通過疫情的教訓,以後在飯店聚會是否能達到分餐制?

用戶7601566574145GCH


我的答案是可以實行,但很難執行下去。

首先,咱們中國人有著幾千年的飲食文化,大家都習慣堆在一起互相品嚐美食,互相交流美食,甚至還會互相攀比,這是幾千年的習慣,一朝難以改變。

其次,咱們中國人從來吃的就不是飯,吃的其實是飯局,從古至今,大大小小的事在觥籌交錯間,就能輕易解決了,國家大事的,著名的如鴻門宴,如杯酒釋兵權等,老百姓之間家庭關係不也是吃頓飯就解決了,商人的生意又有多少不是在飯桌上談下來的,類似的事比比皆是,這也從根本上決定了不可能不聚在一起。

不過隨著社會的發展,人與人之間,開始感情變淡,也越來越更注重個人的隱私,這也是西式快餐可以發展起來的部分原因;如今隨著互聯網的發展,生活節奏加快,也有了更多的方式方法來處理解決問題,通過這次疫情的教訓,大家或許在某些場合可以接受分餐,可以一試,但需要很久的時間。


一江春水之蕭傲


冠狀病毒疫情來得突然且又兇猛,呈現爆發全球態勢,讓人感到驚慌失措。而病毒具有空氣傳染、人傳染人的特點,這給人群聚集性活動,有如飯店聚餐提出嚴重“警告”。

雖說,這次疫情的始作俑者還末定論,但通過這次疫情,增強了人們對疾病傳播危害性認識和自我安全防範意識。飯店聚會一桌就餐,共用食物,人員之間交流、唾液噴沫,將會極易造成疾病傳染,公眾心理對分餐制有所渴望。

若是飯店積極倡導分餐制,地方政府再施以相當規定,大力推行,分餐制就一定會被大眾所接受。





北國鷹飛


突如其來的新冠肺炎疫情,給國內餐飲業帶來重創。隨著各地陸續復工復產,不少地方開始提倡實行分餐制,分餐再次成為人們熱議的話題。

疫情過後,分餐會成為潮流嗎?對於分餐,有人雙手贊成,也有人認為沒必要。這是一道“分”“合”之間的選擇題。

長久以來,圍桌合餐是中國人的主要就餐方式,親朋好友圍坐成一圈,觥籌交錯,共享美食,氣氛其樂融融。但筷來箸往間,一桌桌“口水菜”極有可能造成疾病傳播,成為舌尖上的“隱患”。

分餐制已是“老生常談”。早在“非典”時期,不少地方就提出過使用公筷倡議,但疫情過後,由於百姓接受度不高、分餐服務不到位等原因,分餐制並未得到有效推廣。看似簡單的分餐,推行起來卻困難重重。不少人認為分餐制會破壞餐桌上親切熱鬧的氛圍,帶來隔閡感,顯得有些矯情和彆扭。一些餐飲企業經營者表示,分餐會佔用更多碗盤和筷勺,不僅增加成本,還會加大清洗的工作量。

分餐制推行困難,究其原因還是很多人在觀念上不接受。


趙哥打板之路


這個應該不會,痛情影響只是短暫的。經過這次痛情,相信全人類都會更重視公共衛生,國家應該也會出臺更完善的制度,剛出臺的禁止捕殺和倒賣野生動物就是最好的例子。話又說回來,今年是肯定會受到影響的。相信通過全世界人民的共同努為,一定會戰勝這場疫情的,不光是餐飲業,其它各行各行也都會恢復過來的






中國人的藍色憂鬱


聚歺是民族傳統,疫情過後也很難更改。最虛偽最噁心的是用自己沾滿哈喇子的筷子給別人夾菜,不管別人的感受。酒喝蒙圈了,把自己喝剩的酒往別人的酒杯裡倒,邊倒邊說你替大哥擔著點。還有勤檢成習貫的把剩菜剩飯打包,該有多少病菌病毒在其中。原來看西歺的歺具刀叉勺不習慣,心想他們該有多笨,那有我們的筷子靈巧。看他們酒杯到是不小,喝酒時才倒一杯底,那有我們滿上滿上實惠。現在看來,還是人家分歺衛生文明,我們的傳統習慣該改改了。


劉工227459850


“分”還是“合”?一道難解的選擇題

分餐制已是“老生常談”。早在“非典”時期,不少地方就提出過使用公筷倡議,但疫情過後,由於百姓接受度不高、分餐服務不到位等原因,分餐制並未得到有效推廣。看似簡單的分餐,推行起來卻困難重重。


Aandi22


疫情很殘酷給人們帶來了極大的傷害,這期間我們經歷了生理和心理的考驗。同時也應該有一些思考才對。比如說:我們真的有必要經常去參加一些無謂無聊的聚會嗎?每一種聚會的場合真的就一定需要你嗎?其實真不一定,這世界離開誰都還是一樣精彩。一直在想生活什麼時候可以慢下來,讓自己不要每天忙的不知所措雲裡霧裡的,現在真的慢下來停下來了。回想前些時候奔赴各種聚會場所現在很是後怕,分餐固然重要但能適當減少聚會的次數可能更安全。而且能靜下心來讀書,陪伴家人,鍛鍊身體這是多好的事呀!正常的生活從當下開始。


老譙說設計


分餐'制這個問題考慮的多了,會影響老闆的生意,會使顧客用餐體驗受到影響,還有就是在這麼高房租的壓力下,很難一部到位,需要社會一步步實驗結合實際情況,來實現,不太好辦。



曉陽的vlog


分餐制只是在病毒存在氣溶膠傳播的可能下進行的一種預防措施。更根本的防止再一次新冠狀病毒的出現,是人類要全面禁止食用“野味”,讓衛生和健康變的更加可控。

所以,以中國聚會的文化來看,可以採用更加科學衛生的公筷、公勺。分餐制則不需要!


金牌職業生涯諮詢師


根據不同類別的人,會有不同的結果。比如說吧,疫情剛有好轉,就有很多人不好好戴口罩了等等;如果想達到這個效果,還得多宣傳多引導。甚至還得有反面教材的事例出現……


分享到:


相關文章: