“現在正常營業了，大家一定要注意做好自身防護，要勤洗手，戴好口罩。每個包間每天都要消毒消殺，在每個包間門和廁所門把手上噴灑酒精，勤用消毒凝膠給雙手消毒。”3月22日，平利縣紙坊溝徐師小廚負責人康冬梅一邊指導服務員進行上崗前消毒，一邊說到。
據悉，3月18日，平利縣發佈第10號疫情防控通告，要求全縣所有餐飲經營單位在有效落實疫情防控工作前提下安全有序全面恢復正常營業，餐飲經營單位恢復營業前，要建立返崗員工健康臺賬，營業後每日對從業人員進行晨檢和體溫監測；對營業場所、餐飲用具、設備設施等進行通風、消殺和安檢，並儲備好必要的防疫物資。恢復營業餐飲服務單位針對訂餐人要登記其詳細信息（姓名、住址、身份證、電話號碼），並持續落實好就餐人員進店佩戴口罩和查驗健康碼等措施，加強現場秩序管理，防止人員聚集。
新冠肺炎疫情阻擊戰打響後，平利縣所有農家樂按照要求推掉了包席預約。按照以往的慣例，正月是餐飲業一年營業額的黃金期，這次疫情造成不小的損失，但該行業服從統一安排，為更快地打贏這場沒有硝煙的戰爭盡到記得義務。
“疫情期間，我們只能在家做飯，每天都為做什麼飯，吃什麼飯發愁，親戚朋友也不能聚餐。現在疫情得到了控制，農家樂在做好疫情防控的前提下開業了，我們又可以在週末約上幾個好友，出來欣賞春光，品嚐平利美食，真好！”正在該農家樂包間就餐的趙女士高興地說。
據平利縣市監局工作人員介紹，截至目前，平利縣具備條件的農家樂均已恢復正常營業，在做好疫情防控的前提下，開門喜迎八方賓客。（張祿）
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