提起面塑，很多人并不陌生。崆峒面塑俗称“捏面人”，即以面粉为主料，调成不同的色彩，经捏面艺人之手塑造出各种栩栩如生的形象。崆峒面塑大多数体积小，便于携带，又经久不霉、不裂、不变形、不褪色，是人们喜爱的工艺美术品。
每年的春节、元宵节，生肖面塑是崆峒区农家餐桌上必备的食品，做面塑就像贴春联、放鞭炮一样，寄托着农户辞旧迎新、接福纳祥的愿景。一个成品的面塑制作起来并不简单，通过和面、塑形、雕琢，每项程序都要求很严格，制作一些造型复杂的面人，甚至需要大半个月到一个月的时间。
崆峒面塑是一种雅俗共赏的艺术品，让更多的人了解它，发现它的魅力，尤其是对一些年轻人来说，只有让他们产生了兴趣，才会主动去学。当越来越多的人对捏面人产生了兴趣，这门传统手艺就不会后继无人了。这几年，政府加大了对非物质文化遗产的保护力度，相信崆峒面塑将来会得到更大的发展。
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