3月27日，四川省成都市市場監管局、住房和城鄉建設、城市管理三部門聯合下發《關於加強建築工地食堂及建築工地周邊食品安全管理工作的通知》，嚴格禁止建築工地食堂無證經營，依法查處違反食品安全法規和擅自佔用工地周邊城市道路從事經營活動的行為。
記者瞭解到，根據《通知》要求，三部門依法按照各自職責加強建築工地及周邊食品安全監管，嚴格禁止建築工地食堂無證經營。對於無證經營的，市場監管部門將根據《食品安全法》等法律法規依法查處，同時對採購食用野生動物和不明來源的活體動物、動物源性食品，經營禁止生產經營的食品，違反食品安全操作規範等行為進行查處。住建部門按照規定，加強對建築工地集中用餐單位的食品安全教育和日常管理，降低食品安全風險，及時消除食品安全隱患。城管部門按照《成都市市容和環境衛生管理條例》等有關規定，對擅自佔用工地周邊城市道路從事經營活動的食品攤販進行規範和查處。
“建築工地食堂、周邊食品經營者要把食品安全擺在突出位置，認真落實主體責任，做到經營者自查自糾與政府部門強化監管有機結合，進一步提高建築工地食堂及建築工地周邊食品安全管理水平。”成都市市場監管局相關負責人表示，根據《通知》要求，成都市建築工地要建立健全以項目負責人為第一責任人的食品安全責任制，配備專職或者兼職食品安全管理人員，明確相關人員的責任，建立健全食品安全管理制度，嚴格落實食堂疫情防控工作，建築工地食堂要制定食品安全事故應急預案，通過應急演練、培訓授課等形式，提高防控食品安全事故能力和水平。
中國市場監管報記者 顏偉
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