钟南山的饮食秘诀是多吃清淡的菜，跟着钟老走，我家经常煮这个汤。
早上在小区里买菜，小超市的大白萝卜正在做活动，3.5元两个，平时一个萝卜最少都要3.5元呢。作为一个节俭的家庭主妇，双眼自然放光，肯定不能放过，挑选了4个最大的萝卜，一个净重就有两斤半，太划算了。
过年到现在，宅在家很少出门，没什么事干，一天到晚就想着做美食吃，肚子里满是油水。东莞的天气渐渐变暖，又到了穿裙子的季节，可瞧瞧这肚子，才意识到，自己这两个月真的吃太多了。今天就用白萝卜做一个最简单的吃法，不用油不用盐，偶尔吃吃，清淡的味道可以减轻一下肠胃的负担。
最近迷上了钟南山院士的饮食理念，钟老的饮食秘诀也是说多吃清淡的菜，我家的饮食理念和钟老的差不多，哈哈！
白萝卜是一种常见的蔬菜，生吃熟吃都可以，且热量低，是一种很好的减肥蔬菜。萝卜中含有大量的水分和纤维，吃下大半块萝卜就能让你少吃几口饭，适合胃口大、喜欢暴饮暴食的人们。
下面跟随玉米的脚步一起来看看做法吧！
清水萝卜
【准备原料】白萝卜、生姜、陈皮
【制作过程】1、白萝卜去皮切小块，切一点姜丝，再准备一小块陈皮。
带叶子的萝卜头可别扔了，这可是好东西，洗干净沥干水分，放泡菜坛里，泡熟了再吃味道非常好。
2、接着把萝卜块放锅里，倒入适量清水，煮开之后放入姜丝和陈皮。
3、再继续煮30分钟，把萝卜煮软就可以吃了。
这样煮的萝卜非常清淡爽口，吃多了油腻的菜，喝一碗萝卜水，别提有多解腻了。这种不放油盐的吃法也非常健康，偶尔吃吃还是非常不错的。要是觉得没味道难以下咽，也可撒少量的盐再吃，一样清淡解腻。
平时清水煮萝卜，最喜欢做一个蘸水，糊辣椒粉和蒜泥用热油浇出香味，再倒入适量生抽，撒一些葱花，喜欢的还可以滴一些芥末油，蘸着吃味道也非常不错呢。
我是玉米爱家爱美食，一个特别啰嗦连狗都嫌的超级吃货。如果您觉得本文对您有帮助，欢迎关注、点赞或收藏。玉米也会不定期更新家常美食的简单制作，非常感谢您的阅读！
閱讀更多 玉米愛家愛美食 的文章
