武漢市內遍佈湖泊，水域面積眾多。據瞭解，在武漢地區的湖泊數量就有近千個之多。 在武漢市，隨處都能看到水的影子，所以武漢也被稱為“千湖之城”。
武昌魚，俗稱團頭鯿、縮項魴。
據武昌縣誌載：魴，即鯿魚，又稱縮項鯿，產樊口者甲天下。是處水勢迴旋，深潭無底，漁人置罾捕得之，止此一罾味肥美，餘亦較勝別地。”同時，以“鱗白而腹內無黑膜者真。”
鄂城古稱武昌，其西南有個六十萬畝水面的湖泊，名梁子湖。梁子湖草豐魚美，它的通江處為樊口，這裡水勢迴旋，並有大小回流之分。
唐代元結有歌曰：“樊口欲東流，大江欲北來，樊口當其南，此中為大回。回中魚好遊，回中多約勾。漫欲作漁人，終焉得所水。”歌中所說的：“回中魚”，即是武昌魚。由此可知，武昌魚喜歡生活在迴流之中。
武昌魚為何在歷史上有名氣呢？
公元221年，割據江東的孫權見曹丕代漢稱魏帝，劉備亦在蜀稱帝，遂作稱帝的準備，自公安遷鄂（今鄂州），取“武而昌”之義，改鄂為武昌。229年，孫權即帝位，改元“黃龍”，遷都建業（今南京）。265年吳國末代君主孫皓又自建業遷都武昌，揚州諸郡百姓溯流供給武昌帝室、官僚消費，勞役煩重，怨聲載途，甚至有人劫持吳主庶弟孫謙，抗議遷都加重了民眾負擔。
左丞相陸凱乃上流引童謠雲：“寧飲建業水，不食武昌魚；寧還建業死，不止武昌居”，極力要求還都，孫皓終於返回建業。這段史實使“武昌魚”的名聲大振。
此後，歷代詩人都有相關詩作，如，北周庚信詩：“還思建業水，終憶武昌魚”（《奉和就豐殿下言志》十首之一）。
唐代岑參詩：“秋來倍憶武昌魚，夢魂只在巴陵道”（《送費子歸武昌》）。
宋代蘇軾詩：“長江繞廓知魚美，好竹連山覺筍香”（《初到黃州》）。
宋代范成大詩：“卻笑鱸江垂釣手，武昌魚好便淹留”（《鄂州南樓詩》）。
元代馬祖常詩：“攜幼歸來拜丘陵，南遊莫忘武昌魚”（《送宋顯示夫南歸》）。
明代何景明詩：“此去且隨彭蠡雁，何須不食武昌魚”（《送衛進士推武昌》）。
明代汪玄錫還將其詩句題刻於壁間：“莫道武昌魚好食，乾坤難了此生愁”。
清代梁鼎芬因喜食武昌魚，曾將其收房名為“食魚齋”。
毛澤東主席在《水調歌頭·游泳》中的“才飲長沙水，又食武昌魚”的佳句，更是讓武昌魚名揚五洲。
武昌魚不僅僅味道鮮美，從營養學上來講，武昌魚的脂肪含量相對較低，約佔體重的1%~3%。魚肉脂肪酸中約75%為不飽和脂肪酸，包括一定量的ω-3脂肪酸，其中EPA、DHA對人體健康十分有益。據說，湖北人會告訴你吃完武昌魚，數一數有“十三根半大刺”才是正宗的。
借用漫畫家小林老師的那句話：“疫情結束後，我帶上你，你帶上碗，我們一起去吃武昌魚。”
武漢加油！
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