眼下，省內各地的春茶紛紛開始採摘,清明節前更是採摘的黃金期。今年，受疫情的影響，新茶市場從採摘到銷售都有哪些變化呢？
2020年3月27日 溧陽南山片區茶園，採茶工們腰纏竹編小簍，十指靈動翻飛，與時間賽跑，採擷嫩芽，鮮葉的清香四處彌散。一家茶企負責人告訴記者，一個多月前，他們就開始招兵買馬，最終到崗的人數也只有去年的一半，人工費也上漲了不少。
溧陽市天目湖玉枝特種茶果園藝場負責人濮愛玉說：“今年採茶也和去年不同，一個人要頂兩個人用，原來這塊地要600多個採茶工，但今年最終只組織了300多個。去年包工的價格是每天28元到29元，今年要38元。採茶工要做到每人最少間隔2米，我們就採取了一個山頭不能超過10個人的採摘模式。”
目前，溧陽共有茶園7.2萬餘畝，其中南山片區更為集中。往年每到3月中旬至4月中旬，白茶開採時，這裡至少需要4萬名採茶工，其中外地採茶工佔比超過了60%。今年在外地採茶工不能完全到位的情況下，茶園組織本地人進場採摘。
在蘇州洞庭山碧螺春茶主產區東山，茶農朱楓正和家裡人忙著採摘。一葉一心，是茶農們採摘的嚴苛標準。據瞭解，受疫情影響，外來採茶工人短缺，預計今年產量較往年下降20%，洞庭山碧螺春茶產量約100噸。
按照往年統計，基本上需要一萬多名採摘工人，為了解決工人短缺等問題，目前當地政府也積極與採茶工輸出地聯繫，組織工人返崗復工。
"明前茶，貴如金"。明清茶最大限度保留了茶多酚，色澤鮮綠，芽葉細嫩，味醇形美，氣味清香。春茶上市總會吸引一批消費者“嚐鮮”。在江蘇蘇浙皖邊界市場，各家茶葉門店裡的員工們都在忙著稱重、包裝。隨著疫情的好轉，物流暢通後，茶商們也是鬆了一口氣。
茶葉經銷商廖志榮說：“早期的名優茶受到一定影響，但是中後期隨著疫情的好轉，這個市場幾乎都回轉過來了。北方要貨量比較大，比如北京、瀋陽，濟南這一帶北方城市。我們現在抓緊時間趕前面的班。前面受到疫情的影響，有的單都交不了，現在我們都在加緊趕工，要把前面缺的單全部補上去。”
和往年相比，今年的茶商們更加註重線上的銷售。茶葉經銷商黃文龍說：“原來買我們茶的老客戶都是北京、上海、南京、廣東這一帶的，這些老客戶們今年受疫情影響出門不方便，於是他們就通過線上下單購買。我們在包裝後貼了微店信息，如果客人覺得這款茶喝得好，他們會掃碼關注，然後在微店和淘寶看我們的產品。”
記者在市場瞭解到，受今年人工成本上升和產量下降的影響，清明節前，洞庭山碧螺春，特級一等的價格在每斤5500元左右。品牌優質白茶價格每斤在2500元左右，批量生產的普通綠茶價格會低很多。
江蘇蘇浙皖邊界市場發展有限公司總經理陳健表示，目前上市的茶葉分兩大類，一類是普通綠茶，一類是白茶的名特優茶。現在每天上市的茶葉大概有兩萬斤，價格比去年略有上升。總體來說綠茶大概上升10%左右，白茶價格大概也在10%-15%左右往上波動。這個階段的價格還需要維持幾天，過了清明節之後會回調。買給自己喝，建議還是買清明之後穀雨之前採摘的，這種茶葉性價比是最高的。普通的白茶在市場上大概在500-600元一斤，品牌比較好的，價格應該在1000-1200左右。
28號，一場不期而遇的三月“桃花雪”，讓茶樹穿上了美麗的銀裝。不過，這對茶農來說損失可不小，在常州和鎮江的一些地區，春雪使得茶樹剛冒出的嫩芽受凍，再加上這兩天的低溫天氣，再冒出嫩芽有要等到清明後了，預計明前茶的價格還有可能上浮。 更多精彩內容，請收看今晚18：30在江蘇公共新聞頻道播出的《新聞360》欄目，或者下載我蘇、荔枝新聞APP。 （來源：江蘇廣電融媒體新聞中心/楊芹 編輯/蔣婕）
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