小牛蹄去骨清洗乾淨。 (來自:八桂新世界)
牛蹄用高壓鍋壓20分鐘。 (來自:八桂新世界)
草果，八角，桂皮，香葉，花椒，生薑，大蒜，辣椒醬爆香。 (來自:八桂新世界)
香料爆香後倒入適量開水。 (來自:八桂新世界)
倒入牛蹄。 (來自:八桂新世界)
小火煮至收汁。 (來自:八桂新世界)
出鍋前加點自己喜歡的配菜。 (來自:八桂新世界)
香辣牛蹄的家常做法，滿滿的膠原蛋白，連吃了三碗大米飯 (來自:八桂新世界)
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香料爆香後倒入適量開水。 (來自:八桂新世界)
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小火煮至收汁。 (來自:八桂新世界)
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