文 | 農財寶典-石斑魚通記者 鄧漢文
本週海南報價1-1.6斤/尾報價18.5-19元/斤，統貨17.5元/斤，湛江地區1-1.6斤/尾報價18.5，1.6-2斤報價為16元/斤，統裝價17元/斤，福建地區報價暫不明朗。按照市場行情來看，湛江、海南地區統貨基本已經跌破成本價，養殖戶存塘壓力巨大，市場哀聲一遍。
“現在基本是揮淚出魚，剛賣了一萬斤，就保個本錢。”海南地區養殖戶阿哲提到，1-1.6斤養殖成本價接近10元/斤，加上10公分種苗成本，每斤魚總成本已經接近17元。據悉，由於1-2月份各地市場存塘主攻春節消費以及酒樓供貨，疫情導致流通、消費各環市場停滯，消費端難以消化大規模存魚，各地養殖戶處於無奈出魚保本狀態。
接下來，市場開始進入消費淡季，業內不少養殖戶擔心行情是否每況日下。不少養殖戶認為，目前應該以保本為主，農產品週期性調整很正常，年後疫情過後將會逐漸回穩。如果持續存塘將加大成本支出，甚至遭遇壓塘風險。
更有養殖戶認為：石斑魚魚價上漲至少要在9月份，上漲速度取決於疫情淡化、消費恢復等各種因素，極不可控。即使出現行情回溫，上漲速度可能以0.5-1.0元/次的漲幅緩慢進行，迴歸正常行價已經年尾或者春節。這將導致1.6斤的成品魚養到養成超規格，大規格壓中規格，中規格壓小規格，養殖戶資金鍊冗長，持續風險大，損耗多。
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