鄒文武:白酒行業報復性漲價到底為什麼?!

新冠肺炎影響下,全世界各行各業都深受影響。中國白酒行業此次影響也極其深遠,複雜的市場和渠道環境,讓白酒行業要重新考慮市場的未來與發展。

名酒廠率先漲價:白酒行業期盼已久的報復性消費沒有來臨,消費者卻迎來來白酒行業報復性的漲價。

鄒文武:白酒行業報復性漲價到底為什麼?!

1、茅臺漲價傳聞不斷:飛天茅臺出廠價提高到1199元這幾天一條小道消息在朋友圈流傳:飛天茅臺可能要提高出廠價,從當前的969元/瓶提升至1199元/瓶,提價幅度為23.74%。在茅臺集團剛剛換帥的背景之下,這條消息被市場認為可信度較高。受此消息影響,當日茅臺酒的批發價小幅回升,原件飛天茅臺酒一批價報2100元,散瓶報2050元。甚至有茅臺經銷商在朋友圈曬圖稱:全線漲價。言語之間一掃近日市場陰霾,因疫情而受損的行情似乎正在得以恢復。

鄒文武:白酒行業報復性漲價到底為什麼?!

2、汾酒劍南春四月漲價:四月起玻汾、水晶劍、珍藏劍價格上調市場消息稱,玻汾將於近期上調出廠價及終端供貨價。其中53度玻汾終端供貨價由480元/件上調至504元/件。上述價格政策從4月1日開始執行。另據瞭解,2019年的玻汾簽約經銷商,2020年的供應量只增加10%。4月1日起,水晶劍和珍藏劍的建議零售價也將進行調整。其中水晶劍的建議零售價將調整為489元/瓶,珍藏級劍南春的建議零售價調整為788元/瓶。

鄒文武:白酒行業報復性漲價到底為什麼?!

頭部名酒廠紛紛逆勢漲價,給疫情中的白酒行業無疑是注入了一劑強心針,白酒行業期盼已久的報復性消費沒有來臨,消費者卻迎來來白酒行業報復性的漲價。為什麼在這個非常時期,消費和市場都還沒有啟動和回覆,汾酒、劍南春等名酒廠卻敢大膽漲價?而且漲價幅度較高,以玻汾為例一箱漲價將近24元。關於白酒行業的預測,在疫情當時行業專家和同行預測會有報復性消費,當時我不太敢苟同,畢竟報復性消費需要有經濟基礎和消費氛圍做支撐,這種影響人們正常交流和聚會的病毒,一方面極大地限制了終端的重啟和回暖,另一方面也嚴重影響了人們日常聚餐,因此對於報復性消費我一直保留了自己的意見。但是隨著疫情的不斷擴大化以及全世界範圍的影響和經濟衰退,對於白酒行業的漲價確實是在我的意料之中。為什麼說,名酒廠漲價並不意外呢?

首先名酒廠漲價一般都是在淡季操作,也就是在國慶中秋來臨前進行調價,這個茅臺五糧液過去也是這樣不斷漲出了自己的市場地位。此外在經濟環境差的2008年,還有行業環境差的12年後,很多名酒廠也紛紛漲價。淡季和經濟環境不好的時候名酒廠漲價,主要有以下幾個作用:

1、對品牌及產品進行保值增值,淡季和經濟環境預期不好,漲價可以很好地提升品牌和產品的價值,提振市場的信心。

2、對庫存及渠道進行存量變現,淡季和經濟環境短期不是很好,消費不是很旺的時候,經銷商和渠道要想變現本身就很難,前期企業壓的庫存很容易成了渠道的燙手山芋,成為壓在渠道和經銷商身上的一座大山,但是一旦名酒廠選擇漲價,則庫存迅速實現變現增值,經銷商不會輕易折價銷售,這樣可以刺激經銷商惜售庫存,同時還能促進經銷商調動資金打款進貨。

3、對消費及終端進行銷售刺激,漲價在某種程度上也是刺激消費者購買的一種營銷手段,尤其對於白酒產品來說。消費者受漲價影響,會恐慌性進行消費,因此在漲價初期,消費者受價格波動影響,會被迫進行存積消費,這樣也是幫助渠道和終端出貨的手段。

其次名酒廠漲價一般都是選擇明星產品,不管是這次飛天傳提升出廠價,還是玻汾和水晶劍南春提價,名酒廠敢於拿明星產品進行漲價,主要是因為白酒屬於特殊品類屬性決定的。因為白酒沒有保質期,另外名酒產品又具有天然的抗經濟危機和通貨膨脹的特點,所以名酒廠敢於拿明星產品來漲價。主要是因為明星產品具有以下幾個方面的漲價條件:

1、明星產品是市場剛需產品,因此漲價短期內可能會影響市場銷售,甚至會造成產品衰退,但是在剛需市場的推動下,白酒明星產品漲價總能成功,這是在快銷品行業裡獨有的現象。

2、明星產品是品牌價值槓桿,衡量名酒廠的品牌價值,往往都是尤其明星產品在市場上的地位決定的,茅臺之所以能夠成為領軍品牌,也就是因為飛天茅臺的價值奠定的,汾酒一直沒有成為茅臺一樣的品牌,也是由其玻汾地位決定的。明星產品的價值,及在行業中的影響力,直接承載了企業的品牌價值。所以明星產品漲價,其實代表品牌漲價,具有品牌的支撐力和溢價能力。

3、明星產品是渠道銷售基石,名酒廠的明星產品往往是渠道銷售的基石,有了明星產品和品相渠道就不用擔心銷售和現金流。名酒廠選擇明星產品漲價,對於渠道來說沒有辦法抗拒,也沒有辦法折價銷售,因為那樣損害最大的是自己,所以渠道勢必堅持維護酒廠的漲價策略。所有有人需要,有品牌力支撐,還沒有人敢反抗,這樣名酒廠漲價最後就成了多贏的局面。雖然在這過程中,可能有些價格敏感度比較高的顧客會流失,但是留下來的都是絕對忠誠的顧客,所以對於名酒廠來說,這也能很好地培養品牌的忠誠度。

最後名酒廠漲價都是在順應經濟發展週期,很多人不明白為什麼名酒廠在經濟週期很差的時候敢報復性漲價,這個去年在關於白酒企業在經濟環境不好的時候為什麼敢漲價的文章裡已經提到過。白酒行業是中國a股市場上的壓艙石,白酒行業的一舉一動都直接折射了中國經濟週期和未來經濟發展趨勢,這是一個很重要的指標,因為很多投資公司和基金公司都靠白酒行業維持盈利。每一個白酒企業背後都是一群最終經濟的投資人,他們直接左右著中國白酒的市場發展。為什麼說名酒廠漲價都是順應經濟發展週期呢?

1、漲價是對未來經濟及市場環境的佈局,如果未來經濟沒有支撐力,白酒廠絕對不會有漲價的膽量和決心。當前白酒行業名酒廠敢於漲價,主要是大規模的經濟刺激帶來的物價上漲,在未來2-3年一定會到來。疫情還未結束50萬億的持續大基建投資,給名酒廠漲價提供了基礎。

2、漲價是對未來品牌及市場地位的鞏固,在新形勢下的經濟週期裡,漲價也有助於幫助品牌和企業進行市場地位的鞏固,提前讓品牌進入到未來應有的市場位置,保持品牌能夠跟上經濟週期和市場新環境的變化,鞏固在行業中某個價位段的絕對影響力。當前白酒行業雖然沒有迎來報復性的消費,但是報復性的價格上漲之後,同時也給很多中小區域品牌提供了新的價格發展空間,因此名酒廠漲價對於行業來說,總體有利於行業的發展,所以我們不必驚慌於企業為什麼在消費氛圍不足的環境下漲價,應該支持更多的名酒廠勇敢漲價,只有漲價才能挽救衰敗的市場,能夠提振股票的曲線。消費不好,經濟堪憂!何以解憂,唯有漲價!

主編/徐奉田 校稿/熊霸 整理/絲雨


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