o卟荏輸44的
如果從健康的角度來說，我個人覺得可能茶油是相對來說最健康的，因為中國人有些時候做菜喜歡重口，所以有這種儘量也要控制一下攝入為宜。
在你所列舉的三種油中，玉米油肯定是烘培的首選，因為玉米油本身是沒有味道的，這樣的話自己做一些蛋糕麵包用它肯定是不會影響的。
豆油的話更多時候要看清楚購買時候上面的標籤有沒有寫明是非轉基因釀的。
花生油的話，營養成分也還挺不錯的。
另外我也用另外一些，比如說椰子油核桃油之類的，其實我覺得這些有噱頭大於內容，健康價值可能並沒有他們所宣傳的那麼高，所以自己也多做一些甄別吧。[呲牙]
張小忙Melly
對於普通的花生油和大豆油，一般都是建議冷鍋冷油，適當加熱後就開始炒菜，儘量不要熱鍋熗油或者用來煎炸，這樣很容易導致油被氧化，影響油的營養價值。對於不飽和脂肪酸含量較高的油，比如茶油，橄欖油，完全就不應該用來炒菜，因為很輕微的加熱都會導致這些油被氧化，完全失去其應有的保健功能。
油換著吃。比如，這次買的是玉米油，那麼下一回就買亞麻籽油。總之，是一類與另一類之間的替換，而不是在同一類中換不同的品種。
最好的方法是“三合一套餐”，即亞麻籽油1份+橄欖油或茶油1份+菜油或豆油或花生油或玉米胚芽油等1份，可按1:1:1的比例混合食用。
市場上的食用油品種繁多，色拉油、橄欖油、玉米油、椰子油、花生油……這麼多種類的油，吃什麼油才夠健康呢？
每人每天的吃油量為不超過25克（半兩），每月每人不超過750克為宜。如果是高脂血症和高血壓患者，最好控制在20克（吃飯用的白瓷勺，三小勺就是30克可作減量參考）。要注意，再好的油，也不要超量。千萬不要覺得某些油成分好，就沒有限制地吃多。
下邊是食用油的健康排名
大家可以參考一下~~~~~~~
NO.1 橄欖油、茶籽油
橄欖油和茶籽油富含油酸，有降血脂、抗血凝的作用，對預防動脈粥樣斑塊有好處。而且橄欖油還含有橄欖多酚、角鯊烯和β-谷固醇抗氧化物，能幫助預防心血管病。
NO.2 花生油、芝麻油、菜籽油
花生油、芝麻油、菜籽油的香氣比較濃郁。花生油含有比較多的維生素E、胡蘿蔔素等營養成分。芝麻油也富含維生素E、芝麻素、芝麻酚、植物固醇等，對預防心血管病有好處。
這類油的耐熱性不錯，適合炒菜。
NO.3 大豆油、玉米油、葵花籽油、小麥胚芽油
大豆油、玉米油、葵花籽油都含有豐富的維生素E。除此之外，大豆油裡的卵磷脂、玉米油裡的阿魏酸酯、葵花籽油裡的植物固醇和磷脂，都是好東西，能起到一定的保健作用。
但要注意這幾種油都不耐熱，如果是用來煎炸容易氧化聚合，反而對健康有害。所以最好是燉煮或炒菜時用，別用來油炸。
NO.4 豬油、黃油、牛油、椰子油、棕櫚油
這幾種油的耐熱性較好，用來做麵點或煎炸食品，會有濃郁的香味。但豬油等動物油脂裡的膽固醇含量較高，100g豬油就含0.93克的膽固醇，心血管方面有問題的人最好別用豬油。
椰子油、棕櫚油的飽和脂肪酸甚至高於豬油，但也正由於它們中的飽和脂肪的穩定性較好，目前很多的煎炸油用的都是棕櫚油。
所以，少油，換著油吃，吃好油，才是最健康的吃法~~~謝謝~~
大笨熊和小胖子
從營養功能的角度來講
玉米油：
1.促進消化。富含維生素A、D、E,利於兒童腸道消化吸收，利於兒童成長。
2.改善皮膚。富含亞油酸，有美容護膚的作用，是皮膚滋潤延緩衰老所需的營養物質。
3.保護眼睛。玉米油中所含的玉米黃質能預防視網膜病變，預防眼睛疲勞。
花生油
補鋅。花生油中鋅元素含量較高。可以促進少兒腦補發育，可改善記憶力。
延年心腦血管。白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇，實驗證明，這幾種物質是腫瘤類疾病的化學預防劑，也是降低血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病的化學預防劑。
延緩腦功能衰退。花生油中的膽鹼，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。
美美在廣州
你好，我是“廚房娘娘”很高興回答你的問題！
食用油不能只吃一種。應該經常換著種類吃！
1.玉米油味道輕，適合做一些甜品，麵包之類的食物，炒菜也可以。
2.豆油有很多營養，也是挺好的炒菜，做法用，味道挺香。
3.花生油適合老年人吃，軟化血管，
不知道回答滿不滿意！
廚房娘娘
本人生活中喜歡玉米油，炒出來的菜不會很油膩哦。對人體的心腦血管好，菜品也比較亮色
娜娜的創業之路
對於減肥的人來說可以吃豆油，玉米油大部分都是做烘焙可以用到的，花生油的香味濃郁，煮乾飯的時候可以加點花生油，煮出來的飯特別香
愛做美食的豆豆呀
個人覺的花生油最好，很香，炒出來的菜也很香，當然價格也偏貴
毛毛日常生活
吃花生油好，花生油也叫香油，廣泛接受，玉米油和豆油都有一種獨特的味道，有些人很喜歡，但有些人則避兒遠之
海青的日常
我個人覺得玉米油好
連連海鮮
花生油，最好吃最貴油
