林都伊春3
一、材料：豆腐160克 魔芋絲160克 肥牛200克 金針菇1120克 香菇60克 茼蒿60克 水適量
二，調料：植物油適量 黃油適量 壽喜燒汁適量 蔥段適量
三、做法：
1、香菇泡發，泡過香菇的水不要倒掉，備用。豆腐切成厚片。鍋中倒入適量油，待油溫至七成熱左右時，下入豆腐片，炸至金黃色撈出。
2、然後將魔芋絲洗乾淨後瀝去水，將茼蒿洗乾淨。將金針菇切去根部，撕開後洗乾淨。鍋中放入黃油，小火，融後放入幾片肥牛和蔥段，兩面略煎一下。倒入壽喜燒汁。
3、用香菇水再加適量水調勻，倒入鍋中。燒開後放入一些炸豆腐、魔芋絲、金針菇、香菇。煮一會兒後放入些茼蒿。最後放入些肥牛片，熟後即可食用。吃完一鍋後再放剩下的食材，再煮熟後吃。也可以配生雞蛋液一起吃，是正宗的日式吃法。
這樣簡單美味的壽喜鍋就做好了，喜歡的朋友可以做給家人吃。
武小漂丶
粉絲，茼蒿，香菇，金針菇，豆腐，牛肉，大蒜
做法
1.把豆腐切塊，香菇改花刀，金針菇去根，大蔥切斜段
2.把豆腐放油鍋煎至兩面金黃，起鍋備用
3.鍋留底油，把牛肉倒進鍋中，翻炒四分鐘
4.往鍋中倒入適量的清水，待水燒開，講牛肉湯倒進砂鍋
5.把其他食材一起倒入砂鍋中，一起煮十分鐘，簡單美味的壽喜鍋就做好啦
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