魚水南鄉
你好，你的問題我來回答。
食用玉米從好吃的角度講，有甜玉米，糯玉米，甜糯玉米，爆裂玉米，水果玉米。
先說一下水果玉米，它是鮮食的，也就是生吃，特點是不留渣，或者說沒有渣的感覺。記得，2012年的時候我第一次吃，當時特別驚奇，它具有香蕉的香甜味，皮薄清脆，十分可口。立時引起了我的興趣，於是留意起相關知識。這種水果玉米，是使用傳統育種方法培育的，鮮食期較短，時間早了香味甜味不足，時間晚了變渣。由於產量不高，以並沒有形成審定品種。甜度高，易受病蟲害影響，一般作為春玉米種植。目前主要是一些農業科研院作為育種中間材料和資源保存。所以，有需要的話，可以聯繫一下國內的玉米育種單位。
再說一下，甜玉米，糯玉米，以及甜糯玉米，三者都屬於甜度比普通玉米高的類型。因此，以春玉米種植為主。糯玉米以糯質為主，甜度比甜玉米低，甜糯玉米甜度介於兩者之間。隨著物流的發展，在各個季節都可以在超市買到。
最後說說爆裂玉米，聽這個名字就比較火爆，它是做爆米花用的專用玉米。之所以具有爆裂的特性是因為成熟以後，籽粒內部幾乎均為角質澱粉，加熱後爆裂開，體積增大到原來的十幾倍，形成爆米花。可以到超市購買袋裝爆裂玉米，用微波爐加熱幾分鐘即可製作完成。
目前，在不同季節，市面上好吃的玉米都可以通過大超市或網上買到。真正讓人體會到了國家的發展進步，咱們百姓生活也越來越好。
千魚千尋
哪個玉米品種打米好吃？
本地玉米品種打米好吃。
南方和北方飲食習慣不一樣，南方人食用玉米是將玉米粉碎後剔除玉米皮，篩去過細的玉米粉，分為大、小兩種玉米粒做飯。北方是將玉米磨成粉做窩窩頭或者做餅。
現在的玉米大多數是雜交玉米，我們南方人不喜歡黃玉米，因為粉碎後玉米麵粉特別多，不宜做飯，而且味道差。一般都是用本地白色的玉米品種，如二道早、普照等品種，本地玉米品種硬，粉碎後面粉比例不大，適宜做玉米飯。
現在雖然推廣雜交玉米，但是大多數農戶都是種植本地玉米，雜交玉米種植來主要作為飼料、烤煙等的原料。現在推廣的甜玉米，糯玉米，甜糯玉米，水果玉米就是吃嫩玉米都沒有本地的白色糯玉米好吃，本地的白色糯玉米皮薄，柔嫩、軟糯，是推廣的品種無法相比的。推廣的甜玉米，糯玉米，甜糯玉米，水果玉米皮厚。
老周說三農
1.甜玉米：
通常分為普通甜玉米、 加強甜玉米和超甜玉米。甜玉米對生產技術和採收期的要求比較嚴格，且貨架壽命短國內育成的各種甜玉米類型基本能夠滿足市場需求。
2.糯玉米：
它的生產技術比甜玉米簡單得多，與普通玉米相比幾乎沒有什麼特殊要求，採收期比較靈活，貨架壽命也比較長，不需要特殊的貯藏、加工條件。糯玉米除鮮食外，還是澱粉加工業的重要原料。中國的糯玉米育種和生產發展非常快。
3.高油玉米：
含油量較高，特別是其中亞油酸和油酸等不飽和脂肪酸的含量達到80%，具有降低血清中的膽固醇、軟化血管的作用。
4.米百匯玉米：
米百匯玉米屬於純天然玉米，營養價值很高，產至土壤肥沃、無汙染的陝北地區。
靚仔肥
一， 甜玉米。通常分為普通甜玉米，加強甜玉米和超甜玉米。甜玉米對生產技術和採收都有較嚴格的要求。國內育成的各種甜玉米類型基本能滿足市場需求。 二， 糯玉米。糯玉米與普通玉米的生產技術，貯藏，加工都一樣，不需要特殊要求。國內糯玉米育種和生產發展非常快。 三， 高油玉米。含油量高，特別是中亞油酸和油酸等不飽和脂肪酸的含量達到80%，具有降低血清中的膽固醇，和軟化血管的作用。希望採納。
時光記憶小巫
高產玉米，該玉米品種生育期125天左右，從出苗到成熟需2500℃積溫，適於黑龍江省一二積溫帶種植。在黃淮海地區，生育期比鄭單958早兩天左右，苗期生長健壯，株高2.8米左右，穗位95釐米，葉片上舉，株型呈半收斂，稈強不倒伏，活稈成熟，有較好的抗旱、抗逆性，高抗玉米大斑病、絲黑穗病、玉米瘤黑粉病和青枯病。果穗圓柱形，18行——24行左右，每行45粒左右，百粒重35克，籽粒馬齒型，橙黃色，容重751克，角質糧，栽培條件適當產量可達1000公斤以上。
ZKCSmall
貴州銅仁白水大米很不錯
農村風景6688
甜玉米和糯玉米好吃。
阿新在農村
玉米，別名為苞米、珍珠粒等，禾本科玉蜀黍屬植物，原產於中南美洲，現在世界各地均有栽培，是重要的糧食作物和飼料作物，也是全世界總產量最高的農作物。因其含有豐富的蛋 白質等各類營養元素，被譽為長壽食品，也是重要的工業原料。 玉米屬於一年生草本植物，一般稈直立，不分枝，高1-4米，基部各節具氣生支柱根；葉鞘具橫脈；葉舌膜質，長約2毫米；葉片扁平寬大，線狀披針形，基部圓形呈耳狀，無毛或具疵柔毛，中脈粗壯，邊緣微粗糙。
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