充滿希望、萬物復甦的春天來了，我們都知道一到春天，菠菜這種食材就該吃起來了。因為菠菜中含有的營養成分非常多，常吃的話對身體是很棒的，尤其是家裡面的小孩子更應該多吃，提高免疫力，增強體質。
但是今天我想說的不是菠菜，而是另外一種食材，這種食材我們一年四季都可以吃到，口感很不錯，而且它的補鐵效果是菠菜的21倍，絕對是一種非常營養的食材，這種食材其實就是我們非常常見的裙帶菜。
裙帶菜我們平時去超市都可以買到，而且價格特別低，幾塊錢就能買一大些。外觀跟海帶非常相像，但是它們兩個是不同的東西，可別搞混了。這種裙帶菜的做法也是多種多樣的，做湯、涼拌、煎餅都可以，味道也不錯，關鍵是營養十足。
下面就給大家介紹一種它的吃法，我們全家包括孩子都很喜歡，家長們可以給孩子做一下，補充營養，讓孩子的身體更強壯，那接下來快點跟我學起來吧。這菜吃一斤，補鐵效果是菠菜的21倍，一盤2塊錢，記得常吃。
【涼拌裙帶菜】
需要材料：幹裙帶菜、白芝麻、鹽、白砂糖、雞汁、生抽、醋
方法步驟
步驟一：我們需要提前把幹裙帶菜放到水中開始泡發，泡發完成之後放到清水中清洗乾淨，然後控幹水分，切成細絲備用。
步驟二：準備一個小碗，往碗中加上適量的鹽、白砂糖、生抽、米醋以及雞汁，然後加上一點涼白開，攪勻。
步驟三：把切成細絲的裙帶菜放到調好的料汁中，攪拌均勻之後撒上一點白芝麻就可以了。
這樣我們的涼拌裙帶菜就做好啦，是不是非常簡單呢？全程都用不了五分鐘。這種涼拌菜從現在開始吃已經完全可以了，一直吃到夏天，尤其是天氣炎熱的時候吃，特別爽。
春天來了，大家記得吃裙帶菜，吃一盤才兩塊錢，物美價廉。如果你之前沒有嘗試過這種食材的話，完全可以常吃一下，味道真的很不錯。更何況營養這麼豐富，不吃就虧了。
小貼士：
1、如果喜歡吃辣的話可以切一些小米椒放到裡面，或者是放上些辣椒油，吃起來會更香。
2、把裙帶菜放進去浸泡的時間長一些，裙帶菜會更加入味，口感會更好。
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