本報訊 幸福生活是奮鬥出來的。新疆維吾爾自治區博湖縣烏蘭再格森鄉黨委、政府積極開展創業就業培訓，讓每家每戶有就業能力的村民學技術、同致富，讓各族群眾在共奔小康的道路上越走越快、越走越平穩。
3月26日，在博湖縣烏蘭再格森鄉席子木呼爾村二組村民達吾提·熱合曼家中，院門口饢坑旁的桌子上鋪著印有民族特色圖案的桌布，剛烤出來的饢餅，一個挨著一個整齊的排列著，一股濃濃的饢香撲鼻而來。這天是達吾提家饢店開業的第一天，一大早他做好的70多個饢已經銷售一空。
達吾提·熱合曼說：“鄉里知道我們家困難，給我們蓋了房子、牛圈，還給了牛和毛驢，最近還給我們蓋了饢坑，我現在在做烤包子。”
快到中午的飯點了，達吾提和妻子正在做烤包子，一個個面劑子，幾經揉擀形成一張張薄厚勻稱、大小適中的包子皮，放上調配好的餡料將包子皮疊好，用鹽水在烤包子上和饢坑內壁撩灑幾下，緊接著把烤包子貼到燒熱的內壁上。這樣循環往復，直到饢坑內壁貼滿烤包子，在饢坑口蓋上蓋子燜一會。隨著陣陣香氣瀰漫開來，美味的烤包子製作完成。達吾提的烤包子，色澤黃亮、入口皮脆肉嫩、味鮮油香，來買烤包子的村民絡繹不絕。
前來買饢的村民杜連梅說：“這個饢店開在這非常方便，我們在地裡幹完活就隨時過來買，味道好，價錢也實惠，我們每次都來買。”
下一步，達吾提·熱合曼準備在自家院子開一個烤肉店，帶動自己的兄弟姐妹們一起創業致富，讓前來烏蘭再格森鄉旅遊的遊客品嚐到特色的饢、烤包子、烤肉。“我非常感謝黨和政府一直以來對我的幫助，我對自己很有信心，我會把這個店越做越大，賺更多的錢，把日子越過越好。”
博湖縣烏蘭再格森鄉黨委副書記、鄉長孟克巴依爾說：“今年是脫貧攻堅的收官之年，烏蘭在格森鄉黨委、政府採取“一戶一策”的脫貧攻堅措施，年初就對每一戶有就業能力的貧困戶進行培訓，通過就業培訓使貧困戶能夠學到一技之長，烏蘭在格森鄉靠近國家5A級景區大河口（西海漁村）景區，利用區位優勢可以發展庭院經濟和鄉村旅遊，有效解決貧困戶就業問題，讓貧困戶有更穩定的收入”。（通訊員 郭玉順 席靜）
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