伊人間
我是農民程先生，很高興能回答這個問題，希望能給你帶來幫助。大蒜是老百姓非常喜愛的一種蔬菜，不僅可以作為調味料來使用，而且還可以直接當做蔬菜，甚至可以入藥，長期食用對人的身體有好處。在蔬菜交易市場中，大蒜的價格走勢對於整個的蔬菜市場行情都有一定的影響從總體上來講。大家都知道大蒜這兩年的價格還是非常堅挺的，去年的收購價從一開始的一塊多，一直漲到了四塊多，蒜農也是笑逐顏開。隨著蒜價上漲，種植大蒜的也是越來越多，去幾年逐漸放棄的蒜農，又開始種植大蒜了，大蒜面積也是大幅度提高。那麼就有很多人擔心大蒜會像幾年前那樣出現斷崖式下跌。據市場調查今年我國大蒜市場的價格行情整體有所上漲，目前行情繼續向好發展。這是因為現在新增貨源比較少，主要還是原有銷售貨源為主，好貨貨源比較緊張，所以呢，很多大噸位的貨源貨主有明顯的惜售心理，在這種情況下，導致了中小貨源的貨主會順勢上調報價。現在超市售賣價格是五元左右，當然這個並不能代替今年的價格。現在大蒜在人們的生活中需求量逐年增加，而且用途廣泛，需求量也是逐年擴大，總體行情個人認為非常的樂觀，一畝地的收入應該在6000-8000元。
農民程先生
今年大蒜行情怎麼樣？種蒜的農民一畝地能掙多少錢？
各地大蒜價位各有高低，普通大蒜均價約3.5元/斤。
如下是各地的大蒜行情：
山東金鄉6.0cm雜交紅蒜價：4.3--4.8元/斤；
5.5cm雜交紅蒜價：3.9--4.1元/斤；
5.0cm雜交紅蒜價：3.5--3.89元/斤；
一般混級的雜交紅蒜價：3.4-3.61元/斤。
河南杞縣蒜價：大混級雜交紅蒜價3.5-3.7元/斤；
一般混級的雜交紅蒜價：3.2-3.3元/斤；
蒜米料價：3.0-3.1元/斤。
可以看出地方的差異性同等質量的的大蒜大蒜價還是有差別存在的。考慮到近期大蒜的出庫量以及訂購意向基本平衡，可以預測蒜價整體趨向平穩的態勢。
從三月中旬以來各地的蒜價普遍上調，上漲的幅度在10--30%不等。需求的持續強勁更是不斷刺激價格攀升。
從去年大蒜收穫至今，蒜價走勢還算理想，一直位居高位波動中，雖期間有不同程度的下跌，但總體行情還是不錯的。根據大蒜生產者瞭解到的情況，大蒜種植收益不錯，每斤平均利潤空間在2元左右。乾的大蒜批發出售價在3.0元/斤以上，而在大蒜主產地瞭解到，大蒜的畝種植成本在2500元左右，多數生產者種植的大蒜畝產量均能突破2500斤，摺合每斤種植成本為一元錢，根據農戶出售的交易價計算，一斤大蒜出售摺合利潤2元。
另外，受去年大蒜行情向好態勢的影響，提振了大家積極輪種大蒜的積極性，編者所在的農村老家，蒜農普遍在原有土地的基礎上又新增了一定份額的大蒜，再加上題幹大蒜種植的管理養護措施，會直接導致今年大蒜的產量普遍高於去年。而大蒜的種植面積增加了一成多，在考慮到單位面積產量增加的基礎上，今5-6月份各地累計的大蒜產量至少增加一成。
需求影響了價格，今年1-3月份期間，打算生長產區並無不利的天氣因素存在，有利的自然條件下促進了大蒜生長髮育。這種局面的存在預示著未來大蒜的價位漲的幅度有限，可能每斤維持現價的概率比較大。
上述純屬個人觀點，僅供參考！歡迎批評指正。文字原創，圖片來之網絡！！謝謝
小希時間
大蒜是老百姓非常喜歡的一種蔬菜，既可以直接食用，也可以作為調味品的使用，在我國的種植規模非常廣泛。在歷年的種植過程中，由於大蒜的行情波動比較大，就有可能導致有些年份農民種植很掙錢，而另外一些年份農民非常吃虧。在最近這幾年農民重打算最吃虧的就是2018年當時打算最便宜的只要幾毛錢。而到了2019年的時候，大蒜的價格上漲很快，不少人種植大蒜掙到了錢。那麼今年大蒜的價格怎麼樣的？種植大蒜的話，一畝能掙多少錢呢？我們今天就來看一看。
一、目前大蒜的價格
總體而言，最近一段時間大蒜的價格行情比較平穩，並沒有出現太大的波動。接下來我們看看幾個主要大蒜產區，3月下旬的價格波動情況。在金鄉產區，目前大蒜的價格一般混級在3.45~3.59元每斤，而大混級價格在3.74~3.95元每斤。至於涉米料的價格在2.75~2.95元每斤。在邳州產區，目前整體行情同樣比較平穩，成交量並不是很大，需求也不是特別旺盛，現在6.5釐米紅杉的價格在5.4~5.7元每斤，每一級相差0.2~0.3元。6.5釐米雜交白蒜的價格在5.9元每斤左右。
杞縣產區的大蒜行情穩中偏硬，市場總戶的積極性一般，成交量也不是特別大。目前來看大蒜的一般混級價格在3.2~3.3元每斤，一個大混級的價格要高一些，現在在3.5~3.7元每斤左右波動。蒜米料的價格在3元左右。中牟產區的價格行情，跟杞縣產區差距不是特別大，基本上貨源的供貨量一般，需求動力不是很足，走貨量比較差。而蒼山產區的價格要略低一些，目前大混級的價格只有3.4~3.6元，明顯低於杞縣和中牟產區，而且印尼貨的價格只有3.0~3.1元每斤左右。
另外在萊蕪產區，雖然貨源供應量一般，買家採購的積極性不高，但是價格卻有上浮，整體上來看成交價格有0.05~0.1元上浮情形。目前6.0釐米的大蒜價格在4.45~4.65元每斤，而一般混級的價格在3.5~3.8元每斤。以上就是近期大蒜主要產區的價格基本上需求並不是很旺盛，成交量也不是很足，所以價格處於波動調整的狀態。
二、種植大蒜一畝地能掙多少錢？
在種植大蒜的過程中，看一畝地能有多少利潤，首先就是要把各種成本刨開。因為不管最後大蒜的成交價格是什麼樣的的，其種植的成本相對來說比較固定。一般來講，在打算種植的過程中，成本主要包括蒜種的費用，肥料，農藥和其他的雜費。
一畝地大概需要180~200斤左右的蒜種，但是根據不同的地區，不同的品種可能略有差異，蒜種的價格一般在6~7塊左右，因此蒜種這一塊的費用就需要1000多塊錢。另外化肥是必不可少的，如果明明自己家裡有農家肥的話，這一塊費用可以減少一些，但是現在不少農民也是購買有機肥，所以成本不可或缺，至少需要1000~1500塊錢。另外其他的人工水電還有地膜等各種雜費加起來至少要500元。而這裡的人工其實並沒有算多少，因為大部分情況下都是農民自己種植，所以只有極少數會請別人幫忙幹幾天。因此很多人工成本其實沒有核算在內。所以這樣算起來的話，一畝地的種植成本至少要2500到3000塊錢。
而目前大蒜的價格在3.4到3.8元每斤左右，各地區價格之間有所不同。一般情況下，一畝地可以產出大蒜，3000~3500斤。另外還可以出產500~800斤蒜薹。因此按照現在的價格來看，一畝地至少可以賣到1萬到12,000塊錢。也就是說如果行情好的話，每畝地的種植收益能夠達到8000到1萬塊錢。
但是由於大蒜的價格行情波動非常劇烈，所以隨時都有可能調整，不過總體而言，現在今年的大蒜價格應該不會下跌的太離譜，所以我們以現在三元一斤的價格來計算的話，每畝至少也能夠保證5000塊錢以上的利潤。
當然這只是我個人的看法，可能並不是完全準確，因為各地的種植環境和種植實際相差比較大。如果您對此有什麼不一樣的看法，歡迎在下面留言評論，您覺得今年大蒜的價格行情走勢如何？種植一畝地的大蒜大概能夠收穫多少的利潤呢？
三農有理
今年大蒜還是可以的，受疫情影響，大蒜可以解毒，殺菌消炎等，銷量會好很多。北方人本來就喜歡吃大蒜，各種涼拌菜，炒菜等都會用上大蒜。而且南方人煲湯，調料也會用上大蒜。今年下半年還是不錯的。
中國扶貧愛心在線
目前我國大蒜的價格總體上出現了一波上漲的行情，根據數據統計來看，在大蒜主產區金鄉產區，目前一般混級價格在3.37~3.47元每斤左右，大混級的價格略高，在3.64~3.85元之間波動，而蒜米料的價格只有2.65~2.84元左右。相比於昨天價格有一定的上漲，賣家銷售的心態較為強勢。假如鮮白蒜頭3500斤，曬乾後為3000斤。那麼一畝大蒜的產值大約在16500元左右，然後減去種植成本的話，一畝大蒜的種植效益在13800元。如果是鮮紅蒜頭3000斤，曬乾後2500斤。那麼一畝產值就是13750元，減去成本就是11050元。由此可見，大蒜利潤還算可以。如果種植大蒜想要更賺錢的話，進行反季節栽培。雖然在旺季也能夠賺錢，但是淡季的經濟效益更高
朱愛平3
今年的大蒜價格相對平穩，因為有去年得行情在哪裡放著去年🉐大蒜起步價高就像過山車從頂峰一路下滑，今年的大蒜起步價不會太高漲幅不會太大行情會相對平穩。 因為疫情得原因冷庫裡面的大蒜還有不少，到新蒜下來時冷庫蒜的價格對今年的新蒜會是一個衝擊，再加上去年大蒜產區大面積擴種會使的總體產量很大，再加上炒大蒜老闆的聯合壓價和市場的飽和度才會使得今年的大蒜產區價格大部分會在1-2塊浮動(精品蒜除外）要是價格高了再加上運輸成本，人工，儲存，一二級經銷商的利潤到消費者手機價格貴高得多！相對而言因為全國總產量比去年大讓收購商和儲存商在心理上就會對高級別相對有一些牴觸，價格高了風險相對要高！今年的大蒜對蒜農來說還是有利潤的一畝大蒜幹蒜按著平均產量2500+（幹蒜老產區有些產量低）一市斤價格按1.5算來算除掉人工和投資蒜農還是有2000左右的利潤（保底）
心跳的199次
現在都說農民在價格高的時候賺了很多錢，也就這兩年價格低一些，但農民還是可以賺到點錢的。不過如果算完各樣成本費用後，可能大家就不會說話了。我們就來好好算算農民種植一畝的大蒜可以賺多少錢吧。
首先就是成本問題，蒜種一畝100塊，之後就是需要化肥了，大蒜必須要用海藻有機肥，這一畝就需要兩桶，就是100塊錢了，這還只是一次施肥。算起來一畝地的成本需要1000塊錢，再加上農藥農化肥錢就是1500塊錢。
正常情況下一畝大蒜產量在3000斤左右，如果能賣3塊錢一斤還是可以賺點錢的，但是低於一塊錢一斤的話，那真的就是要虧本賣了。大家可別說一塊一斤還能3000塊，不是還可以掙到1500塊一畝嗎。在這裡必須要說請人摘大蒜也是需要花錢的，摘大蒜可是一個體力活，沒有100塊一天是請不到人的。所以再算上人工跟運輸成本，根本就是不賺錢了。
當然如果遇到價格好的年代，那也是可以賺到錢的。首先一畝就可以產幾百斤的蒜薹，像現在蒜薹可以賣3塊一斤，靠賣蒜薹也就是賺回點種地的成本回來了，最後能不能賺錢就看大蒜價格了。如果還能有3塊錢一斤，那一畝也可以賺到一萬一畝，那也是可以的。不少蒜農都是種植有五六畝的，這樣一年也有五六萬的收入。
不過這五六萬的收入還是不太掙錢的，跟廣西農村種植砂糖橘一畝收入兩三萬比起來還是太遠了。所以說蒜農也是不容易的，必須看天吃飯，但是今年的價格也不見得好，所以蒜農能不能賺到錢可不好說了。
佩君小姐姐
大蒜作為一種人們經常食用的蔬菜品，它的使用對於每個家庭而言用量並不多，但是使用頻率確實比較高的，大蒜作為一種佐料也是家庭中必不可少的。而今年的大蒜行情又會如何？目前來看大部分地區的新鮮大蒜還沒有上市，而從去年到現在為止全國主產區大蒜價格依然堅挺，那麼今年行情如何？蒜農一畝地能賺多少？
目前我國大蒜主產區主要有金鄉、杞縣、中牟、邳州、蒼山、萊蕪等地，而大蒜副產區比如商河、豐縣以及雲南地區等等，我國大蒜種植最主要還是集中在金鄉地區。
根據金鄉大蒜交易市場公佈的數據顯示，金鄉地區庫內大蒜中，雜交紅蒜一般混級價格為3.45～3.59元/斤，大混級價格為3.74～3.95元/斤，蒜米料價格為2.75～2.95元/斤。
整體價格而言雖然比2019年上半年下降了20%左右，但是整體價格依然比較高，而對於今年新蒜價格會如何呢？
目前雲南地區的部分大蒜已經上市，根據報價可知，今日雲南大理洱源地區獨頭蒜鮮蒜價格為4.00元/斤，多瓣蒜價格為3.00元/斤。整體價格迎來開門紅，目前很多地方雖然新鮮大蒜還沒有大量上市，但是總體行情來看，今年依然是屬於“蒜你狠”的市場狀態，大蒜價格高位運行，而且現在很多收購商也在大量出庫大蒜，為今年鮮蒜上市做好提前準備。
除了金鄉地區以外，今日杞縣地區的庫內大混級紅蒜價格為3.5元/斤，中牟地區大混級價格為3.3元/斤，整體來看大蒜批發價格還是比較理想的。
那麼今年種植的大蒜一畝地能賺多少錢？我們粗略算一下，種植一畝地的大蒜成本：
蒜種200斤，按照蒜種價格6元/斤計算，一畝地蒜種花費1200元。
化肥、農藥成本：大蒜現在大規模種植基本上使用化肥的，大概一畝地化肥價格1100，加上農藥價格90元，一起就1190元/畝。
採收人工、地膜費用：1000元/畝左右。
那麼一畝大蒜總成本花費：1200+1190+1000=3390元/畝，一畝大蒜（雜交紅蒜）的蒜薹大概在500斤+3000斤大蒜，按照鮮蒜價格2.5元/斤計算，一畝大蒜+蒜薹產值為10000元左右，因此扣除總成本後，獲得的利潤大概為6000元/畝左右，利潤還是挺大的。
總體來說大蒜如果價格能保持在目前的價位，那麼對於農民來說利潤是不錯的。
今年整體來說大蒜供應依然處於偏緊狀態，因此整體價格變化不會太大，但是由於大蒜容易受到蒜商壟斷，因此建議作為農民而言不要過度惜售，看好價格相對高點適當出售，減少風險和損失。
鄉村波比
眼看大蒜就要上市了，今年的蒜價行情什麼樣現在也算是個未知！蒜價高與低有很多因素！
一，種植面積大與小，農村種地跟風式很嚴重，如果是上一年價格很高都掙了錢！下年準是種的很多或者增添很多新戶種植！這樣就會造成價格的不確定！
二，囤貨商還有炒蒜團的介入，看看歷年來“蒜你狠”的年頭出現，就有炒蒜團的身影！這種以地方種植性特別集中的農產品，如果天災，或者產量小，很容易造成壟斷經營。他們低價購入，入庫囤貨！造成市場大蒜不流通飢渴銷售！可是種植戶得到的利益不是很大，也造成了價格的不確定！
三，天災蟲災，如果遇到
強的自然災害或者是蟲災也會大大影響價格趨勢！發生在大蒜植株上的蟲災也是很厲害的，有時候都能造成絕收！
綜合很多因素，大蒜這些年曾經讓你高攀不起.也曾經貴賤不值！市場行情誰也左右不了！希望蒜農們能掙到錢，但絕對抵制那些趁火打劫的奸商存在！
棗鄉紀事
一、理性看待此番價格上漲，2019年大蒜種植面積擴大30%左右
去年大蒜又是“蒜你狠”行情，所以大蒜面積擴大了30%左右，現在冷庫庫存大蒜仍然在300萬噸以上。大蒜價格近期上漲，可以與囤貨商挺價，把價格拉上去乘機出貨有關，從市場交易情況看，走貨較慢，成交量不大，似乎囤貨商有意惜售，造成市場大蒜供應偏緊，價格上漲，乘機出貨。這局面，似乎與2018年極其相似，2018年的這個時間段，大蒜價格也在上漲，很多農民誤以為大蒜價格行情仍然持續上漲，也跟著惜售挺價，可是，到了新蒜上市，突然價格大“跳水”，讓農民措手不及，欲哭無淚。大蒜價格從3月份3.50元/斤，跌至0.50元/斤。年年大蒜價格行情背後就象有一雙無形的手在操縱著，價格象“過山車”一樣，讓人眼花瞭亂，找不到“北”。大蒜價格行情農民很難把握，所以，農民應該要有風險意識，理性看待今年價格行情。要說大蒜市場行情規律，很多人總結出“一年大漲，一年大跌”的“規律”，按照這個“規律”分析，去年大蒜價格上漲，今年新蒜價格可能會大跌。
二、看看國際國內市場供求關係，近期市場成交量、出口量
從目前國內交易市場成交量上看，成交量並沒有放大，市場走貨並沒有釋放積極信號。這樣的上漲還能維持多久？進入4月雲南大蒜率先入市，搶佔先機，可能會賣上個好價格，同時，對整個大蒜市場行情帶來較大沖擊。國際市場，目前歐洲冠狀病毒肆虐，有些國家進入“緊急狀態”，中亞國家也在防控冠狀病毒疫情，出口訂單有可能取消或延期交付。今年北方大蒜上市，價格行情是否上漲，農民掙不掙錢，我要打一個大大的“？”。對於中小散戶囤貨商還是在近期逢高出貨為妥，大蒜種植成本在2.00元/斤，後期大蒜價格有可能再跌破成本線。
三、蒜農今年怎麼樣經營管理和銷售
面對今年大蒜種植面積和大蒜產量，蒜農應該經營管理放在蒜薹上，多采收蒜薹銷售，用蒜薹收入來增加大蒜收入，對於大蒜頭價格，農民沒必要追漲煞跌，收穫後立即銷售。不能惜售挺價，儲存待價而沽風險較大，儘量減少價格風險帶來的損失。囤貨商都是有資本的運作，是大戶，跟風惜售只會被“割韭菜”。目前河南、山東大蒜尚未進入抽苔期，但仍然加強管理，科學施肥，保苔保蒜頭，提高大蒜產量，爭取高產優質，提高大蒜種植收入。不過農民也不必過分擔心，今年大蒜價格再不好，可能也比2018年價格行情好，只是不能跟著囤貨商去炒作。從今日價格上看，已經下降2.12%，是不是雲南大蒜上市釋放的不利信號呢？近7天的價格行情也呈下調趨勢，是不是囤貨商要出貨的節奏呢？大家說說，今年大蒜農民一畝地能掙多少錢？
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