疫情發展到現在，國內的情況越來越趨向好轉，國外卻開始蔓延…祈禱疫情蔓延平息的同時，又感謝這次的突發災難，人人宅家幾個月，斷了很多不必要的應酬和虛幻的社交，減少了很多物質上的需求，清靜了很多，考驗了自己在看似孤寂的日子裡，是否內心如一不受影響。
簡單的生活是有內涵的，國畫的美在於留白，生活的美也是寂靜吧，找到了內心莊嚴的寂靜，就能找到美了吧……
手工制香草奶酪：
自制老酸奶
各種自己喜歡的香草
野蔥
海鹽
迷迭香和香蘭葉，聽著名字就愛上了的香草
酸奶用紗布過濾出奶清，將稀稀的奶酪用重物壓制五小時，成為奶酪後，放入海鹽香草水裡泡製兩三小時或更長時間
等待的過程並不覺得漫長，陽臺安靜角落坐定，看看花草的生長，也許碰巧聽得見冒芽的滋滋聲兒，看看小貓在花葉中嬉戲，也許偷聽見她倆的密語……一時是何時？何時在一時？
睡前，將花盆裡的野蔥摘幾根，剁剁碎，拌入浸滿香草的輕盈，海鹽的粗曠的奶酪裡，抹抹平，放入冰箱內，去夢裡等待它的轉變。
第二天早晨，迫不及待的打開飯盒，嗅著誘人的香氣，趕緊向吐司機內投兩塊手揉麵包，厚厚的抹上……
嗯～～～其實生活真的很簡單！很簡單！
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