主料
輔料
做法
1 將三文魚去骨切小塊。
2 洋蔥、胡蘿蔔、香蔥切碎。
3 將一個雞蛋打在飯中。
4 將雞蛋在飯中攪勻。
5 起油鍋，將雞蛋打入適當煎一下。
6 蛋還沒完全凝固的時候將米飯入鍋，迅速和雞蛋一起炒勻。
7 米飯炒幹後，推倒鍋邊，在鍋里加點油，將三文魚入鍋炒一下。
8 加入洋蔥，胡蘿蔔一起炒熟。
9 將米飯與三文魚，胡蘿蔔，洋蔥炒至均勻。
10加入適量的鹽，生抽、黑胡椒粉調味，加蔥花炒勻，出鍋。
主料
輔料
青豆適量
做法
1 白米飯打散，辣白菜切丁備用
2 平底鍋中做油，油溫5成熱時，加入辣白菜丁煽炒
3 辣白菜丁炒出香味時，倒入白米飯炒制
4 米飯炒出香味，且顆料分明時，放入青豆炒制即可出鍋食用。
主料
- 米飯1碗
輔料
做法
1 米飯抓撒備用。
2 各種配菜切成小丁備用。
3 鍋裡倒油燒熱後放入雞肉丁翻炒。
4 雞肉丁變色後放入胡蘿蔔丁、火腿腸丁和青椒丁一起翻炒。
5 放入兩塊大喜大黃金咖喱。
6 炒至咖喱塊完全溶化。
7 倒入米飯翻炒。
8 翻炒至米飯粒粒分明，全部裹上咖喱即可關火。
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