咖啡金融網（www.coffinance.com）消息，巧克力巨頭Mars表示，亞太地區的可可和巧克力正處於“區域失衡”的狀態，具體表現為需求的大幅增長以及供應的衰退。
Mars公司可可可持續採購亞洲總監Fay Fay Choo表示，“在亞洲，我看了兩種很明顯的趨勢。第一個是需求方面的，巧克力的需求在這裡大幅增長。亞洲約佔世界可可需求的25%，在過去的5至10年間，由於新興的中產階級、GDP的增長以及收入和財富的增長（尤其是中國和印度）加速了巧克力需求的增加。”
“但是另一方面，這裡的供應卻不容樂觀。印度尼西亞曾經是僅次於科特迪瓦和加納的第三大可可生產國，但在過去的8年中產量減少了67%，從60萬噸左右減少至目前的20萬噸。可可樹的老齡化，新一代可可種植者缺乏，以及病蟲害是印尼可可產量減少的主要原因。”
她補充說道，“因此亞太地區的可可行業發展出現了失衡狀態，顯然這是不可持續的。”
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