芝麻餡怎麼揉成團?

用戶5774328850260


我兩個女兒愛吃湯圓,所以我經常自己做,多做一些放在冰箱的保存,她們想吃我就煮點特方便,又幹淨衛生。

黑芝麻300克,糖粉120克 熟豬油或者無鹽黃油195克

步驟1

芝麻先洗乾淨晾乾

步驟2

放入鍋中小火炒熟,也可以放烤箱烤熟

步驟3

熟芝麻放入破壁機打碎放入糖粉

步驟4

將熟豬油或者無鹽黃油195克倒入,攪拌均勻就OK了。



萱晨寶貝


1.準備豬油、黑芝麻、紅糖塊兒、打粉機或者料理機。

2.先把芝麻放在炒鍋裡幹炒(小火),別炒糊了。把炒好的芝麻晾冷後打成粉。

3.把紅糖塊壓成粉。

4.把豬油融化後加入紅糖粉和芝麻粉,攪拌均勻。




中越友誼家


芝麻炒熟後磨成粉,加糖,加蜂蜜,拌勻再加入黃油或豬油增香,黃油和豬油要先溶化再加入,再把所有食材拌勻,就可以揉成團,再搓成一個一個小圓球放冰箱冷藏,黃油和豬油遇冷會凝固的,這樣芝麻餡就做好了


小巧的美食記


放一點糯米粉


柱子美食家


芝麻用破壁機打成粉末,加蜂蜜,少許油就可以揉成團了。


眼鏡菇涼愛下廚


放入油,糖,加一點蜂蜜


安靜大大


你好,芝麻餡加適量豬油調好料後冷凍一會就可以揉成團了


三亞哆哆


小火慢慢炒加油,糖繼續慢慢炒,然後再加點水繼續慢慢炒,炒到油水糖全都融入了,水分揮發的差不多就可以可以搓團了。


分享到:


相關文章: