3月25日，貴州省應對新冠肺炎疫情防控領導小組發佈通知，貴州省各級各類機關企事業單位全面恢復正常運行，生產生活服務業恢復開放。但活禽市場仍關閉。
3月26日，根據相關規定，昆明市決定在五華區、盤龍區、官渡區、西山區、呈貢區禁止活禽交易、宰殺，規範禽產品經營。實施時間從2020年4月1日零時起。
3月27日，重慶市人民政府發佈《重慶市人民政府關於進一步規範活禽交易推行集中屠宰加強冷鏈供應工作的指導意見》，意見指出重慶禁止主城區和區縣城區內進行活禽交易和商業性宰殺，禁止區域外的活禽交易和商業性宰殺點可根據實際科學設定。
3月28日，安慶市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控應急指揮部發布通知，自3月29日0時起，安慶市農貿市場可有序恢復活禽交易。
3月28日，山東省委新冠肺炎疫情處置工作領導小組(指揮部)發佈《關於進一步統籌做好疫情防控和加快恢復生產生活秩序的通知》，明確要求各地要全面開放城鄉集貿市場，支持經營業戶恢復營業。
雲南：昆明主城五區擬禁止活禽交易和宰殺
通告稱，為切實保障禽產品質量安全和公共衛生安全，根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國動物防疫法》《中華人民共和國傳染病防治法》等相關規定，決定在五華區、盤龍區、官渡區、西山區、呈貢區禁止活禽交易、宰殺，規範禽產品經營。實施時間從2020年4月1日零時起。
新的徵求意見稿一公佈，昆明市農業農村局的網站留言區接到了不少活禽經營者們的反饋，大家的意見主要集中在三個方面：一是能否給活禽經營戶們一年的過渡期；二是市民習慣了活禽“現點現殺”，消費白條禽難以儘快適應；三是疫情與活禽交易沒有太大關係，建議恢復農貿市場的活禽交易、宰殺。
據瞭解，2019年昆明市出欄家禽6707.96萬羽，其中昆明市年均消費約2700萬羽，銷往昆明市外地區4007萬羽，外銷佔60%；截止2020年2月25日，全市家禽存欄2681.7萬羽。
疫情發生前，昆明市禽肉銷售通過活禽點殺方式約佔80%；通過白條雞、冰鮮雞、冷凍雞方式上市約佔20%，主要供給學校、機關、超市和大型餐飲企業。
昆明市內現有6個活禽專業交易市場，分別為官渡區自衛活禽交易市場、小康路活禽交易市場、涼亭活禽交易市場，盤龍區青龍山活禽交易市場、西山區長坡後甸活禽批發市場、五華區眾鑫農產品市場，293個集貿市場的活禽宰殺區以及1157個活禽攤位停止了活禽交易和宰殺活動。關閉前6個活禽交易市場日均交易活禽約6萬羽。
禁止市場交易、宰殺、白條上市銷售後，2月25日，屠宰活雞3.6萬羽，日均消費僅達正常情況的48%；昆明市2019年出欄活雞平均批發價格15元/公斤，白條雞平均批發價格20元/公斤。禁止活禽宰殺交易後，2月29日出欄活雞平均批發價格12元/公斤，白條雞平均批發價格18元/公斤。平均價格比2019年偏低，消費者明顯不太適應。
有數據顯示，昆明市主城區正常情況日均消費(宰殺)活雞6萬羽。禁止市場交易、宰殺活禽後，目前屠宰活雞恢復到3萬羽/日。據華曦牧業集團有限公司負責人介紹，目前白條雞市場供不應求，公司屠宰流水線24小時都在加班加點工作，平均每天屠宰活雞1.7-1.8萬羽。
重慶：禁止主城區和區縣城區內進行活禽交易和商業性宰殺
重慶市政府網近日公佈了《重慶市人民政府關於進一步規範活禽交易推行集中屠宰加強冷鏈供應工作的指導意見》。《意見》明確主城各區(含兩江新區、重慶高新區)建制鎮(街道)城市連片建成區，其他區縣(自治縣，含萬盛經開區) 城區為禁止活禽交易和宰殺區域。
貴州：生產生活服務業恢復開放，繼續關閉活禽交易市場
貴州省應對新冠肺炎疫情防控領導小組25日發佈通知，貴州省各級各類機關企事業單位全面恢復正常運行，生產生活服務業恢復開放。
食堂、酒吧、咖啡館、茶樓、農家樂和已備案的夜市攤點等各類餐館，體育館、博物館、遊樂園、健美健身房等文化娛樂公共場所，商場、超市、商品交易市場(含農貿市場和城區菜市場)、已備案的零售攤點、旅遊景區和公園等恢復開放，繼續關閉活禽交易市場。金融服務、裝修、家政和家電維修上門服務、郵政快遞服務等民生服務業全面恢復正常。
行業人士：“活禽”不應該搞一刀切
像假洋鬼子似的，搞冰鮮也好，搞活禽也好，國家都應該大力支持，發展經濟搞活市場，不應搞冰鮮一枝獨秀，應該做到百花齊放才能春滿園。”
有行業人士表示，生鮮上市，對於質量把控，太難！只適用於某一些品類，而優質地方品種，和農村農戶出產的禽肉將會在市場上消失。禽相對於豬而言，禽的品種更多，消費者層次廣，不太可能做的像817，白雞一樣的體系，一刀切都做生鮮和國家提倡的促進禽肉增長代替豬肉相脖。每個城市，可依據自身情況，推出多辦法的政策，即把控疾控，藥殘，又讓產品多元化，滿足多元化消費。
生鮮成本太高，政府如果為了防控，都來一刀切，那和無豬縣，無豬市有何區別？那麼禽肉未來只會剩下低品質產品，生態放養，野養，和農村養殖可能都會消失。
近期，與西南等地相反，安徽省安慶市和山東省發佈相關通告，表示有序開放活禽交易市場。
安徽：安慶市有序恢復農貿市場活禽交易
根據安徽省新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控應急綜合指揮部辦公室《關於做好新冠肺炎疫情三級應急響應下有關防控措施調整工作的通知》(皖疫控辦〔2020〕221號)精神，為逐步恢復居民正常生活秩序，滿足人民群眾日常生活需要，安慶市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控應急指揮部發布如下消息：
一、自3月29日0時起，安慶市農貿市場可有序恢復活禽交易。恢復具體條件為：具有合法經營資格的農貿市場，活禽交易區域具有相對固定的獨立分區，能及時處理活禽交易市場垃圾，保證環境衛生；能按照衛生防疫要求對交易場所、設施設備進行清洗消毒，確保定期休市清理，過夜零存欄等管理措施到位。不符合條件的，不得擅自開放。
二、農貿市場所在地政府應落實屬地管理責任。嚴密防範活禽市場及禽類食品安全風險；發現不具備、不落實疫情防控要求的農貿市場，責令停業整頓；農貿市場之外設點進行活禽交易的，要依法予以查處。
三、市場開辦者要落實食品安全主體責任。建立入場活禽銷售者檔案；每天對活禽銷售者進行健康監測和登記；對來源不明、無法提供動物檢疫合格證明的活禽及禽肉禁止進入市場銷售。
四、活禽銷售者必須守法經營，配合農貿市場開辦者和有關部門開展疫情防控工作。進入市場活禽及禽肉要掛牌經營，要標明活禽及禽肉生產地、動物檢疫合格證明等內容；建立活禽進貨查驗記錄制度，嚴格執行進貨查驗、索證索票、進銷貨臺賬制度並留存相關證明材料。
五、各級市場監督管理局、商務局、農業農村局、城市管理局、衛生健康委和公安局等部門按照職責分工，履職盡責，形成聯動機制，確保疫情防控期間活禽交易安全、有序；強化對市場開辦者及活禽銷售者的監督檢查，發現違法違規行為的，依法依規從重處理。
六、積極推行禽產品冰鮮上市，改變傳統活禽交易，引導市民轉變活禽消費觀念，倡導家禽冷鮮健康消費。
山東：農村集貿市場全面開放！活禽交易開放！
其中針對活禽市場，要求全省全面開放城鄉集貿市場。對因疫情防控需要暫時關閉的城鄉集貿市場、農貿市場、農村大集和室外攤點等各類市場，要立即開放，支持經營業戶恢復營業。
嚴格規範禽肉供應。活禽交易要符合動物防疫要求，禽肉產品繼續採取集中屠宰、冷鏈運輸、冰鮮上市的模式供應。
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