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餐飲賣什麼好賣：
中式快餐店
為什麼說中式快餐店比較賺錢呢，一是都市上班族增多，市場需求大，二是外賣業務發展，為中式快餐店擴大了銷量，三是中式快餐店投資較少，相對的利潤會比較高。
火鍋店
中國餐飲市場一直呈現上升趨勢，其中火鍋行業的發展位居榜首，尤其是川渝火鍋，深受消費者歡迎。相較於其他餐飲項目，火鍋的市場規模更大。
麵食店
麵食品種繁多各具風味，是人們餐桌上不可缺少的美食之一，各地面食品種多樣，包子、水餃、油條、餛飩、餅以及各種麵條。開早餐包子鋪、水餃店、熱乾麵店、重慶小麵店等都可以，只要位置好，口味好，租金貴點也怕，有的是顧客上門，有的是錢賺。
小吃店
還有小吃店，尤其是一些地方特色小吃，譬如臭豆腐、章魚小丸子、煎餅果子等。如今隨著消費的升級，小吃朝品牌化方向發展，加上獨特的口味，使得小而精緻的小吃店成為市場的寵兒，很是賺錢。
早餐店
繁忙的上班族早餐需求很大，賣個包子，賣豆漿的利潤雖少，但銷售量驚人。整體利潤可以達到40％以上。
菩提樹TD養生
今年餐飲真不好乾，我是新疆的，今年外來打工的人少了，本地做生意的人多了，餐飲是倒一批上一批，房租貴，人工貴，消費者少，門檻低的小吃，涼皮，早餐，麻辣燙，一家挨一家，堅持幾個月就換了，餐飲一定要有特色，口味好，還要實惠吃飽，我做烤鴨很多年了，一直在堅持，不想開夫妻店，做生意又一直是我的夢想，開始是騎著我爸的三輪車，進了500塊錢的餅乾，幾個月換成了電瓶車，到現在十幾年了，依然沒有做大做強，現在44歲了，要問我最後悔什麼，就是在更年輕的時候沒有去闖
一個人的十年小店
民以食為天這句話真不是說著玩玩的，自古以來吃喝就是頭等大事，就像今年疫情蔓延，餐飲大受其害，但疫情穩定之後，餐飲行業出現了預期中的報復性消費，尤其是一些奶茶和小吃行業。
所以不要再說什麼餐飲不好做，做餐飲沒前景之類的話了。只要有人，就有餐飲的立足之地。那現在做餐飲的話什麼好賣？我為你推薦以下兩個品類。
1. 米粉，米粉相對來說是比較小眾的美食，一直盤踞在南方的一些小區域內。我國米粉種類很豐富，而且在不同的地方衍生出了多種口味，米粉與麵條有異曲同工之妙，但米粉的製作卻要比麵條簡單，而且米粉更加順滑，口感較佳。羅罐中米粉就是一個不錯的參考品牌。
2. 麻辣燙，相對於米粉的小眾，麻辣燙可以說是不折不扣的國民美食。但自麻辣燙出現以來，它就與不衛生、路邊攤、陳湯等詞聯繫在一起。現在的餐飲日新月異，就連麻辣燙也有了新樣子，如果你感興趣，新式麻辣燙也是一個不錯的選擇。
羅罐中米粉
今年受新冠狀病毒的影響，經濟低谷，投資哪個行業都受到燙手的。
但，我認為民以食為天，餐飲業還是有希望的。
至於賣什麼好賣的問題，我的回答是
有特色的快餐是有希望的。
餐飲業本來就門檻低，又不需要太多的技術，自己勤奮，有特色的話還是有錢賺的。還有一點是，不要貪慾，加很多項目。
比如說做炒麵，饅頭，粥，油炸品。這樣多的項目，人也累，成本也高。
炒麵的話，就做炒麵，但很健康衛生，種類多，有好多口味，還有少不了比別人沒有的個性，突出個性才是商品的附加值。
瀋陽夜市，烤魷魚哥聽說過嗎？一邊跳舞一邊烤魚那種熱情才是他賣火的價值。
還有一點是利用抖音，自媒體，微信等平臺的效應也必不可少的。
希望對你有所幫助，謝謝。
解饞小哥牛肉乾工廠
今年受新冠狀病毒的影響，經濟低谷，投資哪個行業都受到燙手的。
但，我認為民以食為天，餐飲業還是有希望的。
至於賣什麼好賣的問題，我的回答是
有特色的快餐是有希望的。
餐飲業本來就門檻低，又不需要太多的技術，自己勤奮，有特色的話還是有錢賺的。還有一點是，不要貪慾，加很多項目。
比如說做炒麵，饅頭，粥，油炸品。這樣多的項目，人也累，成本也高。
炒麵的話，就做炒麵，但很健康衛生，種類多，有好多口味，還有少不了比別人沒有的個性，突出個性才是商品的附加值。
瀋陽夜市，烤魷魚哥聽說過嗎？一邊跳舞一邊烤魚那種熱情才是他賣火的價值。
還有一點是利用抖音，自媒體，微信等平臺的效應也必不可少的。
希望對你有所幫助，謝謝。
延邊一員
您好，很感謝您的提問，就當前餐飲竟爭中要長遠發展，提出幾點建議，以供參考：
第一民義食為天，在如今社會經濟快速發展的今天，飲食行業要有獨到的眼光，改變傳統的餐飲文化複合式為單品特色品牌，經營現模大小依靠個人投資多少而定，如燒烤店、包子鋪，米線店等。針對專人顧客提供特色小吃。精益求精而致遠。
第二套裝組合餐飲，現在人生活節奏比較快、通過吃把各方面原素加進去，吃出健康，吃出開心如加上水果套盒，情侶送花，利用吃飯空閒娛樂等
第三把綠色環保理念加入餐飲文化，如各類無公害蔬菜，天然季節食品等讓客人吃的安心健康。
第四著重開發小而精的特色店鋪，如孩子們愛吃的食品店，吃與樂並致。生日店、情侶店等在氣氛與環境中給顧客贏得信譽。
第五網絡營銷，利用送餐給客人節約了時間，也是一條發展很不錯的路子
雨後的晶瑩
今年應該只有小餐飲會好做一點，不知道我們柳州螺螄粉在其他城市店多不多，我們是一直在螺螄粉桂林米粉培訓的公司，幫了很多人開店。小餐飲頻率高，受眾廣，起步低，一旦火了，賺錢還是比較穩定的
天天向上的柳柳哥
對於剛創業的小夥伴最好以夫妻店，以出餐快。價格合理，飯菜實惠，美味可口的輕便小吃，快餐為主。 模式以省人力，方便簡單好吃
嘉源美食
手藝
想說才說
2020年，在我們沉澿在新年的歡喜中時，殊不知一個巨大的危機正向我們鋪面而來。新冠肺炎的恐怖襲擊，讓我們全國都陷入的停工停學停業的恐懼之中。這次的新冠肺炎具有突發性強，快速波及全國，涉及面廣，又恰逢春節期間餐飲等行業的黃金時期等。這樣的一個黑色消息令餐飲人更是苦不堪言。餐飲業受到疫情的嚴重影響。
根據中國烹飪協會的調研和估算，相比2019年春年，疫情期間，78%的餐飲企業營業收入損失達100%以上;此外，據調研，2020年一季度，平均每家餐飲企業需承擔成本費用達到2810萬元。
而在此期間，餐飲業的老闆也都想出了很多的方案來進行自救。在艱難中謀發展，在期盼中尋希望。而很多的老闆們也知道什麼叫做彎道超車，這次的疫情既是危機也是機遇。“民以食為天”這是亙古不變的道理，所以不管在什麼時候餐飲業的熱度都不會降低，只是會淘汰掉一些不跟著時代發展的餐飲業。在這次的疫情期間，很多的朋友長期在朋友圈裡說道，我想吃火鍋，燒烤，麻辣燙，想喝奶茶咖啡喝果汁，而我們都並不能出門。那這又怎麼辦呢？雪宇在這裡總結了一下疫情期間餐飲業的問題。
一、疫情期間餐飲業產生的問題
不開業
很多的餐飲人因為在疫情期間沒有客流量，危險，又正逢過年期間想多和家人一起打打麻將玩玩手機而選擇了關門閉業。而他們不知道的是這樣既擋住了自己的生意，也擋住了客戶想要吃美食的慾望。
不安全
在疫情期間，很多人決定都在家裡吃，或者寧願吃方便麵也不願意去外面吃。因為都覺得不衛生不安全，這便是使餐飲業蕭條的重要原因之一。
不配送
很多的老闆認為，既然我都關門畢業了，那我不如就好好的休息幾天，不就幾個月不營業嗎？這點損失我還承受得起，便也就不支持配送貨服務了，這很大程度上也為該餐廳擋住了很大一部分客流量。
這是疫情期間所產生的問題而我們來看看一些較為聰明且有前瞻性的老闆是怎麼做的。
二、餐飲業老闆的自救手段
減少員工，降低成本
首先大家想到的第一點都是如何去降低成本。而我們都知道在這個期間不會用到太多的員工，那我們要做到的第一點就是減少員工的使用量來降低成本，這並不是指我們要辭退員工，我們可以讓員工們進行幾班倒的形式上班，和他們溝通好我們在特殊時期為保證大家都可以工作，而工資會少一點。這樣不僅能穩定員工們的心，又提高了員工的工作效率。而員工們的分工也可以進行適當的優化，比如可以讓其他沒事的員工去進行配送服務，這更大大的降低了外賣平臺配送所帶來的成本。
建立客戶微信群的目的和好處，大家應該也都瞭解。在一方面我們不僅能將客戶全都吸收到一個群裡，另一個方面，一部分客戶購買的同時會勾起另一部分客戶也去購買而產生的從眾效應減少了宣傳推廣的費用。也增加了客戶的粘度好感度，籠絡人心。、
互聯網外賣服務
在此期間最辛苦的就是外賣小哥，而我們也都知道我們只能通過外賣平臺來進行挑選自己想要去吃的食物。而疫情期間開業的店家並不多，所以這就正好給了那些勤快且有前瞻性的店家很大的機會去吸金吸粉。這也讓互聯網和餐飲業進一步的融合，讓客戶們零接觸拿到自己想要的美食，更安全更放心。
提供預定下單的服務。也就是在一方面知道客戶需要什麼，一方面自己該準備什麼。
做好一切的衛生，安全工作。確保你的食物是安全衛生的。有一點做不好那就得不償失了。
