1. 預備好糯米粉，適量的飲用水。
2. 水少許，少許滴一邊加入糯米粉中一邊揉，揉成像【湯圓】般的團即可。
3. 搓成條狀，再切成粒粒的劑子。
4. 擠子搓圓壓扁成餅狀放乾淨溼布上。（放溼布上不會粘住，容易拿起放入鍋中）
5. 鍋中放油遮住底部，開火中溫熱度。
6. 排下糯米糰轉用小火煎。抖動鍋子用湯匙或筷子翻面，不要煎過久以免膨脹爆裂。煎至粑粑不會互相粘住即可。（倒掉多餘的油）
7. 2湯匙椰糖加4湯匙水加熱弄溶解。（不要煮沸，以免變苦）
8. 把糖水倒入鍋中，用湯匙幫粑粑翻面，讓每個粑粑都沾有糖汁。
9. 煮至糖水略收幹即可。
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