3月15日，走進新疆阿克蘇地區新和縣依其艾日克鎮奧依買裡村烏爾卡提油塔子作坊，一股濃郁的奶香味撲鼻而來。24歲的玉素甫·肉孜正與員工們忙著製作油塔子。依靠小小的油塔子作坊，玉素甫·肉孜不僅還清了家裡的債務，還成了村裡的致富帶頭人。
2016年，玉素甫·肉孜的父母因患疾病喪失了勞動能力，在外打工的他只能辭掉餐館的工作，回家照顧父母。為給父母看病，他花光了家裡的積蓄，還欠下了外債。
如何維持生計？玉素甫·肉孜突然想到身邊的人常說他做的油塔子特別好吃，他調查後發現新和縣城賣油塔子的餐館特別少，於是打算開一家油塔子作坊。
玉素甫·肉孜向親朋好友借了2萬元，在村裡租了一間房，開始做油塔子。油塔子蒸熟後，等涼了後他再10個、20個、30個一包裝在一起。
第一天，他做了50個油塔子，騎著電動車到縣城的餐館去推銷，沒想到一家餐館全部買走了。第二天，他又做了80個，又全部賣完；第三天，他做了100個……一個月後，縣城有5家餐館長期訂購他做的油塔子。
5個月後，玉素甫·肉孜僱了村裡四位村民幫他一起做油塔子。一年後，有40多家餐館長期訂購他家的油塔子，每天的需求量在3000個左右，最多時需求量達6000個。他的年收入10萬餘元。
“每天早上7點多我就要起床去送貨，10點多回到家開始做油塔子。下午8點再去送貨，晚上11點左右才能回家，每天的時間都排得特別滿。”玉素甫·肉孜告訴記者，“創業這些年雖然挺辛苦，但感到很充實，不僅掙了錢，還能照顧父母，帶動他人就業。”
如今，玉素甫·肉孜不僅給家裡蓋了新房，還購置了一輛價值10多萬元的小轎車，而最令他高興的是在創業過程中還幫助了他人。
艾尼塞姆·艾買提曾是村裡的貧困戶，兩年前她到玉素甫·肉孜的油塔子作坊打工，每個月能拿到1500多元的工資，還能照顧家人。“非常感謝玉素甫給我提供就業崗位，讓我們家脫了貧。”艾尼塞姆·艾買提感激地說。
“我還想擴大作坊的規模，除了做油塔子，還打算做蛋糕、果仁包子等品種多樣的糕點和麵點，到時可以給鄉親們提供更多的就業崗位。”玉素甫·肉孜信心十足地說。
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