有些網友朋友問了，農民為什麼辛苦種出來的蔬菜有時只能賤賣呢？還有的農民甚至還讓蔬菜爛在地裡, 或者直接扔掉, 也不會白送給別人吃, 這到底是為什麼呢?.
接下來，我們就來分析一下，蔬菜進城成為了我們身邊生活中必然的銷售狀況，從蔬菜、水果的種植來說，過去的蔬菜、水果種植難度大，產量不高，成為了長期以來困擾中國百姓的老大難問題，除非是極度惡劣的天氣情況，一般情況下，蔬菜水果的生產都不是大問題，往年只要天氣年成好一些，獲得豐收不是難事。
但是豐收容易買菜就不是那麼的容易了。其實蔬菜水果的銷售並不掌握在農民手上，缺乏完善的運輸銷售渠道，自行運販成本超過正常菜價的收益，反而要賠更多。爛在地裡是最省錢的無奈止損辦法。但是有的農民認為自己辛辛苦苦種出來的成果不但回不了本甚至可能會賠本，為了不影響下一期蔬菜的種植選擇了直接銷燬的方式處理掉，這也是非常可惜的。
還有就是收購菜的人壓價，菜農在等待，這樣城裡的菜並未增多，價高很正常；菜農手中的菜不願意低價出售，在等待中錯過了時機，最終造成滯銷。
這就是典型的，菜農對市場信息的不瞭解，不能及時掌握信息，造成菜供大於求，最終損失的只會是農民。如果農民能夠及時瞭解信息，平衡種植蔬菜，也不至於造成供大於求的狀況。所以信息不對稱，是造成這個問題的一大因素所在。
城裡人想吃新鮮的蔬菜，只有趕早到超市或市場購買，市場上買菜，價格非常的貴，尤其到冬天，菜的價格可能還貴。然而，菜的價格雖然高，但農民卻不掙錢。再加上運輸的成本以及僱傭工人的費用。批發的價錢可能就幾毛錢，賣到城裡就成了幾塊錢。這就造成了農民掙不到錢，人們買不起菜的情況。
其實銷售渠道是有的；
（一）直銷，這是最短、最直接的渠道，生產商直接控制產品的營銷，從而可以迅速地得到顧客的反饋。經營者自辦商店、屬於這種形式。
（二）網絡營銷，現如今網絡營銷逐步出現在人們的眼中農民朋友直接以視頻直播的方式在視屏中讓廣大的消費朋友直接下單購買，也是比較符合現代年輕人的消費觀。
（三）運銷專業戶代銷，運銷專業戶是擁有一定的運輸工具，掌握市場行情，專門從 事商品販運以收取運費和佣金的專業戶。 農戶可利用運銷專業戶 為自己的產品做宣傳並代銷產品，擴大銷路。
（四） 坐地批發銷售，坐地批發銷售在農村圍繞主導產業而建立的農產品批發市場，也成為當地 農戶銷售農產品的重要渠道。
（五）自產自銷，自產自銷對於生產規模較小的生鮮農產品經營者來說，自產自銷也是 一條不錯的選擇。自產自銷可以直接感受到消費者對產品效果的 反饋，能夠及時調整生產，達到穩定生產、穩步發展的目的。
由於近期疫情期間菜價會些許的提高但是並不會影響蔬菜的產量，在國家的管理下也是屬於相對平穩的狀態，關於疫情過後菜價會不會上漲這還是一個不能憑空想象的問題，這就要看供給端和需求端以及資本市場對行業的預期。疫情過後農業也將進入恢復期讓這段時間壓抑的市場需求的農產品賣個好價錢。這段時間超市菜價與市場相比變化不大，供應齊全。這段時間受到新冠肺炎疫情的影響，人們積極響應相關部門號召，不聚會聚餐，少外出，因此每次出門都會多買點肉菜，疫情期間還是建議大家儘量留在家中，少出門走動。
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