上午買的草莓下午就蔫兒了,怎麼存比較好?

未來


以我的經驗分享哈,有女神獸的家庭,少不了草莓🍓,但草莓非常精貴,要不容易受傷,要不容易焉。

受傷的防護,一般商家都幫忙處理了,商家會用盒子+泡沫裹好,一個一個排排放再打包,如果是超市簡易包裝的那種,盒子+保鮮膜,盒子裡面不留空隙,免得相互碰撞互相受傷。

焉的防護,草莓一般都是論和或者論箱賣,買回來一下吃不完怎麼辦呢?吃多少洗多少,不要一次性洗完(洗草莓時,我喜歡用鹽水泡上30分鐘,去蟲去殘留物)。剩下的草莓還是用保鮮膜封好,放冰箱保鮮。這樣下次洗來吃時,還是非常新鮮可口的草莓哦,再告訴你一個小秘密,冷藏過的草莓更甜,口感更好哦,試試吧!翠花上圖,請各位看客朋友吃草莓🍓[害羞],喜歡就關注我吧,大清早的碼字不容易[握手][害羞]




美食和吃貨


有說做成草莓醬的,給大家安利一下做法哈,草莓500g,白糖150g,檸檬汁20g,草莓洗淨瀝乾後切開,把草莓和白糖拌勻,放進冰箱中冷凍半天,使草莓汁流出來,把冷凍好的草莓和汁液一起放進鍋中,不蓋蓋子,用大火燒開,轉中火慢燉,燉至草莓汁液粘稠時添加檸檬汁即可裝瓶保存。


愛落空逐


對於喜歡吃草莓的行家來說,我來告訴你如何,如何讓草莓保存的時間更長。

草莓保存的時間更長,首先我們要學會如何挑選草莓。

如何挑選草莓:

看草莓🍓外形

質量好的草莓一般個頭都比較小,而且呈現比較有規則的圓錐形外觀,挑選草莓時不宜挑選過大的草莓,也不要挑選外觀長相奇特的草莓。

聞草莓🍓味道

在挑選時也要聞它的味道,好吃的草莓聞起來有一股淡淡的草莓清香,胃不好的草莓聞起來完全沒有味道,不然就是草莓的味道太重,還有一種異味。

看草莓🍓顏色

不要挑選顏色過於鮮亮的草莓,也不要挑選帶有青色的草莓,好多草莓顏色是鮮紅的,形狀是均勻的,顏色也是均勻的,而且富有光澤,草莓表面的顆粒顏色是金黃色的。

感受草莓的手感

挑選草莓的時候,我們可以放在手中掂量手感質量差的草莓完全沒有彈性,質量也很輕,而質量好的草莓拿在手中有彈性,而且手感偏硬。

草莓🍓選的好,保存的時間就長

下面來分享如何保存草莓🍓

保存方法:

1.首先草莓比較怕水。碰水容易軟爛,所以在儲存前注意別碰水,要吃的時候再洗。草莓可以存放在冰箱的冷藏室裡,在擺放草莓的時候一定要輕拿輕放,不要磕碰,以免防止軟爛變質。另外草莓的最佳儲存溫度是0°到10℃

2.保存草莓不應該放在溫度較高的地方,草莓水分高容易失水壞掉

3.只要不碰到水,而且密封好草莓一般可以存放三到四天,若是草莓的本身品質好的話,還可以延長到五天,若是想保存更長一點的話,建議大家放在冰箱的冷凍室裡,將它做成凍草莓進行保存。


廚王哥哥


眼下這個季節,正是吃草莓的好時節,草莓酸甜可口,深受大家的喜愛。草莓的營養價值也非常高,維生素C的含量是蘋果的10倍,還含有豐富的維生素A,維生素E,胡蘿蔔素,花青素等營養物質,不僅可以健胃消食,還可以改善腸道問題。 草莓好處多多,大家經常會買很多,吃不完怎麼保存呢?下面我分享一些保存的方法。

一、低溫通風處保存

如果家裡溫度不高,可以直接把草莓放進保鮮袋裡,放在通風處保存,這種方法能保存2天左右。切記不能洗。

二、冷藏保存

用紙巾把草莓一個一個包裹起來,放進保鮮袋裡,放進冷藏室保存。這種方法能保存一週左右。

三、冷凍保存

如果想草莓保存得更久,那就需要冷凍了,草莓清洗乾淨去掉蒂,用廚房紙吸掉草莓表面的水分,一顆一顆放進保鮮盒裡,冷凍起來。這種保存方法可以放幾個月都沒有問題。

四、做成草莓醬保存

草莓清洗乾淨去掉蒂,切成小塊,用適量白糖醃製三個小時,然後放鍋里加冰糖小火熬製,不停攪拌。熬成濃郁的醬汁即可。

總結:

草莓一定要每次吃多少洗多少,現吃現洗,輕拿輕放。草莓表面有一層絨毛,可以保護草莓,每次清洗就把絨毛給洗掉了,從而果肉的水分蒸發快,草莓很快就焉掉,壞掉了。


川妹子在東北


草莓很脆弱的,不小心刮蹭一下就會“受傷”,然後被細菌侵蝕進而腐爛變質,所以非常的不好存放。但作為一個草莓愛好者來說,我平時積累了一些儲存方法,在這裡和大家分享一下,希望對題主有幫助~

①可以找一個密封袋把草莓裝進裡面去,然後把袋口密封好,避免沾染異味,最後放在冰箱裡面冷藏。這樣放的話,大概可放1-2天。

②買草莓的時候,一定要選無損傷的,裝袋時輕拿輕放。

③草莓洗乾淨,瀝乾水分,然後放進冰箱冷凍。

其實不光草莓,很多水果都不好保存,比如說車釐子、藍莓、桑葚之類的,所以說買的時候還是一定不要買太多,現買現吃,畢竟只有新鮮的水果才會身體有益嘛~


人間煙火味啊


用一個食品袋把沒洗的草莓裝好,用一個大點的盆裝在大半盆水,把裝有草莓的食品袋的口用手抓好,口不要水進去,把袋子放到盆裡,再用手輕輕擠壓出袋子裡的空氣,使袋子處於真空,然後把袋口擰緊,這樣可以保鮮數天。


天翼用戶9780723338794


一,放在通風的地方,一般能保存一到兩天。

二,放在冰箱裡。如果天氣比較熱,可以把草莓裝進大塑料袋中,紮緊袋口,防止失水,在0-3℃冷藏儲存,溫度不可忽高忽低。

三,用保鮮膜。吃不完的草莓可以用保鮮膜包裹起來,可以保證一天不變色不縮水。使用保鮮膜要包裹結實,不要有縫隙,不然會影響效果。

四,放在密閉的容器中。要把草莓擦乾淨,不能有一點水,也不要把草莓碰壞了,放在密閉容器中,儘量保證溫度在零度以上。

剛買的草莓要儘快吃哦


小柚子YY


降溫保鮮法:

保鮮期特別短,可能在一天內腐敗的,應用降溫法。如草莓,一盆水大約加10克的食鹽,泡一會然後晾乾,放入水果保鮮袋中,放入保鮮層就可以了,然後拿出來,常溫下自然解凍。取出後讓其自然解凍,因為只有這樣草莓的色、香、味才能得到有效保留。

草莓最好不要放在封閉的溫度比較高的環境中,除非是放在冰箱裡面,在氣溫比較高的時候可以選擇將草莓放進冰箱保存,但是要注意放之前用保鮮袋裝好,不要放進冷凍層。

一般情況下放在通風的地方是可以保存一到兩天的,最好是不要擠在一起。草莓買多了吃不完就不要洗,在吃之前洗就好了





卡哇伊爵爺


草莓本來就要速戰速決,如果非要存,也應該放在冰箱或者冰吧裡。你要是怕放冰箱裡串味,你也可以考慮買一臺冰吧。我家現在用的是卡薩帝冰吧,存水果很不錯,放一週都不會變色,很適合最近少出門多囤貨。除了水果,還可以放茶葉、飲料、紅酒、枸杞什麼的,很實用也不佔地方,我現在是放在客廳裡。


青小檸啊


每年的二三月是草莓大量上市的時候。草莓中含有維生素C含量非常高,遠高於蘋果🍎,還含有葡萄糖,果糖,檸檬酸,蘋果酸,胡蘿蔔素等,營養價值非常高,更是孩子和大人都愛吃的水果。但是草莓本身鮮嫩皮薄,不容易儲存,有時買回來,第二天就壞了,有沒有什麼好的辦法可以多儲存幾天呢?其實如果你仔細觀察,就會發現很多時候我們剛買回來的草莓就已經有些壞掉了,主要是在買的時候,水果店一般都是直接往袋子裡倒,這樣很多草莓就會磕碰壞,自然拿回來後不能保存。所以,在買的時候,儘量用手輕輕地一個一個的拿,而且最好不用袋子裝,而是用紙盒或是小的盆子裝,當然裝之前讓店家把容器稱重去皮。買回來後放到陰涼的地方,吃的時候也是一個一個的拿出來,這樣,草莓可以存放半個月左右。



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