確保醫護人員前方抗“疫”,這些可愛的人每天堅持做出營養餐飲

確保醫護人員前方抗“疫”,這些可愛的人每天堅持做出營養餐飲

在黨和政府的正確領導下,經過來自全國各地的醫護工作者長達兩個多月的奮戰,武漢疫情、湖北疫情、中國疫情,終於初步得到有效遏制。

其實,我們在謳歌那些可愛、可敬的醫護工作者的同時,還有那些在後面,默默做著交通、交警、環衛、生活等各種配套工作的辛勤工作者同樣值得我們感恩。

確保醫護人員前方抗“疫”,這些可愛的人每天堅持做出營養餐飲

據瞭解,2020年2月23日(除夕),華中科技大學餐飲部總監陳天虎同志接到了上級命令,疫情期間醫務人員在無休止的工作,就餐問題無法保障,命令天虎同志迅速組織餐飲工作人員為武漢第三人民醫院所有工作人員做好就餐保障(幾百名工作者,每天2000多份餐食)。

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接到命令後,如何組織人員(所有工作人員都已放假回家),如何收集食材(武漢各大市場都以關門)是陳天虎同志首先要解決的問題。工作人員的集結,一家一家的親自拜訪邀請召喚,食材收集在武漢市各大小餐飲店裡挨家挨戶的收集,只要能吃先收集回來再研究如何製作。在第一次保障送餐中這個高大的漢子哭了,因為他看到了白衣天使們忙碌的沒有時間吃飯,看到了資源短缺的事情很多醫護人員在用方便食品充飢,他暗下決心一定讓我們的英雄吃好,吃的有營養。這段堅苦的時期很快就過去了。

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大量物資在不斷的從全國各地送往武漢,他和團隊們說:“在食材緊缺的時候我們可以做到,在食材充足的時候我們要做的更好”。

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在全國醫護人員支援武漢,他了解到上海醫療隊由於武漢的天氣潮溼繼續烘衣機烘乾機的時候,他號召湖北餐飲界人士購買一百臺格力烘乾機捐贈給了上海醫療隊。全國各地支援武漢的醫療隊陸續圓滿完成任務已經返回,他們還在一線工作著,誰都想家,想愛的人,在同一個城市而不能相見的痛苦我們可以想象,這種付出應該叫他們一聲英雄!

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陳天虎接受媒體採訪時稱:全國萬里增援武漢抗“疫”,我們必須築好堅強後盾,“正真能為祖國和人民做點事情的機會不多,我想,我真的很幸運。”


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