鐵是維持生命的主要物質，是製造血紅素和肌血球素的主要物質，是促進維生素B族代謝的必要物質，人體內的鐵大部分用於製造血紅素。懷孕後，孕婦身體裡的血液量會比平時增加將近50%左右，因此，特別需要補鐵來供應正在發育的寶寶和胎盤，特別是在孕中期。
孕婦缺鐵
鐵缺乏是孕婦孕期常見的營養缺乏問題之一，缺鐵嚴重會造成缺鐵性貧血，會嚴重威脅孕婦和胎兒的健康。而根據研究調查，我國孕婦缺鐵性貧血的發病率比較高，有的地區可高達50%左右。孕期的缺鐵性貧血，會導致孕婦出現心慌氣短、頭暈、乏力，而且與孕婦的產後抑鬱也有一定的關係，另外孕婦缺鐵性貧血也可能會使寶寶出現早產、出生體重低、胎死宮內和新生兒死亡等的風險增加。因此孕婦缺鐵，不僅危害自身的健康，也影響胎兒的發育。
孕婦補鐵
孕婦孕中期約需1000mg鐵，在食物中，水果和蔬菜不僅能夠補鐵，所含的維生素C還可以促進鐵在腸道的吸收。因此，在吃富鐵食物的同時，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的補鐵作用。另外瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等也是富鐵食物，豆製品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高。如果日常飲食無法滿足孕婦鐵的需求，還可以在醫生的指導下從鐵補充劑中足量攝取。
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