韌韌233333
糖粉，是一種調味品，可以製作各種美食，西餐中也有用到白砂糖粉，很多高檔飲料中用的就是冰糖粉來當甜味劑的。
喜歡自己烘培的人越來越多，都知道烘培是個坑，接觸烘培使人越陷越深，經常止不住的買原材料和各種各樣的模具，買著買著才發現，哇塞！玩烘培好浪費錢的，乾脆自己做吧，有的原材料真的自己在家也能做呀，什麼果蔬粉、糖粉做法都好簡單的，而且糖粉用到的頻率可以說最高啊！大家是不是一陣竊喜，馬上動手做吧，NO，還不行呀，要知道雖然知道能自制了，但是要了解糖粉有個特性，就是容易結塊，趕緊的問下度娘吧！原來我們自己製做糖粉是要添加一定比例的澱粉，來防止它回潮結塊的，知道解決辦法後，我們就開始製作了！
我自己在家就經常製作糖粉，用的是冰糖，澱粉用玉米澱粉就好，比例為冰糖100g、玉米澱粉3g，需要50g糖粉的話，就48g冰糖(白砂糖也可)、2g玉米澱粉，製作方法更簡單，家裡有料理機、粉碎機就行，估計太少量不好打磨，適當按比例添加吧。
最後就是儲存了，把打磨好的糖粉裝入容器中一定要密封嚴實，家有自封機的最好分裝小袋中，自封機封口即可，這樣用的也方便！
尚德家倪兒
您好，我是朵媽。
糖粉，在家自己做，就是用砂糖打成粉。
我在家制作糖粉的方法：
[馬思純的微笑]準備材料：
白砂糖、料理機、幹磨刀具、電子秤、盛糖粉的容器。
[馬思純的微笑]步驟：
1.打糖粉。
電子秤稱量出50克白砂糖，放進料理機開打。具體打多久，要看自家料理機的轉速，我的打了1分鐘，就打成粉末了。
2.裝盒保存。
打完的糖粉有一定的溫度，放在容器裡需要涼一下，過半個小時用筷子等工具攪拌一下散熱。
（因為時間長了糖粉會結塊，一是影響質量；二是不方便以後使用。）
待涼到手感不熱了，再封蓋保存。
注：
白糖是不能打粉的，因為白糖含水量比較高，打不出粉狀。
超市賣的糖粉，裡面大多數都含澱粉，如果製作要求比較高的甜點，超市的糖粉會不太適合。
有不明白的隨時問我，希望對您有幫助。[笑]
朵媽愛美食
做50克糖粉不如買50克糖粉，費時，費工，費電，費錢，[捂臉][捂臉][捂臉]
分析，如果家裡沒有粉碎機得買好幾百，冰糖得買，費時又費工，而且不一定做出來的糖粉細度合適。
希望可以幫到你[捂臉][捂臉][捂臉]。
小蝦米美食
用研磨機打糖粉效果不錯哦
烘焙愛直男
用料理機打碎白糖
86度蛋糕
1.適量的白砂糖放入料理機啟動開關研磨，大概2到5分鐘就可以啦
2.這是研磨好的糖分，然後用家裡的電子秤，秤出需要的克數
可以參考下希望能幫到你
頑皮得小小柒
最簡單的方法就是用電子稱稱出來50克白糖。然後把它放進料理機中打碎就可以啦！！！
悅生活愛美食
家裡有電子稱可以稱出來50克，料理機打碎即可。
