我的番茄炒蛋怎麼炒都不出汁怎麼回事?

lvjian_Kidd


番茄炒蛋

準備兩個西紅柿洗淨切好

準備一個碗兩個雞蛋打散

調料:蔥花、姜、鹽少許、味精適量、白糖

做法:1、起鍋燒熱,倒入植物油,油溫8成熱,中小火,倒入雞蛋,用筷子或勺子把雞蛋液打散,雞蛋攤好後,倒入準備好的一個盤子

2、倒入少許油,油熱放姜、蔥花,炒出香味,放西紅柿(小火翻炒,慢慢出湯汁)

3、西紅柿出湯汁後,放入鹽、白糖、weijing、攤好的雞蛋,翻炒均勻,出鍋

PS:小貼士,西紅柿一定要小火翻炒,才會出湯汁



被迫下廚房的姜小二


加水 柿子沒去皮


分享到:


相關文章: