中醫認為“腎乃先天之本”，腎不好，會影響壽命長短。
從現代醫學角度講，腎的功能好比一個過濾器，清除體內廢物、多餘的水分，協助控制血壓，產生紅細胞等。
腎的單位包括腎小體和腎小管，而腎小體包括腎小球和腎小囊。
簡單說，腎臟裡含有很多毛細血管。
腎病，不是一種獨立性的疾病，與很多種因素有關。
且腎病一發現多數已發展到晚期，進入腎衰竭，甚至尿毒症階段。
深夜，一名25歲的小夥被緊急送往醫院，他雙手使勁捂著胸口，虛弱地告訴醫生：自己突然胸悶噁心、嘔吐了好久，意識也漸漸變得模糊....說完之後，小夥便陷入了昏迷。
醫生不敢耽擱，趕緊將小夥推進檢查室，為他做下一步檢查，可結果一出來，醫生也驚呆了。提示小夥血澱粉酶指標高達180,而血肌酐更是高出正常值約7倍，考慮是急性腎功能衰竭，必須馬上進行手術治療。
最後，經過五小時的透析，小夥才漸漸清醒過來，血肌酐指標也得到了有效控制，不過腎功能能不能得到恢復還要進一步觀察。
這麼年輕的小夥子，怎麼會突然的急性腎衰竭呢？
醫生不禁疑惑，便問起了小夥：
事實上，小夥名叫小卓，今年25歲，是個蝸居青年，平日裡除了正常上班，下班就窩在家裡打遊戲，有時候餓了，自己做點飯菜。經常是吃不了又捨不得扔，只好放在冰箱裡，留著下頓吃。
所以，小卓經常做一頓，夠三頓，燃氣費都省了不少。
可就在今天晚上，小卓照常吃起了早上做的剩菜，又吃了兩個冷饅頭，吃完之後自己就開始出現異常。額頭上不斷髮汗，自己胸口也異常的悶堵，還持續噁心嘔吐，當時小卓就趕緊打了急救電話，將自己拉到了醫院。
不曾想，最後竟是因為食物中毒而引起的急性腎衰竭，自己的腎差點毀了。
醫生聽後才明白，小卓患上腎衰竭，就是吃隔夜菜害的！
醫生解釋：隔夜冷凍食物有兩大安全問題，一是微生物繁殖，會導致食物變質；二是亞硝酸鹽增多，會引起食物中毒。
不該食用的隔夜食物有魚、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等，魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝腎功能。由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，加熱也不能完全去除，易導致胃癌。
事後，醫生提醒：這三種隔夜菜最好一口別碰！
第一種：隔夜滷味
散裝滷味是要當天吃完，不可隔夜。因為從食品安全角度講，這是不衛生的，食品專家提醒，即使放在冰箱裡的食物，也並非絕對“保險”。冰箱裡易滋生黴菌，還有嗜冷菌等。
第二種：隔夜綠菜
科學研究表明，隔夜綠菜中含有大量的硝酸鹽，如果炒熟後存放時間過長，硝酸鹽很容易轉化成亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽是一種強致癌物質，易誘發胃癌。人如果吃了隔夜菜，有些人會出現頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，有人還會有出汗和全身不適等不良反應。
第三種：隔夜海鮮
螃蟹、魚類、蝦類等各種海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。因此，即使扔掉，也不要再吃。
腎臟不好的人，腳和臉會出現3個異常，若沒有，腎臟還算健康
1、腳部寒涼
腎經源於足底，腳部的溫度依靠於腎臟的滋養。
如果，你時常手腳溫熱，不發寒，證明你的腎氣充足，腎臟保養得很好。
一旦腎功能出現異常，手腳會出現冰冷的感覺，尤其在睡覺的時候，更會蜷縮在被子裡。
2、臉浮腫
腎臟負責代謝尿液，一旦腎功能受損，體內的水分不能很好的排出，會出現浮腫的現象。
尤其以腳部，眼瞼周圍嚴重，若伴頭痛，嘔吐，皮膚髮癢、口臭等情況，小心是尿毒症。
如果，早上起床後，經常眼瞼臉部浮腫，最好去查一下，切莫拖延。
3、耳朵暗淡，嘴發黑
腎開竅於耳，耳朵的情況，在一定程度上，可反映出腎臟的健康情況。
若是耳朵出現變黑、怕冷、或是聽力下降，耳朵變瘦等，小心腎虛。
此外，正常人的嘴唇，一般紅潤有光澤，但是腎虛或腎炎者，會出現嘴唇發黑的情況，一定要小心了。
保護腎臟，堅持做好這幾點：
1、多飲茶，護腎排毒
喝茶，可益壽延年，促進身體排毒，減少腎臟負擔。
白鼓丁黃鬚茶，泡水喝，可促腎排毒，防腎炎。
用黃鬚，白鼓丁，尾參根，玫瑰花，做成茶包，泡水代茶飲即可。
黃鬚，歸腎經、膀胱經，用其泡水喝，可利尿、利膽，可改善腎炎水腫、泌尿系統感染等，還可減輕或消退浮腫，減低或消除尿蛋白等，有助於腎臟排毒，保護腎臟健康。
白鼓丁，隨處可見，藥用價值高，古代醫典中記載，可利尿通淋，有“尿床草”之美譽，可促進排毒，減輕腎臟負擔，還有助於改善尿道炎。尾參根，可養陰生津，止消渴，補五勞七傷虛損，腰腳疼痛，還可提高腎虛者的免疫力。
玫瑰花，性質溫和，起到中和調節之用，不寒不燥，泡水喝，促進腎臟健康。
2、常泡腳，溫補腎陽
中醫講：腎出於湧泉，湧泉者足心也。
說的就是腎經之氣猶如源泉之水，來源於足下，湧出灌溉周身四肢各處。
經常用熱水，熱水泡泡腳，不僅可驅寒暖身，還可溫補腎陽。
泡腳一定要泡透，泡腳水，溫度38℃-40℃左右為宜。
泡腳時間不宜過長，以15-30分鐘為宜，泡到微微出汗即可。
3、不熬夜
長期熬夜，會導致蛋白尿風險明顯增加，並且，腎功能下降速度更快。
長期熬夜，還會大大增加腎癌風險，良好的睡眠習慣，尤為重要。
最後，保護腎臟，常動二處
1、踮腳尖踮腳尖，可刺激經絡，有助於溫補腎臟，改善腎功能。當踮起腳尖時，是前腳掌用力，前內側腳掌、足大趾在起支撐作用。抬起後跟，停留5-10秒，再放回去。每天可以重複無數組。
2、搓腰眼中醫認為，“腰為腎之府”！經常搓擦腰眼，可疏通筋脈，增強腎臟功能，可溫煦腎陽，暢達氣血。兩手對搓，發熱後，緊按腰眼處，稍停片刻，然後，用力向下搓到尾閭部位（長強穴），再向上摩擦，上下來回揉搓，至皮膚微紅，有熱感為宜。每次做50～100遍，每天早晚各做一次。
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