英國評選世界最美味的5道菜,中國只入選一道?

英國的一家英國廣播公司,舉辦了一個全球最好吃美食評選的活動,從全世界的美食中選取了2道最有特色,色香味俱全的美食。幸運的是我們中國也有一道菜入選了,至於到底是什麼,我覺得許多人都猜到了,屬於重口味系列的菜系吧。

  

英國評選世界最美味的5道菜,中國只入選一道?

  現在我們從第五名說起。

  

英國評選世界最美味的5道菜,中國只入選一道?

  第五名:《冬陰功湯》

  冬蔭功湯是一道泰國名湯,典型的泰國菜,在泰語中,“冬蔭”指酸辣,“功”即是蝦,合起來就是酸辣蝦湯了。冬蔭功湯是將輔料放入桶煲至出味,而後放入鮮蝦、魚露、草菇、花奶、椰汁等一起燉煮,酸味鮮美開胃。這湯特別以色澤全紅,湯味馥郁可口,辣度十足的為佳。泰國的這個國菜排名第五,還是沒多少疑問的。

  

英國評選世界最美味的5道菜,中國只入選一道?

  第四名:《伊朗烤肉》

  在伊朗,美味的烤肉是人們的鐘愛,如同美國的乾酪漢堡包一樣,花樣繁多、處處可見。上自高檔飯店,下至午夜街頭小販都賣烤肉,種類不可計數,僅在一排烤肉架上是無法品嚐所有種類美味的。這個伊朗烤肉在中東算得上名氣最大的美食了吧,現在就連英國都開始流行了。

  

英國評選世界最美味的5道菜,中國只入選一道?

  第三名:《北京烤鴨》

  六百年前,明朝永樂年間,朱棣篡位遷都北京,帶走了當時南京宮裡大量的烤鴨師傅,烤鴨才從南京到了北京。其後又100年,嘉靖年間,北京宮廷烤鴨才傳入民間,北京第一家烤鴨店,加便宜坊(非現在的便宜坊),做的叫金陵片皮鴨;又過了三百多年,清朝同治三年全聚德烤鴨店才開張——北京烤鴨,有案可查,上下600年。

  我覺得百分之九十的來中國的外國人都吃過北京烤鴨吧,這就足以說明它排第三毫無疑問。

  

英國評選世界最美味的5道菜,中國只入選一道?

  第二名:《馬來西亞檳榔嶼亞參叻沙湯》

  小編沒吃過,也沒聽說過。不過據說這是馬拉西亞最受平民歡迎的美食,用我們的話說就是接地氣的美食。不過看名字感覺食材很豐富,味道應該很奇怪吧。拿第二名是不是有點隨便?

  

英國評選世界最美味的5道菜,中國只入選一道?

  第一名:《馬沙文咖喱》

  在2014年美國CNN評選的世界10大美食中,咖喱鼻祖印度的Massaman位居第一,音譯過來就是泰國馬沙文咖喱。馬沙文,又有咖喱之王之稱,其實應該也是萬食之王。將辛辣、椰果味、香甜、鹹味融合在一起。這道美食的製作也頗為複雜,堪比我們博大精深的中國菜。

  

英國評選世界最美味的5道菜,中國只入選一道?

  如果細心的朋友肯定會發現,這幾道菜都是那些偏重口味系列的,而至於大家想吃的清淡系列,卻上不了榜單,大概全世界人民的口味都差不多吧,口味都是那麼的重。


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