蝶戀花124526992
你好！我是87年的小馬哥，非常高興為你解答。
家雞蛋和飼料雞蛋有區別嗎？如果沒有，為什麼還是會選家雞蛋？
一、飼養環境及飼餵方法的區別
1、家雞蛋都是散養雞下的，吃的食物都是自己採食，如蟲子、草葉、草籽、玉米等，不含任何激素添加劑等，所以使用更健康。
2飼料雞蛋是雞舍籠養，都是人工飼餵，人工配置的食料，人們為了提高效益都會添加激素，使蛋雞多下蛋，所以食用對人是有害的，不健康的。
二、雞蛋的營養成分
家雞蛋和飼料蛋的營養成分都是一樣的，含的微量元素也是一樣的，只是某項數值不等，飼料蛋雞吃的是人類調配好的食料，營養均衡。家雞是自由採食，攝入的營養成分不一，所以能造成某項微量元素的高或低。
三、為什麼都選擇家雞蛋？
家雞蛋食用健康口感好，隨著經濟的發展，人們對健康的重視，開始注重綠色無公害的食品，所以都會選擇家雞蛋。
87年的小馬哥
很高興回答這個問題！
隨著生活水平的提高，人們對健康飲食越來越重視，普遍認為家雞蛋，也就是我們口中的土雞蛋營養價值遠高於飼養雞蛋。
其實土雞蛋營養價值和飼養雞蛋區別不大，只不過是土雞蛋口感更好，更香。但其基本營養成分都是蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，與養殖場生產的“洋雞蛋”沒有本質區別。
下面介紹一下關於土雞蛋的容易存在誤區
誤區一：農家蛋更營養。真正的農家蛋（土雞蛋）可能會更好吃一些。但檢測表明，農家蛋的各個營養素含量並不比普通雞蛋更高。另外，放養土雞的產蛋環境衛生狀況不好把控，雞蛋受到糞便汙染的可能性較大。
誤區二：紅殼蛋比白殼蛋有營養。過去人們一直認為紅殼蛋更有營養，市場上紅殼蛋的價格也更貴。檢測表明，蛋殼的顏色和雞品種有關，與營養無關。
誤區三：“初生蛋”和“功能蛋”更有營養。一般來說，雞在生長期130~160天之內所產的蛋都會被稱為初生蛋。沒有任何檢測證據表明，初生蛋的營養素含量比普通雞蛋更多。
希望通過這些，讓大家都明白土雞蛋和飼養蛋的區別。
雨爆你的頭
家雞蛋和飼料蛋有著營養成分、外觀和適宜人群的區別。
1、營養成分不同：
家雞蛋：蛋黃中的類胡蘿蔔素和維生素B2含量高，由於土雞蛋的散養環境，使其更有可能接觸到農藥、化肥等化學用品，遭受農用化學品汙染的可能性高於雞場所產的雞蛋。
飼料蛋：營養素含量全面均衡，蛋中，鐵、鈣、鎂等礦物質元素的含量都高於家雞蛋。
家雞蛋和飼料蛋有區別。
區別：
1、蛋黃顏色不同
家雞蛋的蛋黃中的類胡蘿蔔素和維生素B2含量高，因此家雞蛋的蛋黃比飼料蛋更大，顏色更深一些。
2、膽固醇含量不同
家雞蛋和飼料蛋營養成分有顯著差異的主要是膽固醇含量，家雞蛋的膽固醇含量明顯比飼料蛋高。
3、適合人群不同
家雞蛋膽固醇高，適合兒童食用。飼料蛋蛋黃中的膽固醇和脂肪含量比家雞蛋低很多，適合老年人食用。
4、礦物質元素的含量不同
養雞場裡的雞所吃的飼料經過科學配比，營養素含量全面均衡，因此產出的飼料蛋中，鐵、鈣、鎂等礦物質元素的含量都高於家雞蛋
人們通常認為，雞在自然環境中生長，也吃天然食品，蛋品質的輸出自然會更好。和一般的農產品雞蛋，也就是人們常說的“洋雞蛋”，因採用了特殊的蛋雞和人工飼料，其營養價值可能不如土雞蛋。因此，即使你的很多很多人的價格還是願意在購買土雞蛋，尤其是給老人，孕婦和孩子吃。那麼，土雞蛋和“洋雞蛋”到底有什麼區別，這是較高的營養價值？
雞吃雞肉的天然食品
真正意義上應該是完全散養的，每天的活動覓食的林地，吃昆蟲，野草等天然食物。這種雞因為營養不均衡，在相對小的蛋頭，但因為雞多吃綠葉蔬菜，高蛋黃類胡蘿蔔素和維生素B2的含量，因此有較大的蛋黃顏色更深。但實際上，除了雞蛋在自己的繁殖，現在市場上常見的土體的雞蛋，大多是“土洋養雞”下了。有些農場母雞將它們放養在自由活動樹林，棉田，吃天然的食物，如雞肉，但再喂一定量的飼料，以保證蛋雞的營養均衡。這種雞蛋和土雞蛋沒有太大的區別，但價格比純粹的土雞蛋便宜，比“洋雞蛋”要貴很多。這是雞蛋籠養雞下，我們所說的“洋雞蛋”，他們吃的飼料。這種科學配方的飼料也可以包括各種各樣的食物和營養，所以這不是兩個可憐的營養蛋比，價格是最便宜的。
中國作為雞蛋在土壤中的營養價值是不同的，“洋雞蛋”，它的營養是更好的，或更“洋雞蛋”一定的營養價值。
吃雞農場，飼料是經過科學配比，進行了全面而均衡的營養成分，使雞蛋的產量，鐵，鈣，鎂等礦物質的含量都高於土雞蛋高。其次，國外吃的雞飼料中添加一定量的膳食纖維，使得蛋黃中的膽固醇和脂肪含量比很多雞蛋土更低，更適合老年人食用。目前，美國已經開始出售低脂肪，低膽固醇的特種雞蛋。這種雞蛋的飽和脂肪含量比普通雞蛋低25％，降低15％的膽固醇，維生素E和歐米茄-3多不飽和脂肪酸是高出好幾倍，同時富含碘和維生素B2，可以預防心血管疾病，癌症和眼病。
小而雞卵產生，養分積累週期長，因此，在蛋的脂肪含量高，不適合老人長期飲用。但也有優勢，土雞蛋，其中含有歐米茄-3脂肪酸和磷脂更高，這兩種物質可以促進膽固醇的代謝，對保護心血管非常好。
土雞蛋口感更好，因為
卵在土壤中的營養並不比洋雞蛋好，為什麼還有那麼多人愛吃呢？專家表示，這主要是因為土雞蛋口感更好。因為土雞蛋的脂肪含量更高，所以蛋黃較大，非常適合煮雞蛋和煎蛋，簡單的烹調方法可以品嚐到其優異的完全發揮出來。普通的蛋清是更適合打蛋花蛋或使用。
那麼，是不小，粉絲，蛋黃又大又橙土雞蛋必須是嗎？許多廠商都宣稱蛋殼粉是在土壤中的真正的雞蛋，這種說法是沒有任何根據的。一般說來，白殼蛋和褐殼蛋劃掉蛋的是下殼粉，其籠在後院和可以實現的。還有一些不規範的飼養者，為了使蛋殼粉，在雞飼料中添加色素，因此，顏色過於鮮豔的粉色殼蛋，大家最好還是不要購買。但在土壤中，除了真正的蛋有一定的物理特性，其相對較厚的蛋，只有打開它的歧視
劉弟弟吖
還是有區別喔，我們家全是正宗的本地雞下的蛋，每次趕場街上都有人問我媽有沒有雞蛋賣，因為都是熟人，我媽一般事收取的1.5一個！這種雞蛋在城裡是根本吃不到的，城裡有很多天價雞蛋，標價很高，但是買回家吃起根本不香，蛋黃也不黃！家養的正宗本地雞蛋就不一樣了，小孩吃了也特別有營養，我懷孕生產吃了好幾百個個
農村禮禮媽
這兩種雞蛋一定是有區別的，我就是做品牌雞蛋行業的，有6年的從業經驗，首先我來講講兩種雞蛋的區別：
1、口感的區別：飼養的雞蛋由於是標準化的飼養方式，產蛋率非常高，月平均產蛋26---28枚，由於追求效益，產蛋過頻繁，導致了蛋清會非常稀，不粘稠，而家裡養的蛋雞，飼料來自於普通的玉米豆粕飼料，還有小蟲子，草根等天然飼料，平均2---3天能產一個蛋，所以家裡養的雞產的蛋，無論是煮還是炒，口感都非常好，而飼養的雞蛋產的蛋，口感就一般了。
2、營養價值的區別：如果從營養價值來講，飼養的雞蛋，由於飼料配比科學，要比家養的營養價值要好一些，因為飼料裡會添加很多的微量元素，這些是家裡養的雞，餵養過程中，不好做到的
3、食品安全的區別：這個得是各有利弊的，首先家裡養的雞，如果養殖地沒有問題的話，就沒有安全風險，如果養殖的地區存在汙染或者是重金屬超標的話，那麼雞蛋也會收到影響的，那麼飼養的雞，由於飼料配比科學，平時不存在安全問題，但是一但雞有病時，需要打抗生素來治療，那麼在雞有病時期產的雞蛋就是屬於是抗生素超標的雞蛋，那麼對人是有害的。以上就是我的回答，如果老鐵有關於雞蛋的其它問題，可以直接私信我[耶][耶][耶]
翔哥創業說
美好的一天很高興為大家解答這個問題，讓我們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。
以下我為大家分享，我個人對這個問題的看法與想法，希望我的分享能給大家帶來幫助，也希望大家能夠喜歡我的分享。
人們普遍認為土雞生長在自然環境中，吃天然食物。生產的雞蛋質量自然會更好。然而，由於使用了特殊的產蛋品種和複合飼料，由普通雞場生產的雞蛋(也稱為“外來雞蛋”)可能不具有與本地雞蛋相同的營養價值。然而，事實並非如此。外來雞蛋的蛋黃比本地雞蛋的膽固醇和脂肪含量低得多，更適合老年人食用。
從雞蛋的外觀來看，當地的雞蛋略小，顏色較淺，新鮮的雞蛋有一層薄薄的白色薄膜；它的蛋殼堅韌而厚，含鈣量高，不像蛋殼那麼脆薄。而蛋殼是深色的。
如果你還不確定，你可以在購買後打開蛋殼。蛋黃是金黃色的，是天然蛋。蛋黃呈淺黃色的雞蛋是外來雞蛋。經過幾次比較後，你將積累經驗，並能夠在未來輕鬆識別兩種不同類型的雞蛋。此外，在飼料中添加色素的雞所產的蛋黃是紅色的，通常作為本地雞蛋出售。儘管它們非常相似，但它們可以被區別開來:首先，前者的蛋殼更粗糙；然而，本地雞蛋的蛋殼更加精緻和堅硬。
真正的本地雞蛋確實比市場上出售的任何一種雞蛋都要好。真正的本地雞蛋，甚至是煮雞蛋，都非常美味。儘管本地雞蛋很小，但它的蛋黃並不比外來雞蛋小。
外來雞蛋的大小很大，蛋白的含水量增加了33，354%。當煎雞蛋時，可以看到油盤發出很大的聲音。天然蛋白清澈粘稠，略帶黃綠色。蛋黃呈金黃色，漂浮在綠色的雞蛋上，不會沉入底部。插入蛋黃中間的牙籤可以直立。它的蛋殼堅韌而厚，含鈣量高，不像其他蛋殼那樣脆薄。將煮熟的雞蛋去殼，用手揉捏。即使雞蛋被壓扁，蛋白質也不會裂開。它仍然是一個完整的雞蛋。
最後看看蛋殼的亮度。如果蛋殼的表面非常亮，這意味著儲存時間相對較長，並且新鮮蛋殼表面的立體感很強。拿起雞蛋，放在耳朵裡搖一搖。如果有聲音，說明它不新鮮。將雞蛋放在一個黑暗的地方，用一個小手電筒照亮雞蛋的大部分。氣室越小(即雞蛋內部的空間)，它就越新鮮。
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
我最後在這裡，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
鍋巴兄弟
現在市面上的雞蛋大概有三種:土雞蛋（很少，但現在流行生態養殖，開始增多，而且有部分高品質雞蛋會出口，所以注意營銷對象為直銷）仿土雞蛋（打著土雞蛋的99/100，價格10元一斤以下最好不買，因為成本都不夠）一般雞蛋。下面簡介:1.土雞蛋蛋黃顏色有部分屬於精黃色淺橘色，但也有大部分是一般菜花黃（老百姓常用形容詞），蛋白清厚度較高，這主要是來源於放養土雞長時間的積累色素和在採食時候的自我選擇，有利於自身產蛋的最優選擇。蛋煮出來口感細膩，味道香醇（主要是因為膽固醇脂肪等的含量多一些，但沒有超標），推薦小孩攝入，基本不含無抗生素和其他藥品。2.仿土雞蛋一般外觀顏色與土雞蛋差異小 ，但是大多介於一般雞蛋和所謂土雞蛋的中間產品，蛋黃顏色一般可以選擇人工添加自然色素如胡蘿蔔素，橘皮等一些中草藥。注意，儘量不要吃市場售賣紅雞蛋，任何人別輕易食用，這是非正常色素如（蘇丹紅），危害健康，現在這種已經開始變少。3.一般雞蛋，大多蛋品乾淨，衛生，但味道不行，口感粗，顏色偏白黃（注意黃白，不是黃紅），往往也存在放置時間長，部分生產商抗生素添加不合理，管理不良等問題。在幾乎所有的蛋中，營養物質差異不是很顯著，但是幾乎所有人願意吃土雞蛋和高品質雞蛋，為什麼？一是口感好，而是相對安全與稀缺（因為成本高，所以稀缺，大眾需求旺盛）。這和你買褲子一樣，一樣的材料，你喜歡買款式好看，穿著舒服並且不容易損壞的那一種。
錢史金生
首先，非常感謝你能在這裡為你回答這個問題。讓我一起帶你進入這個問題。現在讓我們一起討論一下。
它們的養殖點基本相同，但這個雞蛋的味道相對來說更美味。
導言:
人們普遍認為土雞生長在自然環境中，吃天然食物。生產的雞蛋質量自然會更好。然而，由於使用了特殊的產蛋品種和複合飼料，由普通雞場生產的雞蛋(也稱為“外來雞蛋”)可能不具有與本地雞蛋相同的營養價值。然而，事實並非如此。外來雞蛋的蛋黃比本地雞蛋的膽固醇和脂肪含量低得多，更適合老年人食用。
標識:
1.從雞蛋的外觀來看，當地的雞蛋略小，顏色較淺，新鮮的雞蛋有一層薄薄的白色薄膜；它的蛋殼堅韌而厚，含鈣量高，不像蛋殼那麼脆薄。而蛋殼是深色的。
2.如果你還不確定，你可以在購買後打開蛋殼。蛋黃是金黃色的，是天然蛋。蛋黃呈淺黃色的雞蛋是外來雞蛋。經過幾次比較後，你將積累經驗，並能夠在未來輕鬆識別兩種不同類型的雞蛋。此外，在飼料中添加色素的雞所產的蛋黃是紅色的，通常作為本地雞蛋出售。儘管它們非常相似，但它們可以被區別開來:首先，前者的蛋殼更粗糙；然而，本地雞蛋的蛋殼更加精緻和堅硬。[1]
3.真正的本地雞蛋確實比市場上出售的任何一種雞蛋都要好。真正的本地雞蛋，甚至是煮雞蛋，都非常美味。儘管本地雞蛋很小，但它的蛋黃並不比外來雞蛋小。外來雞蛋的大小很大，蛋白的含水量增加了33，354%。當煎雞蛋時，可以看到油盤發出很大的聲音。
5.天然蛋白清澈粘稠，略帶黃綠色。蛋黃呈金黃色，漂浮在綠色的雞蛋上，不會沉入底部。插入蛋黃中間的牙籤可以直立。它的蛋殼堅韌而厚，含鈣量高，不像其他蛋殼那樣脆薄。將煮熟的雞蛋去殼，用手揉捏。即使雞蛋被壓扁，蛋白質也不會裂開。它仍然是一個完整的雞蛋。
6.看看蛋殼的亮度。如果蛋殼的表面非常亮，這意味著儲存時間相對較長，並且新鮮蛋殼表面的立體感很強。拿起雞蛋，放在耳朵裡搖一搖。如果有聲音，說明它不新鮮。將雞蛋放在一個黑暗的地方，用一個小手電筒照亮雞蛋的大部分。氣室越小(即雞蛋內部的空間)，它就越新鮮。
以上對這個問題的回答都是個人意見和建議。我希望我分享的答案能幫助每個人。
同時，我希望你能喜歡我的分享。如果你對這個問題有更好的答案，請分享你的意見並一起討論這個話題。
最後，我在這裡祝大家工作愉快，生活愉快，健康，家庭幸福，生意年年興隆。謝謝你！
桃氣小麗麗
家養的不喂飼料，營養比較高
芳華絕代vS
肯定是有區別的，
飼養的雞，都喂著料精的，因為他們主要是賣雞蛋賺錢，一般就是喂，玉米，豆粕，麥麩，加料精，白色的那種石子和食用油，一起打成料來餵雞吃，還有加上產蛋的那種料。
相反農村家裡養的雞，都是餵它剩飯剩菜，然後都不是圈養的，都是讓它跑著，自己還能找蟲吃，不會餵它別的添加劑之類的東西，不過這種雞蛋，除了老年人會拿去賣，一般都是自己吃，沒人嗎賣的
