相信有的朋友對愛情果感到很陌生，但是我說它還叫百香果大家就都知道了吧！哈哈。
百香果（學名：Passionfora edulis f. flavicarpa Deg），別稱為愛情果、雞蛋果等，西番蓮科西番蓮屬草質藤本植物。原產於安的列斯群島，主要有紫果和黃果兩大類，現廣植於熱帶和亞熱帶地區。果可生食或作蔬菜、飼料，其果瓤多汁液，加入碳酸和糖，可製成飲料。入藥具有興奮、強壯之效。
百香果植株長約6米；莖具細條紋，無毛；花瓣5枚，與萼片等長；基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3～4釐米，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形。花期6月，果期11月。
相對於其他水果來說，百香果的價格還是很便宜的，百香果現摘直供價格在6-8元左右/斤。一斤百香果大的應該有3-4個，一個大約有120kg左右，小的大約有7-8個，相對其他水果來說百香果也是比較便宜的了。
首先說一下百香果的產地，它原產於巴西，廣東、海南、福建、雲南、臺灣等地也有栽培。其富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成分，下面帶大家瞭解它的功效。
百香果的 6 大作用：
（一）、百香果味道甘酸，生津止渴，其中富含豐富的氨基酸，大量有益氨基酸的攝入有助於受損組織細胞的恢復，並由於其具有清熱解毒作用，所以食用百香果可以治療咽乾和聲嘶。
（二）、百果香所含有的超纖維能夠促進排洩，緩解便秘症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。
（三）百香果具有淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
（四）由於百香果中含有蘋果、菠蘿、芒果、香蕉等100多種水果的香味，其所含的豐富的香酚成分具有安神作用，食用百香果可以防失眠。
（五）百香果對中樞神經系統具有複雜的作用。百香果內含尼克酸為細胞呼吸所必需，並參與體內很多代謝過程，起到抗癩皮病，防止精神抑鬱等作用，所以工作、精神壓力大的人要常食。
（六）百香果裡的番茄紅素能清除自由基，阻斷亞硝胺形成，起到防癌抗癌，預防心血管疾病，提高免疫力和延緩衰老的作用。
百香果的生長環境：
（一）、溫度 百香果最適宜的生長溫度為20℃～30℃，一般在不低於0℃的氣溫下生長良好，到－2℃時植株會嚴重受害甚至死亡，年平均氣溫18℃以上的地區最為適宜種植。
（二）、土壤 百香果適應性強，對土壤要求不高。但大面積生產的土壤土層至少有0.5米，且土壤肥沃、疏鬆、排水良好，土壤PH值為5.5～6.5為宜。
（三）、水分 一般年降雨量在1500～2000毫米之間且分佈均勻的條件下百香果生長最好，商品性發展種植地區的年降雨不宜少於1000毫米。
（四）、光照 作為熱帶水果，百香果喜歡充足陽光，以促進枝蔓生長和營養積累。長日照條件有利於百香果的開花，在年日照時數2300～2800小時的地區，百香果營養生長好，養分積累多，枝蔓生長快，早結，豐產。
百香果一年只結一次果，但是百香果的花期和果期都很長。除了每年的1月~5月間其他月份都在開花結果。百香果，果實成熟所需的時間因開花季節的不同而異，一般5-6月開的花，花後40-60天成熟，7-8月開的花需60-80天成熟，9月開的花需要80-90天成熟，10月或以後開的花則需要90天以上，果實才能成熟。
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