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今天給你介紹個我經常給家人做的快手菜，簡單的不能再簡單，而且非常可口😃😃😃。
白灼生菜
食材:生包菜一顆，大蔥，姜，生抽，糖，醋，蠔油。
做法:
1 生菜掰開洗淨，大蔥生薑切絲。
2 用生抽三勺，糖半勺，醋一勺，蠔油半勺調個料汁。
3 生菜焯水撈出備用。
4 起鍋燒油，少量油爆香蔥薑絲關火倒入料汁。
5 將料汁淋在生菜上，完成。
清蒸鱸魚
食材:鱸魚一條，蔥，姜，料酒，蒸魚豉油。
做法:
1 將鱸魚洗淨改刀，用料酒蔥姜醃製十分鐘。
2 醃製完，去掉魚身的蔥姜，倒掉盤中的料水。
3 蒸鍋加水上汽，大火蒸8分鐘。
4 出鍋，倒出盤中多餘水，放蔥薑絲加蒸魚豉油。
5 淋上少量熱油，完成。
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