常路明
供求決定一切，最近在市場買菜對這一點很有感觸，在新疆這個季節，蔬菜是最貴的時候，現在屬於斷檔期，昨天去本地的農貿市場轉了一圈，想買點菜，現在著實不知道買啥，本來新的菜的種類就很少，再加上這個季節，本地基本上沒有菜品，小白菜十元一公斤，辣子20元一公斤，蒜薹也是二十，土豆便宜一點，五六元一公斤，現在無非就是這些菜，還貴得不行，買辣子都是挑上四五個就夠了，要在夏天都是按斤買，夏天各種菜集中上市，在早市買菜最便宜的時候，辣子才一二塊錢一公斤，也就現在的價格的十分之一，三四月份的新疆買菜做炒菜是最頭疼的，能吃到新鮮便宜的蔬菜太難了！現在是能吃麵條就不吃米飯了，每天不知道做啥菜！
西域暖陽之棉被哥
現在人們都感覺，蔬菜賣得越來越貴了，有的蔬菜甚至比肉還貴，的確，我們萍鄉今年雨下的比較多，去年辣椒苗2毛錢左右，今年椒苗3毛錢一棵，茄子苗2元一棵。
種植成本高，人工成本一個人一天差不多一百多，一畝地化肥大概500元，租地1000元左右，地膜、農藥，建大棚的費用等等，雜七雜八的加起來！賣不上價格就會虧本。種蔬菜不像做電器，可以用流水線，機器代替，一天倆就做好了，蔬菜是要澆水，施肥，時間比較長，慢慢才能長起來的。
我們經常在電視上看到，蔬菜爛到地裡，兩毛錢都賣不出去，而我們去菜場，去菜市場卻要幾塊錢一斤。這是什麼原因造成的呢？一聽才知道，有的受季節的影響，全國各地的蔬菜同時上市，造成了市場飽和現象，批發商的收購價格壓的很低，人工成本高，賣一斤倆毛，採收成本卻要花倆毛多甚至更多，有的索性爛在地裡。
蔬菜季節性較強，一般反季節的蔬菜比較貴，特別是現在春季，好多蔬菜才剛剛播種，能夠上市的也是少數幾樣，物以稀為貴。
種植的人少了，現在到處土地徵收房屋拆遷，好多人沒地種了，買菜的人多了，市場需求量大了，價格也就會有所提高！
現在汽油價格是7-8塊多錢一升，造成了運輸成本提高。總的來說，現物價都有所提高，蔬菜價貴點也能夠理解，總不能要人家賠本吧！農民種菜很辛苦，我們要尊重別人的勞動成果！
鄉村小優
種菜地方便宜，白菜2元一棵，香筍1元一公斤。
用戶9553274089210
您好，科學興農為你解答！
我們經常看到這樣的報道，某某農戶因為蔬菜價格過低，放任蔬菜爛到地裡，結果我們一看菜市場的同樣蔬菜，幾塊錢一斤！初期對這種現象不以為然，以為是農戶的炒作，怎麼樣也不可能從一毛錢的地頭價，來到菜市場之後就是幾塊錢。後來慢慢發現，這種現象真實存在，而且還很普遍。
蔬菜不同於一般的商品，具有以下幾個特徵。
1、蔬菜季節性較強。應季蔬菜價格較低，如果反季節蔬菜，價格較高，很多農戶為了能錯開集中的上市時間，想盡各種辦法，就是為了能夠賣上較高價格。
2、蔬菜保存時間較短。大多數蔬菜保存時間非常短，一般都是在三兩天，例如上午賣的新鮮水嫩的黃瓜，經過半天的風吹日曬，下午就已經賣不上價錢，除了土豆、大白菜、蘿蔔等蔬菜，大多蔬菜供應時間有限。
3、蔬菜運輸較為困難。在冬季菜市場買菜，如果填上飄著雪花，蔬菜價格能夠成倍上漲，這便是蔬菜運輸困難所致，所以蔬菜大部分都為就近銷售，也就是城市周邊蔬菜種植區域一般會在本城市進行銷售。
4、蔬菜容易受到供求關係影響，短期內價格波動較大。蔬菜成熟之後不能在大棚或者是露天地裡面繼續生長，所以必須及時上市，如果當季蔬菜種植過多，價格便會大幅下降，如果種植過少，價格也會水漲船高。
雖然蔬菜價格跟其他商品相比，價格不高，較為廉價，但是蔬菜和民生息息相關，每天都要吃，所以社會對蔬菜價格相當敏感，蔬菜價格不斷上漲的原因有哪些，我麼一起分析。
蔬菜漲價的原因
1、蔬菜成本越來越高。一是隨著工業化、城市化推進，很多城市郊區土地被徵用，農業用地越來越稀缺；二是隨著農村勞動力的轉移，農村種植蔬菜的勞動力也在一定程度上有所欠缺；三是化肥、農藥、水電費等農業生產資料成本的不斷升高也轉移到了蔬菜價格上來，造成蔬菜價格進一步提升。
2、運輸成本升高。蔬菜從地裡到消費者桌子上是一個漫長的過程，包括收購、運輸、批發、銷售等，中間各個環節都會造成一定的損傷，同時夏季蔬菜還要冷藏，這些中間環節的成本上升，進一步導致蔬菜價格的上漲。
3、流通環節過多，消費者成為被宰的綿羊。在蔬菜銷售的鏈條當中，每一個環節的人都會選擇對自己利益最大的交易對象與交易方式，根本不會考慮消費者的因素，這樣造成的結果就是各個經營主體都在追求利益，消費者成為高菜價的受害者，例如從一級批發市場到二級批發市場，價格上浮30%-40%，二級批發市場到零售市場上漲50%-200%，如果採用超市或者是其他銷售渠道進行銷售，價格又會升高10-50%，到消費者餐桌上的時候，價格已經升高了好幾倍。
豆你玩、蒜你狠、姜你軍等現象的出現，是多個因素共同的結果，但是最主要的因素還是這個不斷延長的銷售渠道，消費者成了最終的受害者，如何縮減蔬菜流通環節，完善市場管理體制，將成為解決這個現象的關鍵，而相關部門則在這個過程中起著主體作用，如何改善，讓我們拭目以待。
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城裡人乾的鬼事，過去我們割來養豬的野草，現比蔬菜貴。蔬菜略貴，是中間商和運輸造成的，農民菜地的蔬菜，便宜到賣不脫、爛地。
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蔬菜賣得越來越貴，這是客觀存在的現實。但這是因為種菜的人少了嗎？顯然不是，種菜的人不僅沒有減少，反而比以前更多。那麼，為什麼種菜的人越來越多，反而價格會越來越高呢？這個問題分析起來比較複雜，不是幾句話能夠說清楚的。我覺得，可以從以下幾個方面來分析一下：
一、物價隨市場態勢而動。現在市場上什麼價格都在上漲，菜價不能獨善其身，上漲趨勢是不可避免的。衣、食、住、行樣樣漲價，蔬菜是食的一部分，隨行就市而已，自然就會一點兒一點兒的往上漲。時間久了，顯得就越來越貴了。在什麼都漲價的環境中，想讓蔬菜大幅度下降是不可能的，小降或增長平穩倒是有可能的。
二、賣菜者賣菜成本上升。現在賣菜者的各種成本都在增加，攤位費、稅費等是免不了的，房租、水電等生活成本上升，加之蔬菜進價成本也在提升，各種成本的上升，自然會轉嫁到蔬菜價格上面。所以，我們買蔬菜時，覺得價格比以前貴了很多。這不是種植蔬菜的人變得少了，而是大家都在為成本上升而買單。
三、種菜者賣菜渠道不暢。蔬菜種植者，大多數都只會種菜，不善經營，也沒有經營的路子與渠道。他們除了賣給蔬菜經銷商，還能賣給誰呢？種植面積大，一點兒一點兒的去零售？肯定不現實。於是只好等蔬菜經銷商上門來收購，蔬菜經銷商說多少價格就是多少價格，還沒討價還價的餘地。並且，種植出來能賣出去就不錯了，有的甚至還賣不出去，爛地裡了。如果賣菜渠道能夠多些，種植的蔬菜都能賣出去，說不定菜農能增加收益的同時，買菜者買到的價格還會便宜些。
總而言之，我覺得現在的高昂菜價是多方面原因造成的，牽涉到社會的方方面面，不只是哪一個或兩個方面的事情。也不是種植蔬菜的人少了，最主要的還是銷售渠道問題。所以，最迫切需要解決的，應該是種植者種出後能順利賣出，能多渠道賣出，這樣的話市場上蔬菜會越來越多，高昂的菜價定會有所下降。
種植大世界
到醫院後，才知道外邊的東西一點都不貴，價格向醫院看齊
徐州領頭羊燒烤
你睡醒了嗎？
徐乃建
關件是房地產商根農民搶地盤？土地在房地產商眼裡建房才有錢，明天吃什麼就不知道了？
天涯同行152157266
蔬菜為什麼賣得越來越貴？是不是因為種菜的人少了？
這段時間的蔬菜價格比較高，很多的蔬菜都迎來了大漲，不過我認為主要的原因還是季節的問題。畢竟這個時候春播才剛剛開始，蔬菜還沒有大規模的上市。這個時候北方還需要依靠著大棚種植，這段時間的氣溫變化無常，種植的成本增加，所以蔬菜價格會上漲。
在去年下半年的時候，很少有蔬菜沒受到滯銷的影響，收購價幾分錢一斤十分普遍，農民根本就賺不上本錢。之所以滯銷，還是種植的人太多了，畢竟市場對蔬菜的需求量有限，這樣只會導致蔬菜的價格下跌。
而年前的價格下跌，其實也讓很多農民的種植積極性減弱。本身冬天的種植成本就比較高，但收購價才幾分錢、幾毛錢，大家的虧損很重。為此，初春大棚種植蔬菜的人並不是很多，畢竟年關的時候蔬菜就賣不上什麼價。
我們這有一個農戶就是，上週末奶奶給我帶了一個大蘿蔔，我問她哪裡來的，她說人家種植大棚的，裡面的蔬菜全都不要了，有紅薯、青蘿蔔等，讓村民免費去摘。之所以不要了，還是因為價格太低，賣不上價，以至於主家從春節前一直把土地荒在那裡，如今春耕了，他才想著將土地進行整合，讓村民去採摘。
此外，市場中的蔬菜價格上漲，其實和農民種植的多少聯繫並不大。就算在地頭滯銷賣不出去，市場的價格還是一如既往的高。現在市場中的蔬菜多半都是反季節的，因此販賣的價格昂貴也就可想而知了。這些年裡，有機蔬菜的種植面積也多了起來，這些蔬菜的價格在市場中自然會更高一些。
