如果您的家鄉在河北省,那麼哪種特產或美食是您最喜歡的?

老海的食與遠方


我是地地道道的河北人,在俺們這一塊兒,我最喜歡吃平山的饅頭、井陘的缸爐燒餅、石家莊地區和邢臺的大鍋菜、正定的八大碗和郝家排骨、趙縣的小燒餅、河間的驢肉火燒、保定的小醬菜、正定的炸果子……

這些都是我所喜歡吃的,當然還🈶更好吃的可能還沒遇到!


992舒暢


1.保定白運章包子

1958年,在全國大中城市包子質量評比中,白運章包子與天津狗不理包子雙雙奪魁。白運章包子的特點是皮薄有筋道,肉餡鮮香,回味無窮。其實我覺得白雲章包子更應當稱為牛羊肉餡的大號蒸餃,肉多油足,吃起來也是十分過癮。


2.保定白肉罩火燒

白肉罩火燒起源於清末,它還是保定名樓義春樓的主要名吃之一。白肉罩火燒含有豐富的蛋白質,又不含過多的脂肪,是一種又解饞又健康的食品。它的吃法講究三吃六味,即以白肉罩火燒配合不同的輔料,便可以吃出不同的風味來,吃後讓人回味無窮。

3.滄州黃驊燒餅

燒餅製作技藝是黃驊市后街村穆斯林獨特的民間傳統麵食製作技藝,以家庭作坊的形式傳承下來,至今已有120年曆史。

4.滄州河間驢肉火燒

河間驢肉火燒是河北省河間市漢族傳統名吃。眾多驢肉火燒中,數河間的驢肉火燒為上品。河間府在古代就是水草豐美之地,出產的驢肉也格外鮮美。

5.曲周曲面

曲面產於河北曲周,是雜麵的一種,系曲周特產,久負盛名,暢銷全國。他們用麥面、綠豆麵、黃豆麵按比例配料,用雞蛋汁和麵,所制雜麵粗細均勻,色澤明透。吃時,以雞汁調湯,或以肉滷相佐,美味可口,食之不膩。

6.邢臺餅卷肉

邢臺的餅卷肉品種有牛肉土豆絲餅卷、土豆餅卷、豆芽餅卷、牛肉罩餅、驢肉餅卷等等,捲餅清香不膩、綿軟適口、營養豐富、老少皆宜。

7.唐山鉻餷

鉻餷是用豆麵做成餅形,切成塊,熬菜吃、炸著吃或炒菜吃。是百姓逢年過節,婚喪喜慶,迎來送往的必備之物。在當地,甚至還有“不吃咯扎宴,不算到唐山”的說法。

8.廊坊市大城薛家窩頭

薛家窩頭至今已有300年的歷史。以其精湛的工藝,獨特的選材配方,製作的薛家窩頭,清香四溢,綿甜可口而遠近馳名。

9.秦皇島桲欏餅

桲欏餅是最具秦皇島特色的一種綠色食品。做好的桲欏餅,散發著淡淡的馨香,賞心悅目,鮮美可口。

10.承德南沙餅

南沙餅口味酥脆、香甜、爽口,迄今已有500餘年製作歷史。據傳,清朝皇帝命避暑山莊的御膳房大量製作南沙餅,供給往返的蒙古王公當乾糧,當時山莊的御膳房忙不過來,就請地方飯館幫忙,這樣,南沙餅的做法就流出宮外成為地方流行食品,現在承德許多飯館都有南沙餅供應。


番禺熱死狗


我的家是河北省保定市定興縣,我的家鄉有:玉米棒子麵餅,豆腐絲,


許衛東藍色千里


河北省定州市,有一種美食是河北省非常有名的小吃之一,沒有吃過的就不算到過定州,那就是定州燜子。它是一種熏製的肉類熟食,是定州老鄉日常招待客人必不可少的一道菜,很多北京、天津、保定的人會專門驅車去定州購買。

定州燜子由精選的瘦豬肉和紅薯麵粉灌製而成,不肥不膩,香味濃郁,長度約30-40釐米左右,有小腿那麼粗,一根約有10斤左右。定州燜子既可以切片當成涼菜吃,也可以跟其他菜放在一起爆炒,最美味的是夾在酥油燒餅中間,酥脆的燒餅,夾上香味濃郁的燜子,別有一番風味。


快樂分享喵喵


火鍋雞,涮羊肉,羊腸湯,驢肉火燒,清燉牛肉,燴餅,滄州拉麵。我是河北滄州人,河北的頂起來。


獅城李府酒業


蕎麥麵餄餎!上到漢滿全席下至民間普通八蝶八碗或八大碗!松磨紅磨針磨和大扁等等!


手機用戶10951558682


我家在河北唐山,說實話,不太清楚有什麼拿得出手的特產,可能遷西板栗,驢肉火燒,棋子燒餅吧

可能我孤陋寡聞,可能我覺得很多所謂特產要麼不是太美味,要麼就是總能找到其他地方比這更有名的


哎呦喲嚯


本人河北省滄州人,就愛老家的羊腸湯,配上大餅卷肉


本人暫停服務


趙縣雪花梨,礦區昊源蘋果


藤籌勁草


河間驢肉火燒,皮焦裡內,再配一碗驢雜湯,口水已到腳面。還有它的麵食,美哉美哉,乾杯🍻






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