學烘焙很簡單,入門工具要備好

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“認真做一道美食,可以讓我的心靜下來。”謝霆鋒在《鋒味》中這樣說過,人生會經歷千難萬阻,心境起起落落,當你認真一件事並且把它做到底時,浮躁的心就會平靜下來。

學烘焙很簡單,入門工具要備好

烘焙是簡單又有趣的一門手藝,需要的工具卻不少,但還是有很多人趨之若鶩,愛上了烘焙。今天小編給大家分享一些烘焙的入門工具。

推薦一:東芝迷你小烤箱

想要學烘焙,必不可少的當然就是烤箱啦。烤箱一入手,慢慢的學習之後,麵包、蛋糕、餅乾、蛋撻等等美味食品都可以自己動手,還能約幾個朋友來家裡小聚,共享美食時刻。

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這是一款小巧精緻的迷你小烤箱,外表簡單無華,但是能夠做出美味的小吃,滿足你的胃。聯動式門設計,拉開美食之門,碎屑接渣盤,烘焙更省心。

推薦二:烘焙模具套餐

要想做出精緻的小吃點心,也需要模具來幫忙,但是模具不能想買就買,好看就買,否則可能只用過一次就積壓“庫存”了,買模具最好還是遵從實用原則,一款多用。

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這款烘焙模具套餐總共有五件,算是基本的、比較常用的模具,採用碳鋼材質,它特點就是容易脫模,易清洗和耐磨損,非常適合烘焙新手。

推薦三:硅膠刮刀三件套

做蛋糕免不了要攪拌,硅膠刮刀是烘焙中常用的器具之一,手感不適、刮不乾淨蛋糕糊或奶油是很常見的問題,要找到稱意的掛到確實不容易,不如試試硅膠刮刀。

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這款硅膠刮刀三件套的刀頭弧度設計標準,可以輕鬆刮乾淨打蛋盆裡的材料,手柄也是食品硅膠材質,使用起來手感舒適,手柄和刀頭之間貼合,軟硬度適中,經久耐用耐高溫,不易弄斷。

推薦四:麵粉篩子

麵粉篩子雖然不是烘焙常需器具,但如果對自己的烘焙手藝有要求的話,麵粉篩子就很重要了。麵粉受潮起球,如果不過篩,打發時會起疙瘩攪不均,從而影響成品的口感。

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這款麵粉篩子經過不斷的升級改造,篩麵粉時更加方便、高效、省力,杯式造型,減少麵粉濺出,保持清潔,德式細節,內壁有清晰刻度,過篩粉量一目瞭然。PPT材質安全無釋出,家庭烘焙優選。

推薦五:東菱打蛋器

以小編我的烘焙經驗提醒大家,打蛋器真的很重要,小編之前用筷子當打蛋器,真真切切感受到手打是多麼煎熬,幾分鐘就手腕痠疼,但又得堅持下去,直到最後感受不到手的存在,從那之後小編果斷買了打蛋器。

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這款打蛋器擁有人性化設計,五檔調速,調節自如,輕鬆打發奶油蛋清,多方位冷熱風對流散熱,使用壽命有效延長,減震降噪,打發更省力。

推薦六:歐樂多電子稱

擁有以上的工具之後,是不是感覺還少了什麼?沒錯,我們還需要電子秤。看著食譜上精確的材料重量,沒有電子秤就不知從何下手,自己估量著做很大概率會失敗。

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這款歐樂多電子秤精準度高,靈敏傳感器,能精確至0.1g,精準把握用量,把握膳食營養。一鍵置零去皮功能,可免除頻繁操作,四種計量單位,可一鍵轉換。

總結

今天分享的是6個烘焙入門工具,學習烘焙的路上有成功有失敗,也會充滿樂趣,用心做出來的點心是用錢買不來的,多次成功之後就會愛上烘焙。


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