武當山有名的兩道美食,美容養顏返璞歸真,做法教給你

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每年到了五一或者十月一這種稍長一點的假期,湖北的武當山就會迎來成千上萬的遊客,說起武當山首先想到的就是唐朝的盛景,這裡的玉虛宮是很多遊客最喜歡拜謁的地方,這裡最受重視的就是武術和信仰,這個名字十分具有仙家的氣息,一聽就會聯想到道家的文化,這裡也確實是道教的興盛之地,旅客們來武當山旅遊,必定要登天柱峰,欣賞金殿疊影,而天柱峰周圍環繞的就是諾大的紫禁城。

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但是今天主要想說的並不是武當山的各種名勝,這裡出名的不僅僅是風景,還有兩道獨特的美食,來這裡旅遊的朋友們如果不做攻略的話,一定不知道遊玩之後該去哪裡嘗美食,也更不知道這裡的哪種美食不吃就會後悔,其實武當山最有代表性的就是槐花包子和太和鮑魚了,很多人都會說包子這麼普通,到處都會有,為什麼非要在這裡吃呢?其實這包子是有特殊之處的,下面就說說它們的做法吧。

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槐花包子顧名思義自然是用槐花做成的,不同於普通包子的是這包子是用玉米、黃豆、酵母三種不同的麵粉和在一起,從棉絮狀慢慢做成麵糰然後放在溫暖的地方醒發,繞後就做炒雞蛋,雞蛋並不能炒得太金黃,稍微有點顏色就得停火,然後把解凍的槐樹花擠乾淨水分,和雞蛋放在一起澆上當地特殊的料汁做成裡餡,然後就開始切面,擀皮,包包子,都包好之後放蒸鍋蒸熟拿出來,沒開蓋就能飄出槐花的味道。

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太和鮑魚的做法也不是很難,武當山的菜式雖然有葷有素,但是也不至於太葷腥,而且太和鮑魚主要是養生作用,非常適合道家食用,其實這道菜的原料和鮑魚一點關係都沒有,主要都是一些山生山長的植物和果實,大部分要麼是山裡摘下的,要麼就是道士自己種的,就比如鹽幹鷹咀筍、鹿尾筍、九仙子、凍豆腐、核桃、板栗、獼猴桃、木耳、香菇、黃精等。

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說到美容養顏我想應該就是槐花包子了吧,槐花本來就具有美容的功效,而返璞歸真說的就是太和鮑魚的以假亂真,雖然菜名是這樣,每一樣原材料卻都是山上最新鮮的食材,來武當山旅遊一定不要錯過這兩種美食,不然你會感覺白來一趟,武當山確實是個不錯的好去處!


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