作者 | Amanda
環球旅行家
微愛訂製旅行創始人
想把周遊世界的故事講給你們聽！
“作為全球最佳宜居城市，蘇黎世總能讓人不自覺慢下來：靜坐於河岸喝一杯咖啡，滿眼湖光山色，或休閒漫步，與藝術來一次不期而遇......在蘇黎世的某些片刻，已讓我忘了東京和巴黎。蘇黎世的酒店，也都帶著蘇黎世特有的悠閒和藝術感。”
不管是為客戶設計旅遊行程，還是自己出行，酒店總是我鄭重挑選、慎之又慎的環節。蘇黎世不缺頂級酒店，但如果只能選一家推薦，那答案只有一個：Baur au Lac .
隸屬於 LHW ，自 1844 年開業以來， Baur Au Lac 巴爾拉克酒店接待了無數的皇室明星。巴伐利亞國王路德維希一世、瑞典國王卡爾 16 世、挪威王后索尼婭、埃塞俄比亞皇帝海爾·塞拉希一世以及奧地利皇后伊麗莎白（茜茜公主），都曾是這裡的常客，還有馬克·夏加爾、亨利·摩爾托馬斯·曼、阿爾弗雷德·希區柯克、索菲亞·羅蘭、吉娜·勞洛勃麗吉達、奧黛麗·赫本也曾在這兒住過，時至今日，這裡都是富豪名流的度假酒店首選。
離開蘇黎世的前一晚，入住了這家坐落在蘇黎世湖邊的百年酒店。
酒店輝煌的歷史，附近的阿爾卑斯山與湖畔景色，讓我膜拜和心滿意足，難怪被譽為這座城市秘密花園的它，受到如此之多皇室貴族、名人雅士的青睞。
（迷你版 Baur au Lac ，這可不是模型，而是蜂箱。蘇黎世首家擁有自家蜂箱和蜜蜂群的酒店，可以在自助早餐時享用到 100% 純自家制的蜜糖。）
（不能再美的 Le Hall ，坐在穹頂與水晶燈下，享用下午茶，本身就是一種藝術行為。）
距離聖誕節還有一週多的時間，酒店內外各處就早已換上了聖誕新裝。
聖誕樹被裝飾得金光閃閃，樹下堆滿了大大小小的禮物，特設的兒童區域，薑糖被製作成了美麗的小屋，牆上的聖誕樹形裝飾掛滿了彩色糖果，小孩子可以隨意取食。氣氛十分歡樂。
只在冬季時才會搭建起來的，真正意義上的木屋，可以在這裡吃到瑞士傳統飲食之一的 Fondue （奶酪火鍋）。
蘇黎世著名藝術家 Friedrich Berbig 繪製的彩色玻璃，彰顯著酒店的古老歷史和尊貴地位。
酒店有百來間客房，幾乎每間客房都有不同的設計風格，而且每間客房都如同私家公寓般私密。
我入住的這間客房，風格是中西古典元素的混搭，顏色跳躍，卻又毫無違和感。
據說，客房的傢俱、地毯都是 Frédéric d'Haufayt（著名設計師）專門為 Baur Au Lac 酒店設計的，由位於法國、德國、奧地利、瑞士和美國的全球頂級工作室製作，品質不言而喻。
酒店還擁有一家一星米其林餐廳 the Pavillion ，這座水晶宮一般的餐廳被植物包圍、鮮花盛開，窗外就是蘇黎世湖畔，即使是晚上，也讓人一走進就心情飄逸起來。
餐廳的美食自然不用多說，光看圖，就能讓人垂涎三尺。
值得一提的是，酒店的每位服務人員在服務細節上都十分走心，早餐光顧過餐廳後，晚餐時就能準確的叫出你的名字。
察覺到我有意控制體重，特意給我推薦了口味十分清爽的
堅果舒芙蕾，不似法國舒芙蕾那般甜膩，讓人吃下去不會有太重的負擔和罪惡感，也是十分用心了。
住完 Baur au Lac ，就算是把蘇黎世的三家 LHW 旗下酒店全體驗了個遍了。
○ 相比而言， The Dolder Grand 就像一座城堡一樣，泳池、高爾夫球場、SPA 等設施齊全，非常適合長時間的度假，完全不會受到任何干擾，但也正因為如此，酒店離市中心有點距離；（點擊回顧☞： ）
○ 而 Widder 佔據著老城區心臟的位置，逛街 SHOPPING 都非常方便，由中世紀建築物改建的酒店也藝術感十足，但因為靠近老城教堂，有些房間可能會聽到教堂的整點鐘聲；（點擊回顧☞： ）
○ Baur au Lac 則兼具了上面兩者的優點，不僅位於市中心十分方便，靠近湖畔景色也迷人，而且酒店保留了最完好的歐式傳統貴族服務和體驗，除了沒有泳池外，其他當之無愧都是最好的，當然價格也是最貴的。
所以，到底選擇哪個，看個人喜好和需求了~
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