牛油果（Avocado），又被稱為鱷梨或酪梨，被列為營養最豐富的水果之一。
憑著超高的營養價值，牛油果成功風靡全球，成為人們最愛的水果之一，不少明星和名模都愛以牛油果佐餐。
從牛油果中提取的油脂，有著優秀的護膚功效，在化妝品中也被廣泛應用。
1.抗氧化
牛油果的果脂是天然的抗氧衰老劑，營養價值類似小麥胚芽油。含有大量的不飽和脂肪酸，亞麻仁油酸。富含大量B族維生素、維生素E。此外還含有很好的護膚成分植物甾醇。
2.鎖水保溼
牛油果果脂是天然的植物乳化劑，可以表層肌膚形成乳狀隔離層，加速營養物質的滲透，具有強大的鎖水保溼功能。
3.抵禦紫外線
牛油果果脂中富含的肉桂酸酯還能防止紫外線照射引起的皮膚傷害和過敏反應，對於防止曬傷、曬斑的出現也有一定功效。
4.滋養頭髮
牛油果內富含的卵磷脂可以護理乾枯及受損的髮質，讓頭髮柔亮順滑。長期使用含有牛油果成分的護髮產品可以有效防止頭髮分叉。
總結：牛油果脂具有良好的滋養和保溼功效，其輕盈的質地很被肌膚滲透吸收，越來越多的護膚、護髮產品都在加入這個成分。
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