高112101060
很高興能回答這個問題，如果技術口味沒問題，那唯一就是服務要做好了，因為做生意是做到老學到老，生意做得好不好真的有很多因素的。
一，以前說酒香不怕巷子深，只要味道好就不怕沒客人，現在來說只能佔1/4的比例，雖然佔比少了但也是非常重要的。
二，服務現在沒個行業都特別有用到，可見現在服務客戶有多重要更別說服務行業了，很簡單一個比喻，你家東西好味道好我很喜歡吃，但是態度不好，我可能下次不來了，現在人都是這想法我又不求著你有錢還沒地方吃嗎？誰也不服誰，所以做生意就得做好服務，讓客人吃的舒服心裡也舒服，這樣客人就喜歡來你家做客。
三，位置現在來說是佔比最多的因素，現在餐飲這塊位置不好其他都難，位置好其他都好說，比如你的店位置很好那人流肯定大，做什麼都有生意這樣起步就比較容易多了，但是味道不好，服務不好慢慢就會被競爭對手淘汰的，所以說要做長久所有因素缺一不可，為什麼說位置佔比最多那是因為位置好前期起步會容易很多，後期還得靠綜合因素。
四，品牌效應：現在每個行業都有品牌餐飲也不例外，可見品牌的重要性，為什麼品牌這麼重要呢？因為品牌是有品牌效應的，現在人們買什麼東西都會認品牌的，大家都覺得品牌有保障安全放心還有明星代言而且還有面子，所以品牌帶來的是可以滿足大多數人的消費觀念。
以上都是個人觀點，希望對大家有幫助謝謝！
亮濤
疫情當前，很多飯店己經恢復堂食。生意雖不算太好，還算可以。
現在的燒烤店，更是很受熱捧，尤其是青少年更是喜歡。顧客至上，質量第一，迎合顧客心理，非常重要。注重質量，始終如一，最終會獲得顧客信賴。
堅持到底就是勝利，你的付出終會得到回報。鍥而不捨，金石可鏤，憑毅力最終還是能取得勝利。堅信吧，勝利會最終屬於你的！
在水一方晴空萬里
價格戰是永遠的有效方法，廚師技藝不錯，店鋪位置還行，剩下的就是要抓好兩點。一是服務態度要好，誠懇待人，講信用重質量，不在食材上出問題，這是賺錢的關鍵。二是想要快速回本，必須採取薄利多銷的經營策略，燒烤店利潤很大，適當比同行降低一點沒有什麼問題，也可以買五贈一等活動，靈活一點，不能斤斤計較，實惠多了，客戶也多了，收入自然就多了，快速回夲便不成問題了。
殿忠雜談
多跟客人聊天拿客人當朋友，中國人吃飯講究面子你懂的，只要客人認可你的東西那就充值送菜品卷或者當天充值多少這一桌菜品免單等等
西安比薩哥
發放會員儲值優惠制度，以及在外賣平臺發放抵扣卷，折扣卷。另外做燒烤的，建議進一些有特色的啤酒。
獨酌呃呃呃匿
開餐飲店主要是選址的位置、味道、衛生各方面都很重要，只要經營得好都能掙錢！
南充新東方烹飪學校
如果廚師燒的味道還可以，那麼你想留著顧客，你可以適當的給點小優惠，
春天cuntian
只要質量有保證，經濟實惠店就硬。
