柿子樹的發展前景如何?

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我家旁邊就種了幾顆柿子,個大好吃,甜,老少皆宜。柿子成熟於晚秋時節,有“晚秋佳果”之美稱,是人們喜食的大眾化果品。其果實色澤鮮豔,甘甜適口,營養豐富,老少咸宜。 •柿子營養豐富,富含糖、維生素C,及鈣、磷、鐵、碘等微量元素。除鮮食外,還可加工製成柿餅、柿幹、柿子汁、柿角、柿醬、柿子罐頭、果凍、果丹皮、糕點等,也可代替糧食釀成各種柿子酒,柿子醋,還可做成柿子汽水,柿澀飲料,柿子晶等各種產品。另外,還可提取柿漆、柿油,作為輕工業製作雨傘、漁網的塗料;柿子花是最良好的蜜源,可同時發展養蜂業。可見栽培柿子的市場前景廣闊,經濟效益十分可觀。這是我的觀點,希望可以給大家參考。





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前景不錯,但是必須引進新的柿子品種,特別是甜柿品種;引進先進的栽培技術;矮化柿樹,實行柿樹的產業化管理;實行先進的脫澀技術,使柿子脫澀後仍然保持新鮮、硬脆的狀態;研究先進的保鮮技術,使柿子均衡上市;研製柿子酒,生產柿子茶、透明柿餅、柿子羹、柿蛋皮等柿子系列加工品,延長它的產業鏈。


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柿樹的育苗、管理和病蟲害防治比較簡單,多用嫁接繁殖,結果早,抗逆性強.柿樹通常用3~4年生的軟棗樹做砧木,用生長健壯、無病蟲害的中年樹冠中上部外圍採集發育充實的當年生新梢(秋季芽接)或一年生枝條(春季枝接)做接穗,隨採隨接.最適宜方法是方塊芽接


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柿子可提取柿漆(又名柿油或柿澀),用於塗魚網、雨具,填補船縫和作建築材料的防腐劑等。用未成熟的生柿子製成的柿漆,過去是紙傘、紙扇和魚網的塗料。

柿子樹木材的邊材含量大,收縮大,乾燥困難,耐腐性不很強,但緻密質硬,強度大,韌性強,施工不很困難,表面光滑,耐磨損,可作紡織木梭、芋子、線軸,又可作傢俱、箱盒、裝飾用材和小用具、提琴的指板和絃軸等。

在綠化方面,柿子樹壽命長,可達300年以上,葉大蔭濃,秋末冬初,霜葉染成紅色,冬月,落葉後,柿實殷紅不落,一樹滿掛累累紅果,增添優美景色,是優良的風景樹。

柿子樹是經濟價值很高的果樹,但在世界分佈範圍較小,栽培少,且產量有限。目 前,全世界柿子產量約200萬噸,中國最多,年產量佔世界柿子產量的70%一80%以上,且絕大多數為澀柿類品種,甜柿類較少。澀柿中優質鮮食及加工品種短缺,有足夠的發展空間。日本、朝鮮半島柿果產量雖各佔10%,但80%為甜柿類品種。

柿餅作為我國的特色產品,在國際市場上很少有競爭對手,目前每千克售價高達百元以上,東南亞及我國港、澳等地,每千克鮮柿售價也在13.4元左右。加之亞洲、非洲、歐洲、澳洲和南美洲都有市場,我國作為柿子主產國,在出口上佔有絕對優勢。國內市場上,不能栽植柿子的東北、內蒙古、新疆、寧夏等地,柿子和柿餅售價也較高,每千克分別在2~5元和20~30元不等,在我國南方一些大中城市,柿子及加工產品柿餅備受歡迎,發展柿子產業有廣闊的市場前景


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前景不錯,但是必須引進新的柿子品種,特別是甜柿品種;引進先進的栽培技術;矮化柿樹,實行柿樹的產業化管理;實行先進的脫澀技術,使柿子脫澀後仍然保持新鮮、硬脆的狀態;研究先進的保鮮技術,使柿子均衡上市;研製柿子酒,生產柿子茶、透明柿餅、柿子羹、柿蛋皮等柿子系列加工品,延長它的產業鏈。


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柿子是我國自有的一種水果,長期以來柿子以及柿子加工之後的產品等在我國的市場上就有售賣,但是時代的發展,柿子的種植規模和模式以及營銷的方式也有很大的變化,但是總的來說柿子的種植仍舊不夠精細。柿子在我國的種植歷史已有上千年了,現在的種植規模也遠遠超過以前。經過這麼久的種植時間,柿子的種植發展是非常不錯的。現在隨著社會的發展,柿子不僅只有柿肉可以食用。還開發除了柿皮的利用價值,柿皮含有非常豐富的胡蘿蔔素、維C等。研發出了果膠、果凍及酒等各個產品,進一步的提高了種植效益。並且隨著柿子衍生出的果醬、柿餅等在市場上廣受歡迎,其種植前景還是非常不錯的。



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你好,很高興為你解答:

柿子樹是深根性樹種,又是陽性樹種,喜溫暖氣侯,充足陽光和深厚、肥沃、溼潤、排水良好的土壤,適生於中性土壤,較能耐寒,但較能耐瘠薄,抗旱性強,不耐鹽鹼土。柿樹多數品種在嫁接後3-4年開始結果,10-12年達盛果期,實生樹則5-7齡開始結果,結果年限在100年以上。

希望能幫助到你!


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柿子樹是深根性樹種,又是陽性樹種,喜溫暖氣侯,充足陽光和深厚、肥沃、溼潤、排水良好的土壤,適生於中性土壤,較能耐寒,但較能耐瘠薄,抗旱性強,不耐鹽鹼土。柿樹多數品種在嫁接後3-4年開始結果,10-12年達盛果期,實生樹則5-7齡開始結果,結果年限在100年以上。


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