到湖南郴州永興 造訪“中國歷史文化名村”——永興板梁古村，體驗了一場傳承千年的“ 周禮古宴”。
板梁古村，依山傍水而建，劉姓聚族而居，而村名的由來也頗為傳奇，傳說600多年前，村中興建主廳堂，即將完工上樑時，竟然不見了橫樑，突然，一村民發現村前小溪漂來一塊木板，工匠撈上來一量，尺寸正好。吉時已到，於是鑼鼓喧天，爆竹齊鳴，唱誦上樑贊，將其吊上牆垛，“以板代梁”，故名板梁，沿用至今。
當天，板梁古村熱鬧非凡、裝扮一新，迎客隊伍浩浩蕩蕩。在司正的帶領下，4名頭戴巾帽、身穿古服的司儀和4名吉祥童子歡喜迎客。《巧梳妝》《遊春》《十打》《青女賞月》……司樂隊演奏和演唱的曲目豐富，有節奏明快的湘南花鼓小調，也有婉轉綿長的古崑腔，聽著聽著就來到了宴客的祖廳。
行走在板梁古村，可以真實的感受到鄉土湘南，古村孕育出了厚重的歷史文化，蘊藏著中國古老的宗法禮儀，儒學傳統，風水觀念，哲學意識，建築技藝，生態原理等。而此次探訪印象最深的莫過於體驗了一場傳承千年的“周禮古宴”。
據板梁古村村長介紹， “周禮古宴”源自周朝的一種宴席禮儀，其淵源可追溯到周朝“三禮”之《儀禮》，經過千百年流變，宴禮仍保留著《儀禮》的主要程式。
板梁古村的當地人習慣稱之為“周禮古宴”。整個儀式將尊老、敬老、融和、有序等文化理念融於儀禮程式中，把迎客、安客、祈福、排座、民樂、演唱、菜餚、美食等以固定形式流傳，是永興鄉間紅白喜事重大慶典活動必遵的綜合性民俗儀禮。
“周禮古宴”儀禮分接客、宴客、送客三部分，儀禮班子由司禮、司樂、司廚三部分組成，每逢行古宴之禮，村頭接龍橋上，行禮司儀會頭戴一字巾帽、身穿醬紅袖衫的歡喜迎客，吉祥童子則身著圓領綵衣的列隊行鞠躬禮。
《巧梳妝》、《遊春》、《十打》、《青女賞月》……司樂隊演奏和演唱的曲目豐富，或是節奏明快的湘南花鼓小調，或是婉轉綿長的古崑腔，聽著聽著就來到了宴客的祖廳。
到了祖廳，周禮古宴正式開始。客人按長幼秩序從上至下入座，祖廳傳杯，祝酒四杯，賀詞四輪。“周禮古宴”是源自周朝的一種宴席禮儀，其淵源可追溯到周朝“三禮”之《儀禮》。經過千百年流變，宴禮仍保留著《儀禮》的主要程式，當地人習慣稱之為“周禮古宴”。它融合了迎客、祈福、音樂、演唱、美食以及排座安客，分別由請客儀禮、接客儀禮、宴客儀禮、送客儀禮等組成。至今，板梁古村紅白喜事大多保留著“周禮古宴”的習俗。在宴席上，菜品也豐富多彩，融合了粵菜、徽菜、湘菜的特色，號稱“十碗葷”。固定的菜名、固定的上菜順序。料雖相同，口味卻是大廚憑祖傳的手藝各顯神通。
客人按長幼職序從上至下入座，祖廳傳杯，祝酒四杯，賀詞四輪。宴席三亭到位(寓意步步高昇)，大樂三曲為篇，唱贊三合成章，敬酒三巡成禮，菜餚三三加一。
待客人落座之後，樂隊開始吹拉彈唱，頓時，祠堂裡的氣氛熱鬧起來。
遊客們都說：想品嚐板梁古村最具古風、最原汁原味的美食，千萬不要錯過周禮古宴。
周禮古宴菜餚融合了粵菜、徽菜、湘菜的特色，號稱“十碗葷”。固定的菜名、固定的上菜順序。料雖相同，口味卻是大廚憑祖傳的手藝各顯神通。板梁古村挖掘整理出這一非遺文化遺產後，深受各方遊客的喜愛。
板梁古村推出了“周禮古宴”體驗活動。其中來自粵港澳的遊客佔六成以上。板梁古村的旅遊收入就相當於往年一年的總和，創下了古村旅遊歷史最高紀錄。
一個多小時後宴畢，司正們守在祖廳門口，以讚歌送客，一場精彩絕倫的周禮古宴，便正式結束。這場古宴，讓參加活動的記者朋友們大開眼界，表示“不虛此行”。
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