你來到詔安，當你漫步城鎮或躑躅鄉村，你會發現民間住房屋頂與其他地方迥然不同，別具風格。
首先你會發現屋面兩排瓦並連的上面覆瓦，並不像別的地方是用同樣的瓦片倒轉過來覆在上面，而是用一種半圓筒形，一節接一節，像一根半邊筆直的毛竹的半圓覆瓦，看上去溝楞特別清楚，脊簷更加分明。這種與其他地區不同的覆瓦，是吸取宮殿、寺廟的瓦式加以筒化的創造，這種覆瓦具有縮小覆蓋面，擴大瓦溝，便於排水，並且大大減輕屋面負擔，適應沿海地區抗風雨的效能。
與屋面竹筒形覆瓦相得彌彰的，是山牆脊端，詔安人稱為“厝頭顱”或“厝角翹”的款式和修飾。詔安“厝頭顱”的款式有五種，分別用金，木、水、火、土命名，如“金星式”“木星式”……簡稱“星頭”。那種像牛犄角一樣，稍帶彎弓而指向天空的稱為“火星頭”;像和尚帽子，兩端上翹，中央略帶馬鞍形的稱為“木星頭”;圓頂、像個茶壺蒂的叫“金星頭”;圓頂，兩邊各有一個弧角的是“水星頭”;像戲裝王爺帽(詔安人稱八王帽)的是“土星頭”。“厝頭顱”在閩南晉江、龍溪二地區一些縣常見的多是“金星頭”和“火星頭”二種，其他三種則很少看到。“厝頭顱”，以金、木、水、火、土命名和設計，這是和古代講究五行生剋有關，後來逐步轉為追求裝飾美與講求抗風雨強度，所以在詔安民間屋頂雖然五種款式都有，但卻以造形美觀大方，具有較強的抗風雨能力的“木星頭”為數最多。牢固的厝頭顱與竹筒形覆瓦相輔相成，加強了整個屋面抗風雨效能，延長了屋頂的使用年限，在詔安城郊岸上、仕江一帶鄉村，百年以上老屋頂至今完好，滴水不漏的比比皆是。
詔安民間建築用三合土夯牆也是一種特色。這種用黃粘土加上沙子、熟石灰混合，在配料恰當，夯打均勻，築成的牆壁鐵釘釘不進去，鋼釺碰擊會發出火花，像花崗石一樣堅固。三合土牆夯打的工序是層層四角縱橫交疊，緊密嵌制，具有較強抗震效能。經受多次地震，依然完好屹立的數百年古屋老牆，在這裡到處可以看到，有些老牆拆卸下來，敲打成一塊塊可當石頭使用。
詔安的祠堂(包括大座厝)和寺廟的建築也很講究，不但器材得挑選產地。定有質量標準，建築物的佈局色也固定格式，常見的有“下山虎”、“四點金”“七包三”等。所謂“下山虎”格式就是一進式。
一般是一廳、兩邊各有一個遮蓋走廊，連結一個寬敞前庭(中開大門)中央一個天井;“四點金”，式是通連二進式，即入門為前座(又稱下落)，一片二房，二走廊通連後座(又稱頂落)，後座是一寬敞拜庭連結一廳二房，上下座和走廊中間為天井，地平有高低差別，敷臺階;“七包三”式是三進式。中間為前後三座廳，二個天井，兩邊留有二條寬敞巷道，然後各建一排面向中廳的橫耳房，亦分有敞廳和房間，但都比主廳低矮，整座結構排列像一個“同”字。
但祠堂、寺廟建築最具特色的，還是屋頂上面的彩瓷碎片立體雕塑。屋脊脊尖塑火星頭，脊背雕“二龍搶珠”或“丹鳳朝陽”或“金雞牡丹”等等;山牆兩邊雕塑人物、花卉、走獸、應有盡有。這種立體雕塑是以銅，鐵絲為骨,草絨灰製成胚形，然後用各種釉採瓷碗打成大小不等碎片，四面粘貼，既注重形態逼真，並且講究色調協調，配搭有致，五彩繽紛雖日曬雨淋也不會褪色，尤其雨後放晴，看上去更加鮮豔奪目。
詔安民間古建築多半是平房式，注重堅固，寬敞，大門、小窗,光廳、暗房(廳是敞開式，光線充足，房因窗小，光線不夠，顯得昏暗。)現代民間建築則以樓房為多，縮小房屋橫向垮度增設陽臺，添大、增多窗戶，土、木、磚、石、鋼筋混凝土多種混合結構。城鎮趨向套間、多層次，講求實用，中式為主，配置西式陽臺、走廊，注重座向(多采用南向或東南、西南向);適應小家庭需要;農村新建樓房注重整體規劃,要求並排整齊，高低一致，款式近似，基本保持中式結構。
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