近日抽空重讀《紅樓夢》，尤注意書中敘寫茶葉的各處所在。越往下讀，越發覺得真真如前人所言：
“一部《紅樓夢》，滿紙茶葉香。靜室花解語，品茗話短長。”
《紅樓夢》全書據著名紅學家周汝昌先生的研究考證，寫茶事多達279處，但著墨最多、敘寫最精彩之處當屬第41回《櫳翠庵茶品梅花雪》了。
這一章節中，關於喝茶所選茶葉、茶器、用水的講究即便是現如今也是望塵莫及，然而更加有意思，更值得細嚼慢品的乃是蘊藏在這一不經意之間的生活場景中所展現出來的人心善惡。
細細品讀，大有“世事恍如春夢，人走茶涼；茶中有奧妙，看盡人情冷暖。”之觀感。
先來看看原文吧：
“當下賈母等吃過茶，又帶了劉姥姥至櫳翠庵來。妙玉忙接了進去。至院中見花木繁盛，賈母笑道：“到底是他們修行的人，沒事常常修理，比別處越發好看。”一面說，一面便往東禪堂來。妙玉笑往裡讓，賈母道：“我們才都吃了酒肉，你這裡頭有菩薩，衝了罪過。我們這裡坐坐，把你的好茶拿來，我們吃一杯就去了。”妙玉聽了，忙去烹了茶來。寶玉留神看他是怎麼行事。只見妙玉親自捧了一個海棠花式雕漆填金雲龍獻壽的小茶盤，裡面放一個成窯五彩小蓋鍾，捧與賈母。賈母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑說：“知道。這是老君眉。”賈母接了，又問是什麼水。妙玉笑回：“是舊年蠲的雨水。”賈母便吃了半盞，便笑著遞與劉姥姥說：“你嚐嚐這個茶。”劉姥姥便一口吃盡，笑道：“好是好，就是淡些，再熬濃些更好了。”賈母眾人都笑起來。然後眾人都是一色官窯脫胎填白蓋碗。”
正所謂，沾了人情世故，這茶就不簡單了。
這一章節出場的主角是整部紅樓夢中堪稱最懂茶的“世外高人”妙玉。警幻仙子給她的判詞是“氣質美如蘭，才華馥比仙。天生成孤癖人皆罕。”
不過，這樣一位孤高美麗的奇女子似乎並不怎麼入大觀園裡的“老江湖”賈母法眼。
於是就有了賈母攜劉姥姥一行來櫳翠庵喝茶這一出，想必賈母是想趁著鄉下人劉姥姥的那股傻帽勁來“教訓”一下妙玉的不知天高地厚。
所以，當賈母攜劉姥姥一行人至櫳翠庵時，“妙玉忙接了進去”，可見這是賈母不請自來，搞忽然襲擊。
其實，來櫳翠庵之前，賈母不僅宴請劉姥姥吃了一些甜點，像藕粉桂糖糕、松瓤鵝油預，還有各色奶油炸的小面果子，也照例第一遍茶漱過口，第二遍茶品飲。
因而，一進門賈母便道：“我們才都吃了酒肉，你這裡頭有菩薩，衝了罪過。我們這裡坐坐，把你的好茶拿來，我們吃一杯就去了。”可見，賈母素知妙玉是懂茶的，也暗示了妙玉要知趣一點，不要我行我素亂選茶請他們吃。
妙玉烹好了茶，奉與賈母，賈母卻道：“我不吃六安茶。”著實打了妙玉一巴掌個措手不及。不過，妙玉倒也機靈，面對賈母扇過來的第一巴掌，接招接得不錯，只見她笑著說：“知道。這是老君眉。”“知道”這兩個字很妙，簡單明瞭，又簡潔有力，直接回應了賈母的藐視和不爽，也展示了妙玉的聰慧和對茶事的專業自信。
緊接著，賈母又扇過來第二巴掌，問道是什麼水，便吃了半盞，笑著遞與劉姥姥，劉姥姥接來一口吃盡，笑道：“好是好，就是淡些，再熬濃些更好了。”真是貽笑大方，賈母自己僅吃了半口茶，就故意當場恩惠給沒有見過世面，壓根不懂得什麼是好茶的劉姥姥喝剩下的半口茶，再借由劉姥姥自作聰明之口向妙玉傳遞出自己內心的不滿。劉姥姥果然不懂茶，一口吃盡， 不過劉姥姥也真是會察言觀色，立馬明白了賈母的用意，配合著賈母笑著說出了那麼一句揶揄妙玉的話來。
賈母的老辣，劉姥姥的逢迎功力可見一斑！
看到這裡，義芳君也不由得感嘆了一下：只道喝杯茶原本乃簡單愜意家常之事，何須弄得如此的不簡單呢！
果然是“一杯茶裡有奧妙，看盡人情冷暖”！
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