健康壹加壹汪老師
酒精對肝臟有直接毒性作用。酒精主要成分乙醇在肝臟代謝，引起氧化還原狀態變化，從而干擾脂類，糖類，蛋白質等物質正常代謝！同時影響肝臟的解毒功能！一次大量飲酒，幾天內都能觀察到肝內脂肪增加和代謝紊亂！
長期大量飲酒與脂肪肝，酒精肝，肝硬化關係密切！
長期酗酒還會出現營養不良！甚至可能缺乏維生素b2出現韋尼克腦病！
大量飲酒和痛風，部分腫瘤，心血管疾病風險相關！我是營養科鄭醫生，希望我的回答對你有幫助！[微笑]
營養科鄭醫生
酒的有害成分很多，包括乙醇、雜醇油、醛類、甲醇等。
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