此“雜草”若長在您家竹林,別拔掉,它是價值珍貴的“孩兒參”

我國地域遼闊,山川河流眾多,農村地區的原野及山上最不缺少的就是野生植物。山中樹高林密空氣清新,有些植物不僅可以當蔬菜來食用,同時還有著很好藥用價值,比如人參、松茸、蟲草,因為有很好的價值而廣為人知,不過些植物雖說價值極為珍貴,可是卻少有認識。此草俗稱“孩兒參”,可以健脾祛溼,益腎脾養心神,鄉下看到別踩踏,目前5元一兩。

此“雜草”若長在您家竹林,別拔掉,它是價值珍貴的“孩兒參”

在日常生活中,大家都知道人參是一種名貴中草藥,被譽為是“百草之王”,對於一種植物來說如果被譽為“參”,那麼就證明其有珍貴的價值。在農村有很多植物不是五加科植物,但常在名字裡帶有一個“參”字,像“四葉參”、土人參、烏靈參,那麼這種叫“孩兒參”的植物又是個啥?它究竟有什麼價值?

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與常見的帶有“參”字的植物一樣,孩兒參叫“參”也不是人參,而是一種石竹科多年生草本植物,名為異葉假繁縷。莖直立單生,植株高20釐米,葉片呈倒披針形,頂端鈍尖基部漸狹長。喜涼爽溼潤環境,生於降雨量充沛的山坡林下、河邊岩石縫中,每年4月至7月開花,花白色腋生或呈聚傘花序。

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外形其貌不揚,不過卻能健脾祛溼,益腎脾,養心神,用它的根來煲湯給小孩或老人食用,可以養陰生津,補益脾肺,改善貧血體虛,且藥力平和是一味清補珍品,不及人參或黨參,於是叫它“孩兒參”、太子參。

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太子參生長需要較多水分,喜涼爽溼潤環境,而氣候炎熱或降水量較少,莖葉逐漸枯萎。此時正是挖太子參的時節,太子參根呈土黃色,外形呈紡錘形,相比一般參類的根細小很多,斷面呈黃白色。富含皂甙、氨基酸、鐵、鋅、硒等十幾種微量元素。有益氣生津之效,但又不升提不助溼,對於小孩盜汗、食慾不振、改善女性貧血失眠,老人體有顯著功效。

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孩兒參有近似人參的益氣生津、補益脾肺之功,為清補之品。《本草再新》說可治氣虛肺燥、補脾土、消水腫,化痰止渴。現代中醫言其“味甘微苦,性平,入脾肺經,有補氣生津之功,可用於病後體虛倦怠、飲食減少口乾少津,以及陰虛肺燥咳嗽等症。”

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“清補扶正太子參”,太子參味甘性平,將其洗淨後搭配雞肉、無花果、玉竹、山楂等食材燉湯給小孩吃,不僅補充營養,還可以益氣健脾、生津潤肺養胃改善體質,提高免疫力抵抗力。

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孩兒參這種植物有很好的食用和藥用價值,野生的孩兒參目前賣5元一兩,若長在您家竹林,別拔掉,真的很珍貴。不知道大家見過孩兒參嗎?對其價值還有哪些瞭解?


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