開一家點很簡單，只要資金充足即可。不過想要賺錢卻是一門很大的學問。菸酒店利潤高，雖然看似客人少但是裡邊的利潤卻很高。但是同樣的菸酒店，同樣沒什麼生意但是別人卻能長久經營屹立不倒，而自己開店缺一直虧損是為什麼呢?下面我們就來看看菸酒店經禁忌，如何開好菸酒店吧。
首先是選址
菸酒店生意不同於零售批發生意，首要考慮的是人脈關係。一家中小型菸酒店開設在小區周邊的話其實並不是特別好。因為菸酒店靠的不是零售來獲得利潤而是批發。因此菸酒店的選址非常重要。在開店前我們應該分析一下市場環境如何，目標用戶團體是哪些。通常的話菸酒店都會開設在比較熱鬧的地區，和酒店餐廳寫字樓商業區比較集中的周邊開設。
因為像酒店開辦婚宴的時候肯定是需要大量菸酒的，但是很少有酒店會大量囤積這些商品。特別是一些名酒一瓶就是幾千，大量囤貨固定成本會太多。這時候周邊的名菸酒店就是不錯的供應商。只要價格合理，菸酒店老闆與這些酒店寫字樓裡邊的老闆搞好關係自然單量就會源源不斷。所以選址要選在適合地方才能發揮它的重要作用。所謂的菸酒店行業水深也是如此，作為門外漢如果在不清楚的情況下隨便選址又不會經營單純的靠宣傳肯定是競爭不過一些長期經營和周邊老闆打好關係的店主。
做好推廣和促銷不可少
現如今菸酒店面也越來越多，在大城市裡邊隔幾條街就會有一家菸酒店。如此激烈的競爭下，單純的人為自己的貨好價格便宜質量高來做生意的觀念已經不在適合如今變化飛速的時代。菸酒店經也離不開充足的宣傳。其實很多廠家都會為了讓自己的產品好賣會做很多活動促銷，但是商家不會利用起來。或者是在推銷的過程中達不到足夠的重視。其實廠家的活動政策大多都是根據市場消費者心理進行設計過的，通過促銷可以為菸酒店帶來更多的生意機遇，促銷的時間也比較多，比如春節、端午節、國慶、雙十一、中秋等等都可以進行促銷。通過促銷提高店鋪的知名度，從而提高店鋪的客流量。就想一些超市，平時吃的珍珠米都是兩三元一斤，到了節假日單品降到了兩元一斤這一天搶購大米的人特別多。但是到店選購的人多了以後，作為消費者肯定會有對其他產品的喜愛從而帶動其他產品的銷量。因此推廣促銷活動是不可少的。
做到以客為本
前邊提到過，要和客人結交好關係。只有有了良好的人脈關係開菸酒店的時候才能順風順水。就拿辦婚宴來說。一家人結婚在你這裡定了一批名煙名酒。他覺得划算，他的朋友可能打算結婚自然也會相互交流，一次口碑做好以後你的這個客人肯定就會推薦你。很多行業都是靠口被傳開的，菸酒店也不例外。餐飲店鋪的老闆進貨也是如此，第一比價格但是在相同價格情況下誰家的服務好誰家關係親近自然就成為了老闆的選擇。曾幾何時小編還聽一個菸酒店的朋友說過，就因為給一家店鋪送貨完了二十分鐘就被別家把生意搶走了。可見服務效率是多麼重要，維護好客戶關係更是多麼重要!
主動出擊，打造自己的金字招牌
或許你說看到的菸酒店老闆表面僅僅是做在店裡邊玩兒手機，但殊不知他們可能是在通過手機聯絡客人或者處理訂單。菸酒店經營要想生意興隆，作為老闆應該多去周邊餐廳酒店走走拓展自己的客源，不管是線下還是線上都應面面俱到。各個平臺社區都可以結交人脈。
以上就是菸酒店經營禁忌和一些注意細節了，開菸酒茶點不是一朝一夕能夠做好的。想要客人源源不斷，生意興隆就要不斷的付出有針對性的努力才能事倍功半。
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