潘新710
在家自制披薩，材料和口味都可以根據自己的喜好來做，比外面買的要經濟衛生，操作起來也挺簡單的。最省事的就是買現成的披薩餅皮，原味手抓餅和餃子皮也可以做噢。
1.披薩餅皮版
材料準備:
鮮蝦剔除蝦線去殼洗淨加點料酒醃一下，水加幾片姜將蝦焯水變色撈起備用。培根一部分切片，一部分切粒。玉米胡蘿蔔豌豆粒用水焯一下減少水分，洋蔥切粒，馬蘇裡拉奶酪備上一小碗。蔬菜水分多會影響披薩口感，焯水或者煸炒一下可以減少水分。
操作步驟:
（1）九寸披薩盤刷上一點橄欖油，鋪上一張披薩餅皮，用叉子叉小孔，然後擠上番茄醬或者披薩醬，用刷子刷勻。
（2）鋪上一層馬蘇裡拉奶酪，鋪上一層培根片，鋪上玉米胡蘿蔔豌豆洋蔥粒，撒上培根粒，碼上焯過水的蝦，再鋪上一層馬蘇裡拉奶酪。
（3）烤箱預熱，上下溫控200℃，放在烤箱中層烤20分鐘左右，想要拉絲得更好，可以在15分鐘的時候拿出來再撒上一層馬蘇裡拉奶酪。
2.手抓餅版披薩
手抓餅是萬能餅，做成披薩相當簡單。準備一點尖椒切成圈，一點玉米粒，一兩根香腸，再加上一點馬蘇裡拉奶酪就行。披薩盤上刷上橄欖油，鋪上一張手抓餅皮，刷上番茄醬，鋪上馬蘇裡拉奶酪、尖椒圈、玉米粒、香腸片、馬蘇裡拉奶酪就可以塞進去烤了，看見馬蘇裡拉奶酪融化，香味也會傳出來，就可以拿出來開吃了。將香腸換成切開的聖女果，就是果蔬口味的了，總之簡單好吃，吃過都還會惦記的手抓餅披薩，你值得擁有。
3.餃子皮版披薩
包餃子剩下的餃子皮，同樣可以用來做披薩，自由度和操作性有很大的空間噢。加入的調味料不同，口味會不一樣，烤一版可以滿足多樣口味的需求。黑胡椒粉、孜然粉、燒烤粉，我家裡都有，然後一個烤盤烤一次我就做了三個口味，吃得心滿意足。
學會這些，妥妥滿足自己和家人吃披薩的小願望，吃得安心，吃得滿足，趕快行動起來吧。
